Ají, Limón y Canela Las Canteras

Peruana Sudamericana

Calle Sagasta, 68, Las Palmas de Gran Canaria, 35008

Reparto

Nota: No se aceptan cheques restaurantes. 

Trozos de pescado marinado en zumo de limón, rocoto, sal, cebolla roja en juliana, cilantro y apio picado, acompañado de choclo, camote y decorado con lechuga.

Chunks of raw fish marinated in lemon juice, peruvian pepper, salt, chopped red onion, celery and coriander, along with peruvian sweet potato decorated with lettuce

Peruanisches nationalgericht, und eine besondere delikatesse.

in limonensaft marinierte fischstücke, südamerikanische paprika, salz, schalotten, koriander und sellerie-sauce auf salat dekoriert, als beilage gibt es getrockneten mais, süßkartoffeln

Causa

Este plato es elaborado en base a papa, limón, ají, huevo cocido, aguacate y mayonesa, se sirve con un ligero baño de salsa golf.

Flavourful typical peruvian cold starter, made of mash potato

with lemon juice and yellow aji for a hint of spicy, with boiled egg, avocado and mayonnaise, and the ingredient of your choice, with a touch of golf sauce

Dieses Gericht besteht aus Kartoffeln, Limone, Chili, gekochtem Ei, Avocado und Mayonnaise, serviert mit einer leichten “ Golfsoße”  Südamerikanische Ketchup & Mayonnaise

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