Amazonic Brunch

Cebolla caramelizada, champiñones, bacon y queso fresco acompañado de pan de masa madre

Pan de masa madre, bañada en nutella, frutas de temporada y oreo triturado

Dos huevos poché, salmón ahumado, brotes de espinaca y salsa holandesa sobre tostada de pan de masa madre

Dos huevos poché, espinaca blanqueada, chutney de fruta del dragón y un rosetón de chorizo ibérico

Yogur griego especiado con eneldo fresco y ajo, huevos escalfados, bañados en una fina mantequilla de pimientos asados con tostadas de pan de masa madre

Tortitas de maíz con frijoles rancheros, huevo frito, pico de gallo, guacamole y cilantro