Taberna de Nervión

Jamón de Bellota, 30gr

Jamón de bellota puro, procedente de la Sierra Norte de nuestra provincia con la mayor densidad de encinar de bellota de la península

5,50 €

Jamón de Bellota, 80gr

Jamón de bellota puro, procedente de la Sierra Norte de nuestra provincia con la mayor densidad de encinar de bellota de la península

17,50 €

Queso Viejo de Oveja, 60gr

Añejado con más de 12 meses de curación y por supuesto con leche cruda de oveja zamorana, nuestro queso Gran Reserva es un clásico dentro de los quesos castellanos

5,00 €

Queso Viejo de Oveja, 120gr

Añejado con más de 12 meses de curación y por supuesto con leche cruda de oveja zamorana, nuestro queso Gran Reserva es un clásico dentro de los quesos castellanos

9,75 €

Carne Mechada, 100gr

Nuestra carne mechada, elaborada por nuestro chef, cortada en finas lonchas y aderezada con sal, pimienta y un chorreón de aceite de oliva virgen extra

4,00 €

Carne Mechada, 200gr

Nuestra carne mechada, elaborada por nuestro chef, cortada en finas lonchas y aderezada con sal, pimienta y un chorreón de aceite de oliva virgen extra

7,50 €

Roquefort Dulce, Bola de 65gr

1 bola de 65gr

Una deliciosa crema de queso roquefort endulzada por nuestro chef con ingredientes totalmente naturales...

Se acompaña de tostaditas para untar

2,90 €

Paté de Pato

Una suave mousse de hígado de pato acompañada de mermelada de moras y tostaditas para untar

3,00 €

Ensaladilla de Langostinos, 3 Bolas

Ensaladilla suave de patata y zanahoria con langostinos

4,50 €

Ensaladilla de Langostinos, 6 Bolas

Ensaladilla suave de patata y zanahoria con langostinos

8,50 €

Ensaladilla de pulpo, 3 Bolas

Ensaladilla suave de patata y zanahoria con rodajas de pata de pulpo cocido y un toque de pimentón de la Vera

4,50 €

Ensaladilla de pulpo, 6 Bolas

Ensaladilla suave de patata y zanahoria con rodajas de pata de pulpo cocido y un toque de pimentón de la Vera

8,50 €

Salmorejo con Jamón

Nuestro afamado salmorejo hecho diariamente con taquitos de jamón y un toque de aceite de oliva virgen extra

3,10 €

Pastel de Cabracho, Bola de 65gr

1 bola de 65gr

De la mejor tradición vasca un pudin de cabracho delicioso que acompañamos de una suave mayonesa y tostas

3,10 €

Ensalada Canónigos, Media Ración

Canónigos con pollo, emmental y nueces

Hojas de canónigo con pequeños trozos de pechuga de pollo y daditos de queso emmental, nueces peladas y una vinagreta dulce de miel de caña

4,80 €

Ensalada Canónigos, Ración

Canónigos con pollo, emmental y nueces

Hojas de canónigo con pequeños trozos de pechuga de pollo y daditos de queso emmental, nueces peladas y una vinagreta dulce de miel de caña

8,30 €

Ensalada Ahumados con Rúcula, Media Ración

Ahumados con rúcula, aguacate, salsa de yogur y queso

Sobre hojas de rúcula le añadimos pequeños trozos de aguacate, una selección de pescados ahumados, bacalao, salmón, atún y una salsa de yogur, finalmente le rallamos un poco de queso viejo encima

4,80 €

Ensalada Ahumados con Rúcula, Ración

Ahumados con rúcula, aguacate, salsa de yogur y queso

Sobre hojas de rúcula le añadimos pequeños trozos de aguacate, una selección de pescados ahumados, bacalao, salmón, atún y una salsa de yogur, finalmente le rallamos un poco de queso viejo encima

8,30 €

Ensalada Mézclum de Hojas Verdes, Media Ración

Mézclum de hojas verdes con queso de cabra a las hierbas, frutos secos y pasas

En un mézclum de hojas verdes añadimos nueces, almendras picadas, pasas y un pequeño queso de cabra mallorquín en aceite de oliva a las finas hierbas

