Amazonic Brunch

Authentic Omelette

Pimientos asados con una cebolla caramelizada, queso fresco acompañado de pan de masa madre

9,90 €

Amazonic Omelette

Cebolla caramelizada, champiñones, bacon y queso fresco acompañado de pan de masa madre

8,90 €

Deluxe Omelette

Jamón ibérico con una fresca mermelada de tomate, queso fresco acompañado de pan de masa madre

10,90 €

Tostada Francesa

Pan de masa madre, bañada en nutella, frutas de temporada y oreo triturado

9,90 €

Tostada Ibérica

Pan de masa madre, aguacate, jamón ibérico, canónigos con suave salsa de albahaca y aové

11,90 €

Tostada Monkey

Mantequilla de cacahuete, banana, bayas, chips de cacao, pistachos tostados y sirope de agave

10,90 €

Tostada Veggie

Pan de masa madre con semillas de chia, hummus de garbanzos, canónigos, tomate cherry, aceituna negra acompañado de una fina salsa de albahaca con aové

11,50 €

Capresse Amazonic

Pan de masa madre, bañado en pesto de pistacho, burrata de bufala y un raf asado a baja temperatura matizado en oro

12,90 €

Huevos Benedict

Dos huevos poché, salmón ahumado, brotes de espinaca y salsa holandesa sobre tostada de pan de masa madre

12,90 €

Huevos Benedict Ibéricos

Dos huevos poché, espinaca blanqueada, chutney de fruta del dragón y un rosetón de chorizo ibérico

11,90 €

Huevos Turcos

Yogur griego especiado con eneldo fresco y ajo, huevos escalfados, bañados en una fina mantequilla de pimientos asados con tostadas de pan de masa madre

11,90 €

Huevos Rancheros

Tortitas de maíz con frijoles rancheros, huevo frito, pico de gallo, guacamole y cilantro

12,90 €

Pancake de Espinacas

Huevos revueltos, bacón, cebolla agridulce, queso mozzarella provenzal y cebollino

12,90 €

Proteico

Esponjoso pancake, bañado en arequipe, frutas de temporada, sirope de agave y nata

12,50 €

Red Velvet

Esponjoso pancake con suave relleno de fresas, frutas exóticas y de temporada, bañados en acai, panela y nata

11,90 €

D'Taro

Esponjoso pancake de arándanos relleno de frutas de temporada, bañado en chocolate kinder caliente y avellanas tostadas

12,90 €

Crepe Bomb

Crepe relleno de mermelada rústica de granada, frutas del bosque, lotus y chantilly de vainilla

12,50 €

Rise and Shine

Pancake de frutos rojos con una suave chantilly de frutos del bosque, fresas glaseadas y menta fresca

11,90 €

Waffle Pulled

Pulled pork, queso cottage, crema dulce, salsa mayo y cilantro

12,90 €

Bowl Amazonic

Rucula, quinoa, aguacate, salmón ahumado, portobello y tajin

11,50 €

Bowl Griego

Yogurt griego con granola, frutas tropicales, acai, semillas de chía con crujiente de coco

10,50 €

Bowl de Pollo

Pollo crujiente a la naranja, en base de arroz integral acompañado de aguacate, tomate cherry asado, bacón, aderezo de pepino y salsa de cilantro

12,90 €

Kinder Bueno

Batido de chocolate, crema kinder, avellanas trituradas, acompañado de donuts de kinder y nata

12,90 €

Pistacho Shake

Batido de vainilla, crema de pistacho con chocolate blanco, acompañado de donuts de pistacho y nata

12,90 €

Strawberry Shake

Batido de fresa, sirope de fresas con chocolate blanco, acompañado de donuts de fresa, bayas y nata

11,90 €

Soda Maracuyá, 500ml

7,50 €

Soda Jengibre, Miel y Limón, 500ml

7,50 €

Soda Frutos Rojos, 500ml

6,50 €

Soda Pomelo, 500ml

6,50 €

Soda Mango, 500ml

6,50 €

Limonada Lima-Hierbabuena, 500ml

7,50 €

Limonada de Coco, 500ml

8,00 €

Baileys Coffee

Café doble, baileys, crema de arequipe y canela

8,90 €

Kinder Latte Coffee

Café solo, chocolate kinder, galleta lotus y nata

8,20 €

Pistacho Latte Coffee

Café doble, crema de pistacho, cacao y nata

8,20 €