Agave Azul

Cóctel de Camarón

Colas de camarón al limón, con nuestro delicioso Mix Costeño a base de pico de gallo, y salsa valentina.

11,50 €

Jalapeños Rellenos - Ración

Deliciosos chilitos de nuestra huerta, relllenos de queso Oaxaca y bañados con nuestra salsa más picante (4 uds.)

desde 5,00 €

Ensalada Agave

Gambas y atún que coronan la lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

8,50 €

Sopa Azteca

Delicioso caldito rojo con pollo, chicharrón, queso, aguacate y totopos, como la preparaba la abuela.

8,00 €

Flautas de Pollo - Ración

Ricos rollitos fritos rellenos, a escoger entre pollo, res o papa. Acompañados con lechuga, crema y las salsas taquera y borracha (4 uds.)

Ración: 4 unidades.

desde 6,00 €

Pupurri de Flautas

Combina los tres estilos (6 uds).

15,00 €

Tostadas de Ceviche

Tortilla de maíz crujiente, cubiertas con nuestro mix costeño de gambas, y lechuga (2 uds).

10,00 €

Tostada de Tinga

Tortilla de maiz crujiente, cubiertas con rico guiso de pollo al chipotle, con crema, lechuga y queso (2 uds).

9,00 €

Nachos Agave - Ración

Totopos caseros con nuestra salsa mexicana, queso fundido y guacamole casero.

desde 7,00 €

Nachos Pico de Gallo - Ración

Totopos caseros al natural, con salsa de pico de gallo.

desde 7,00 €

Los Del Patron - Ración

Totopos caseros con rico queso fundido y bañados con puntas de res a la mexicana.

desde 8,00 €

Delicioso Tamal Chilango

Masa de maíz envuelta en su hoja de elote y rellena de carne (2 uds).

8,50 €

Chilaquiles de Agave - Ración

Totopos caseros con pollo, guisados en salsa verde cubiertos con queso, crema y cebolla.

desde 7,00 €

Chilaquiles Rojos - Ración

Cubiertos de salsa de chile guajillo

desde 7,00 €

Divorciados

Combo de salsa verde y roja separados con un par de huevos (estrellados).

14,00 €

Quesadillas de Comal - Ración

Doblasitas de maiz, rellenas de queso oaxaca y elige el guiso que más te guste, chilorio, pastor, cochinita, tinga o puntas (Ración de 4 uds.)

desde 7,00 €

Sopes

Pelllizcaditas de maíz, untadas de frijoles refritos, longaniza ,(chorizo),queso y crema. (2 uds).

9,00 €

Gorditas

Pellizcadita rellena del guiso del día, acompañada con lechuga, crema y las salsas de la casa. (2 uds).

10,00 €

Las Gringas - Ración

Tortillas de trigo rellenas de queso oaxaca, y hazlas a tu gusto, escoge entre pollo, pastor, chorizo, champiñon o flor de calabaza (4 uds). Contiene gluten

desde 6,00 €

Chimichanga

Wrap de trigo doradito, relleno de nuestro guiso especial de chile guajillo. (Contiene gluten)

10,00 €

Burrito

Wrap de trigo relleno de un mix de carnes, pimientos y champiñones. (Contiene glúten)

10,00 €

Cochinita Pibil - Ración

Cerdo guisado en axiote estilo Yucatán. (4 uds)

desde 5,00 €

Carnitas - Ración

Al estilo Michoacan, coronados con pico de gallo. (4 uds)

desde 5,00 €

De Puntas - Ración

Al estilo Chihuahua, puntas de filete guisados a la mexicana. (4 uds)

desde 5,00 €

Al Pastor - Ración

El rey del taco, acompañados con cilantro, cebolla y piña. (4 uds)

desde 5,00 €

De Tinga - Ración

Al estilo Poblano, rico pollo guisado con cebolla, ajo y la rica salsa de chipotle.(4 uds)

desde 5,00 €

Popurrí de Tacos

Deja que el Patrón te sorprenda. 8 unidades.

16,00 €

Costras de Pastor

Al estilo CDMX, llega la rica costra al pastor, tortilla de trigo/maiz y queso a la plancha (2 uds)

9,00 €

Las Verdes / Rojas - Ración

Rollitos rellenos de pollo, bañados con nuestra salsa verde casera/ roja, queso gratinado, crema y cebolla. Ración de 4 unidades.

desde 6,00 €

La de Mole Poblano - Ración

Enchiladas bañadas en auténtico mole poblano importado de origen (4 uds). Contiene gluten

desde 7,00 €

Las Potosinas - Ración

Al puro estilo San Luis, tortillas de maiz rojo, rellenas de queso añejo con jalapeños encurtidos, sobre una cama de lechuga, acompañadas de aguacate y nuestras salsas de la casa (4 uds).

desde 7,00 €

Popurri de Enchiladas

Al puro estilo agave mix, para que pruebes todas nuestras variantes, (verde, roja y mole). (6 uds)

15,00 €

Chilorio al Plato

Carne de cerdo mechada en salsa de chile pasilla, coronada con pico de gallo. ¡Para chuparte los dedos!

14,50 €

Alambre

Mix de pimientos, champiñones y carnes a la plancha, gratinado y bañado con la salsa taquera especial.

14,50 €

Chamorro

Al puro estilo Michoacan, rico codillo de cerdo acompañado de pico de gallo y guacamole.

14,50 €

Cochinita al Plato

Carne de cerdo mechada en adobo de achiote, coronada con cebolla morada encurtida.

14,50 €

Molcajete de Costilla

Costilla de cerdo guisada servida en molcajete de piedra volcánica, con chicharrón, chorizo, dos quesadillas de queso y guacamole.

16,00 €

Menú Degustación Agave

Deja que el chef te sorprenda con sus chilaquiles (o nachos), una enchilada, flauta y quesadilla para que salgas rodando, y si no, un par de tacos para que salgas cantando

19,50 €

Menú Vegetariano

Verde que te quiero verde, nachos agave, chalupas, flauta de papa, quesadilla de comal y enchilada potosina

19,50 €

Menú Degustación del Patrón

Entrada de nachos al estilo patrón, tostada de tinga, quesadilla con carne mechada, una flauta de res, una costra de pastor

21,00 €

Infantil

A la víbora de la mar por aquí puedes probar, el menú mexicano que a los chamacos les va a gustar. 4 Alitas, nachos con quesito, 1 quesadilla y flauta.

10,00 €

Crepa de Chocolate

Contiene gluten

4,50 €

Crepa de Cajeta

Contiene gluten

4,50 €

Tarta de Queso Fría

Contiene gluten

4,50 €

Mousse de Mango

4,50 €

Tarta de Queso al Horno

Contiene gluten

5,00 €

Jarra de Margarita

22,00 €

Jarra de Sangría

11,00 €

Coca Cola, 35cl

3,00 €

Kas, 20cl

3,00 €

Lipton, 25cl

3,00 €

Refresco Mexicano

3,00 €

Cerveza Mexicana

3,50 €

Chela del Mes

3,50 €

Mahou

3,00 €

Micheleda Agave

5,00 €

Chelada Agave

4,00 €