4,80 €

Ensalada Mézclum de Hojas Verdes, Ración

Mézclum de hojas verdes con queso de cabra a las hierbas, frutos secos y pasas

En un mézclum de hojas verdes añadimos nueces, almendras picadas, pasas y un pequeño queso de cabra mallorquín en aceite de oliva a las finas hierbas

8,30 €

Cogollos con Anchoas y Queso, 3 Unidades

Pequeños cogollos de lechuga untados de queso filadelfia y con nuestras extraordinarias anchoas del Cantábrico por encima

5,50 €

Cogollos con Anchoas y Queso, 6 Unidades

Pequeños cogollos de lechuga untados de queso filadelfia y con nuestras extraordinarias anchoas del Cantábrico por encima

10,00 €

Revuelto de la Casa

Sobre un suave pisto hecho con calabacín y berenjena añadimos unos taquitos de jamón, chorizo, patatas fritas y huevos camperos

8,90 €

Revuelto de Habitas Baby con Jamón

Finísimas habitas baby de Navarra con taquitos de nuestro mejor jamón y huevos camperos

9,75 €

Gratín de Carne con Tomate y Berenjenas, 250gr

Base de berenjenas confitadas en aove, guiso de carne de cerdo picada con salsa de tomate frito casero, suave salsa bechamel y queso gratinado

6,00 €

Gratín de Carne con Tomate y Berenjenas, 450gr

Base de berenjenas confitadas en aove, guiso de carne de cerdo picada con salsa de tomate frito casero, suave salsa bechamel y queso gratinado

9,00 €

Papas Bravas, 150gr

Nuestras famosas patatas en dados bien fritas con la salsa brava suave con un toque justo de picante

3,00 €

Papas Bravas, 300gr

Nuestras famosas patatas en dados bien fritas con la salsa brava suave con un toque justo de picante

6,00 €

Champiñones a la Plancha con Jamón, 4 Unidades

Champiñón entero hecho a la plancha en el que introducimos taquitos de jamón ibérico y una vinagreta con perejíl

5,00 €

Champiñones a la Plancha con Jamón, 8 Unidades

Champiñón entero hecho a la plancha en el que introducimos taquitos de jamón ibérico y una vinagreta con perejíl

8,00 €

Pechuga a la Bechamel, Unidad

Pechuga de pollo envuelta en bechamel, empanada y frita, acompañado de guarnición, según temporada

3,20 €

Croquetas de Jamón, 5 Unidades

La bechamel más suave que sabemos hacer con taquitos de nuestros mejores jamones

4,80 €

Croquetas de Jamón, 10 Unidades

La bechamel más suave que sabemos hacer con taquitos de nuestros mejores jamones

8,00 €

Pavía de Merluza, 2 Unidades

Un clásico de las tapas andaluzas, una tira de filete de merluza rebozado con una mezcla de harina, levadura y perejíl

6,00 €

Pavía de Merluza, 4 Unidades

Un clásico de las tapas andaluzas, una tira de filete de merluza rebozado con una mezcla de harina, levadura y perejíl

11,00 €

Calamares del Campo con Langostinos, 160gr

No son otra cosa que aros de cebolla, pimientos verdes, pimientos rojos, langostinos pelados enharinados y fritos

Adictivos

4,70 €

Calamares del Campo con Langostinos, 300gr

No son otra cosa que aros de cebolla, pimientos verdes, pimientos rojos, langostinos pelados enharinados y fritos

Adictivos

8,20 €

Berenjenas a la Miel de Caña, 160gr

Bastoncitos de berenjenas fritos regados con miel de caña, legado de nuestra tradición árabe

4,70 €

Berenjenas a la Miel de Caña, 300gr

Bastoncitos de berenjenas fritos regados con miel de caña, legado de nuestra tradición árabe

8,20 €

San Jacobo de Solomillo, Unidad

Llamado también cordón bleu o cachopo en Asturias, son dos filetes de solomillo de cerdo con jamón ibérico y queso manchego suave fundido, todo ello empanado, frito y acompañado de patatas fritas

Definitivo

4,30 €

Merluza Rellena de Salmón en Salsa de Brandy, 2 Unidades

Rollito de filete de merluza relleno de salmón, bañada de nuestra salsa al brandy

6,40 €

Merluza Rellena de Salmón en Salsa de Brandy, 4 Unidades

Rollito de filete de merluza relleno de salmón, bañada de nuestra salsa al brandy

