Barrio Santo

Patatas a la Huacaina

Patatas cocida y banadas en salsa de ajíes andinos, con una fusion de queso, leche, aceite, galleta y acompañada de lechuga, huevo de codorniz y olivas

8,00 €

Tamales

Hecho a base de maíz y relleno con cerdo, oliva negra y huevo.

8,90 €

Yucas Fritas

Yucas arrebozadas en harina de yuca y fritas con semillas de anís, acompañada de crema de rocoto y salsa criolla

9,50 €

Anticuchos

Brochetas de corazón de res a la plancha, bañadas en salsa anticuchera y dando como resultado una jugosa carne acompañada de maíz peruano y patatas a la plancha

14,00 €

Tallarines a la Huancaina con Bistec

Spaghetti bañado con una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas servido con bistec

16,50 €

Tallarines a la Huancaina con Pollo

Spaghetti bañado con una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas servido con pollo

15,00 €

Causa de Pollo

Patata cocida, prensada y mezclada con salsa de ají amarillo y unos chorros de zumo de lima en la delicada masa que guarda.

11,00 €

Causa de Atún

Patata cocida, prensada y mezclada con salsa de ají amarillo y unos chorros de zumo de lima en la delicada masa que guarda.

11,00 €

Arroz Chaufa con Pollo

Arroz salteado con salsa de soja, huevo, cebollino, aceite de ajonjolí y otras especies chinas. Todo cocinado en wok al estilo asiático peruano. (Sin huevo en la vegana)

16,00 €

Arroz Chaufa con Ternera

Arroz salteado con salsa de soja, huevo, cebollino, aceite de ajonjolí y otras especies chinas. Todo cocinado en wok al estilo asiático peruano. (Sin huevo en la vegana)

17,00 €

Ají de Gallina

Gallina desmenuzada en salsa cremosa a base de ajíes, queso, ajo, pan y leche .

17,50 €

Tacu Tacu y Seco de Cordero

Fríjoles mezclados con arroz cocido, ambos hechos en un sofrito a base de ají amarillo, hasta formar una masa homogénea bajo el calor de la sartén. El plato se sirve acompañado de seco de cordero

19,50 €

Chicharrón de Pescado

Trozos de pescado rebozado marinado con especies peruanas acompañado con arroz blanco, zarza criolla y mayonesa de rocoto.

14,50 €

Bistec a lo Pobre

Bisteck de lomo fino a la plancha acompañado de plátano frito, huevo y arroz

17,50 €

Seco de Cordero

Guiso típico de la gastronomía peruana a base de cordero macerado en salsa de cilantro, zanahoria y guisantes y acompañado con arroz y salsa criolla.

18,50 €

Lomo Ternera

Bistec fino saltado al wok con tomates, cebolla, ajo, ajíes, vino, cilantro y acompañado de arroz perleado y patatas fritas.

18,50 €

Tacu Tacu y ternera al jugo

Fríjoles mezclados con arroz cocido, ambos hechos en un sofrito a base de ají amarillo, hasta formar una masa homogénea bajo el calor de la sartén. El plato se sirve acompañado de bistec

19,00 €

Ceviche Clasico

Trozos de pescado blanco, zumo de lima, ajíes, cilantro, cebolla, camote, choclo, lechuga, yuca, apio y marinado en leche de tigre.

20,90 €

Ceviche Carritellero

Elaborado con trozos de pescado blanco bañados en

Ají amarillo, jugo de lima, cilantro y cebolla roja....

Acompañado de una deliciosa guarnición de camote,

Choclo, yuca y apio frescos. Todo esto aderezado con

La increíble leche de tigre que aporta un sabor único y

Especial.

22,90 €

Tiradito de Pescado

Finas láminas de pescado bañadas en salsa cevichera a base de pimiento peruano amarillo y acompañadas con boniato, maíz y alga crocante.

18,50 €

Leche de Tigre

Copa jugosa en salsa cevichera con trozos de pescado, boniato, maíz, cancha crocante y chicharron de calamar.

14,00 €

Plátano Frito

1,00 €

Arroz Blanco

2,00 €

Tarta Tres Leches

8,00 €

Cerveza Cusqueña Rubia 18+

4,20 €

Cerveza Cusqueña Negra 18+

4,20 €

Cerveza Cusqueña de Quinoa 18+

4,20 €

Coca Cola

2,80 €

Coca Cola Zero

2,80 €

Fanta Naranja

2,80 €

Fanta Limón

2,80 €

Nestea

2,80 €

Sprite

2,80 €

Inka Cola

3,50 €

Agua, 50cl

2,50 €

Agua con Gas

2,50 €