Nuestros repartidores están a tope Puede que tu pedido se retrase un poco.
Este restaurante no acepta pedidos en este momento
Peruana Fusión
Paseo Marítimo Ciudad de Melilla, 9, Málaga, 29016
Reparto
14,60 €
Mezcla de mariscos salteados en su salsa, base de ajies peruanos, aguacate y chalaquita.
20,00 €
ROLL ARREBOZADO CON TARTARE DE ATIN Y ACUACATE EN PANCO Y FRITO CON SALSA ACEVICHADA.
15,20 €
POLLO DESHILACHADO EN SU SALSA, PATATA Y ARROZ BLANCO.
16,50 €
Crocante de pollo, banana y verduras orientales.
17,90 €
( c / u) Boqueron acevichado, guacamole, tomate rallado, rúcula, pan rústico. Acevichado anchovy, guacamole, grated tomato, arugula, rustic bread.
3,80 €
Chicharron de corvina, boquerones fritos, calamar frito acompañado en salsa tartara & chimichurri / picadillo amarillo.
15,00 €
Mejillones de Galicia, salmorejo, salsa picadillo. Adaptación de un clásico peruano: "choritos a la chalaca" (8 unds.).
13,30 €
Zamburiñas en mantequilla de chiles peruanos. Zamburiñas in Peruvian chili butter.
Cremoso de patata especiado con pasta de chile (ají amarillo), relleno de salmón, aguacate y mix de hojas verdes. Coronado con crocante de calamar.
16,20 €
Atún en salsa agridulce de piña y maracuya.
Tuna in sweet and sour pineapple and passion fruit sauce.
Tartar de atún marinado en salsa escabechada con aguacate y cebolla. Acompañado de tostas.
Marinated tuna tartare in pickled sauce with avocado and onion. Accompanied by toast.
17,50 €
Churritos de patata y yuca con salsa Huancaína y parmesano.
Potato and yucca churritos with Huancaína sauce and parmesan.
13,00 €
Patatas fritas, chorizon, salsa brava, coronado con huevo en frito. Fried potatoes, chorizon, brava sauce, topped with fried egg.
13,50 €
Cerdo en salsa oriental, tempura de verduras, encurtidos, vinagreta griega. (2 unds).
14,50 €
Yuca frita con salsa a la huancaína y tartara
12,70 €
1,90 €
Mix de hojas verdes, pollo confitado, croutones, queso parmesano, vinagreta cesar.
Mix of green leaves, confit chicken, croutons, parmesan cheese, Caesar vinaigrette.
13,90 €
Mix de hojas verdes, aguacate, tomate cherry, huevo de codorniz, vinagreta Miso. Mix of green leaves, avocado, cherry tomato, quail egg, Miso vinaigrette.
Al estilo peruano: zumo de lima, trozos de pescado, aguacate, langostinos. Peruvian style: lime juice, pieces of fish, avocado, prawns.
10,90 €
Finas laminas de pescado marinadas con leche de tigre (zumo de lima), aguacate, fish fragance y salsa chalaquita.
Thin slices of fish marinated with leche de tigre (lime juice), avocado, fish fragance and chalaquita sauce.
15,60 €
Laminas de pescado, leche de tigre al chile amarillo, boniato (camote) y quinoa pop.
Sliced fish, leche de tigre with yellow chili, sweet potato and quinoa pop.
En base de aguacate, tempura crispy, chalaquita, salsa ponja.
Based on avocado, crispy tempura, chalaquita, pongee sauce.
Pescado fresco & calamar frito marinado en leche de tigre, maíz peruano (choclo) boniato (camote).
Fresh fish & fried squid marinated in tiger's milk, Peruvian corn, sweet potato
19,20 €
Pescado fresco & vieiras, leche de tigre, boniato (camote) y aguacate.
Fresh fish & scallops, tiger's milk, sweet potato and avocado.
Portobellos marinados con leche de tigre (zumo de lima), batata (camote), aguacate y maiz peruano (choclo). Fresca versión de nuestro tradicional ceviche. Portobellos marinated with leche de tigre (lime juice), sweet potato (sweet potato), avocado and Peruvian corn (choclo). Fresh version of our traditional ceviche.
21,20 €
Pollo marinado en salsa parrillera, patatas fritas, maíz peruano (choclo), chimichurri artesanal.
Chicken marinated in barbecue sauce, French fries, Peruvian corn, artisanal chimichurri.
16,00 €
Ternera y pollo marinados en tradicional salsa de anticuchos, patatas fritas, maíz peruano (choclo), salsa a la Huancaína y chimichurri. Beef and chicken marinated in traditional anticuchos sauce, French fries, Peruvian corn, Huancaína sauce and chimichurri.
16,60 €
Arroz frito al estilo chifa con cerdo char siu & gambas, acompañado de tortilla de huevo en su punto.
Chifa-style fried rice with char siu pork & prawns, accompanied by a cooked egg omelet.
Arroz al estilo chifa con vegetales, acompañado de tortilla de huevo en su punto.
Chifa-style rice with vegetables, accompanied by a cooked egg omelet.
17,00 €
Pescado a la plancha, salsa de finas hierbas, acompañado de verduras grilladas. Grilled fish, fine herb sauce, accompanied by grilled vegetables.
