Bokamatxu

Carne de res, queso monterrey jack, cebolla pochada, mayonesa de chipotle y pan txapata

Carne de res, queso havarti ahumado, bacon, cebolla a la plancha, mayo trufada y pan estilo baguette

Pechuga de pollo braseada, queso monterrey jack, bacon, huevo cocido, tomate, lechuga rizada, mayonesa y pan de sándwich brioche

Pulled pork salsa BBQ, monterrey jack, pepinillos laminados, cebolla pochada, salsa ranchera y pan de txapata

Pan de baguette, pollo tijuana, bacon ahumado, queso gouda, pimiento verde frito y crema de champiñones

Albóndigas de la amatxu de vaca rubia, queso gouda fundido, cebollino picado, su salsa de estilo napolitano y pan baguette

Pollo de caserío, queso havarti, lechuga, tomate, huevo cocido, cebolla planchada, mayonesa y pan de baguette

Bacon ahumado, queso gouda, cebolla pochada, suave alioli y pan estilo baguette

Pan estilo baguette paleta ibérica, pimiento verde frito y tumaca con oliva virgen extra

Tortilla de patata con su pimiento verde asado y pan de txapata

Disponible sólo en días de partido, en san mamés

Pan de molde brioche, jamon york, doble de queso avarti ahumado, crema de trufa y ralladura de parmigiano