18,60 €
Filete de pescado, salsa tipo sudado al estilo thai. Acompañado de arroz de coco.
Fish fillet, Thai style sweaty sauce. Accompanied by coconut rice.
Pulpo a la parrilla, patatas confitadas, verduras salteadas y mayonesa de oliva. Grilled octopus, confit potatoes, sautéed vegetables and olive mayonnaise.
Pasta fresca, solomillo de ternera, gambas & calamar salteados al wok, con verduras salteadas. Fresh pasta, beef tenderloin, prawns & squid sautéed in a wok, with sautéed vegetables.
Solomillo de ternera salteado al wok con verduras, gajos de patatas y arroz con maiz peruano (choclo).
Tradicional lomo saltado. Beef sirloin sautéed in a wok with vegetables, potato wedges and rice with Peruvian corn (choclo). Traditional lomo saltado.
Costillar de ternera en su jugo, cremoso de patatas, laminas de ajo frito.
Beef ribs in its juice, creamy potatoes, fried garlic slices.
22,00 €
18,20 €
17,30 €
9,90 €
5,90 €
4,50 €
4,00 €
Mango, crema de mango, acompañado de salsa agridulce.
Mango, mango cream, accompanied by sweet and sour sauce.
8,00 €
Nuestra version de la tradicional tarta española, acompañada de frutos del bosque. Our version of the traditional Spanish cake, accompanied by berries.
Con almendras tostadas & nueces garrapiñadas. Acompañado de crema de mango Clásico de clásicos.
With toasted almonds & sugared walnuts. Accompanied by mango cream Classic of classics.
Clásico postre peruano.
Suspiro de Lucuma ...
Suspiro de Guanabana
6,00 €
3,50 €
LIMON CRIOLLO-SIROPE SIMPLE
LIMON CRIOLLO-SIROPE SIMPLE-MANGO
LIMON CRIOLLO-CREMA DE COCO-SIROPE SIMPLE
LIMON CRIOLLO-HIERBA BUENA-SIROPE SIMPLE
LIMON CRIOLLO-FRUTOS DEL BOSQUE-SIROPE SIMPLE
2,50 €
2,60 €
4,60 €
3,60 €
4,20 €
5,00 €
VINO CABERNET SAUVIGNON-NARANJA TANGELO-MORAS-SIROPE DE HIBISCUS-GINGER ALE
desde 5,00 €
19,50 €
22,90 €
21,00 €
18,00 €
PISCO QUEBRANTA-SIROPE NATURAL-ZUMO DE LIMON CRIOLLO-CLARA DE HUEVO AMARGO DE ANGOSTURA
9,00 €
PISCO QUEBRANTA-SIROPE NATURAL-ZUMO DE MARACUYA-CLARA DE HUEVO
PISCO QUEBRANTA-ZUMO DE MARACUYA-GINGER ALE
INTIPALKA QUEBRANTA-ZUMO DE LIMON CRIOLLO-GINGER ALE
PISCO TORONTEL-ALBAHACA-ZUMO DE MARACUYA-AZUCAR-SODA
PISCO QUEBRANTA-LECHE-SIROPE SIMPLE-HUEVO-ALGARROBO
PISCO ITALIA-ALMIBAR DE PIÑA-ZUMO DE LIMON CRIOLLO-SODA
RON AÑEJO-PIÑA GOLDEN-COCO ARTESANAL
FLOR DE CAÑA 4 AÑOS-HIERBA BUENA – AZUCAR BLANCA-ZUMO DE LIMON CRIOLLO-SODA
GIN VERMOUTH ROSSO-CAMPARI-PIEL DE NARANJA
JACK DANIELS-VERMOUTH ROSSO-AMARGO DE ANGOSTURA-ACEITE DE NARANJA
PISCO ITALIA-RON BLANCO AÑEJO-EXTRACTO DE HIERBA LUISA-PIÑA GOLDEN COCO ARTESANAL-BITTER
RON AÑEJO BLANCO L-ZUMO DE MARACUYA-ALMIBAR DE PIÑA-VERMOUTH ROSSO
PISCO UVINA-VERMOUTH ROSSO-AMARGO DE ANGOSTURA-ACEITE DE NARANJA ACEITURA VERDE
CAMPARI-ALMIBAR DE PIÑA-MENTAS FRESCAS-RON AÑEJO 12 AÑOS-PROSECCO
RON AÑEJO RUBIO – RON AÑEJO BLANCO – PIÑA GOLDEN – SIROPE DE ALMENDRAS-NARANJA COINTREAU
RON AÑEJO-LIMON-COCA COLA
7,00 €
VODKA-JUGO DE FRUTOS DEL BOSQUE-NARANJA
VODKA-ZUMO DE LIMON-GINGER BEER-HIERBA BUENA
TANQUERAY TEN-TONICA BRITVIC-TORONJA-ROMERO
TONICA-KIURI-PIMIENTA MOLLE
10,00 €
2,00 €
2,90 €
Añade 0,00 € más para poder pedir
Todo listo
Lo sentimos, hubo un problema al guardar tus cambios. Por favor, inténtalo de nuevo.