11,00 €

Ventresca de Atún con Salmorejo, 2 Filetes

Un filete de ventresca de atún hecho a la plancha sobre una base de nuestro salmorejo suave

6,40 €

Ventresca de Atún con Salmorejo, 4 Filetes

Un filete de ventresca de atún hecho a la plancha sobre una base de nuestro salmorejo suave

11,00 €

Chocos en su Tinta, 160gr

Chocos frescos de Huelva hechos en su tinta y acompañados de arroz blanco

4,20 €

Chocos en su Tinta, 300gr

Chocos frescos de Huelva hechos en su tinta y acompañados de arroz blanco

7,80 €

Bacalao a la Plancha Sobre Tomate, 170gr

Bacalao a la plancha sobre tomate frito casero

Sobre una base de tomate frito por nuestro chef ponemos un buen trozo de lomo del mejor bacalao de Islandia...

Exquisito

7,50 €

Bacalao a la Plancha Sobre Tomate, 340gr

Bacalao a la plancha sobre tomate frito casero

Sobre una base de tomate frito por nuestro chef ponemos un buen trozo de lomo del mejor bacalao de Islandia...

Exquisito

14,00 €

Pollo Frito, 300gr

Otro clásico de la gastronomía sevillana, trozos de pollo macerados con ajo y perejíl muy bien fritos

Acompañados de patatas paja naturales

4,20 €

Pollo Frito, 540gr

Otro clásico de la gastronomía sevillana, trozos de pollo macerados con ajo y perejíl muy bien fritos

Acompañados de patatas paja naturales

7,80 €

Canelón de Carrillada, Unidad

Sobre un crep recién hecho desmigamos una carrillada en su salsa, lo enrollamos y lo salseamos con el propio jugo del guiso

3,20 €

Solomillo al Roquefort, 3 Filetes

Filetitos de solomillo a la plancha con una suave y cremosa salsa roquefort y nuestras deliciosas patatas dado, fritas

4,50 €

Solomillo al Roquefort, 8 Filetes

Filetitos de solomillo a la plancha con una suave y cremosa salsa roquefort y nuestras deliciosas patatas dado, fritas

8,50 €

Solomillo al Whisky, 3 Filetes

Otro clásico de la gastronomía sevillana, filetes de solomillo regados con una salsa clásica al whisky y nuestras deliciosas patatas dado, fritas

4,50 €

Solomillo al Whisky, 8 Filetes

Otro clásico de la gastronomía sevillana, filetes de solomillo regados con una salsa clásica al whisky y nuestras deliciosas patatas dado, fritas

8,50 €

Solomillo a la Carbonara, 3 Filetes

Sin duda nuestra tapa más famosa, creada en nuestros inicios por un gran cocinero, es una interpretación totalmente personal de la carbonara que ha creado escuela, se acompaña con abundante queso rallado y nuestras deliciosas patatas dado, fritas

4,50 €

Solomillo a la Carbonara, 8 Filetes

Sin duda nuestra tapa más famosa, creada en nuestros inicios por un gran cocinero, es una interpretación totalmente personal de la carbonara que ha creado escuela, se acompaña con abundante queso rallado y nuestras deliciosas patatas dado, fritas

8,50 €

Mini Hamburguesa de Buey, Unidad

Queso gouda y salsa de mostaza a la miel

Sobre un pan brioche ponemos un poco de tomate triturado natural, una hamburguesa de 50gr de Retinto y una loncha de queso gouda madurado, acompañamos con un bol de salsa de mostaza a la miel y patatas chips hechas por nuestro chef

3,30 €

Confit de Pato al Pedro Ximénex, Unidad

Un delicioso muslo de pato confitado al que le añadimos una salsa semidulce de reducción de Pedro Ximénez preparada por nuestro chef, lo acompañamos de patatas paja naturales fritas al momento

9,50 €

Pan y Picos

0,70 €

Salsa Extra

0,80 €

Piononos con Natilla, Unidad

Delicioso pastel formado por una fina lámina de bizcocho enrollado con crema pastelera y tostado a soplete

Lo acompañamos de natillas con canela

2,20 €

Tocino de Cielo

Un clásico de nuestra gastronomía, yemas de huevo y azúcar al baño María

Desde el siglo XIV hacemos la misma receta, por algo será

3,90 €

Tarta de Queso

Sobre una base de galleta hacemos una crema de queso ligera que acompañamos con mermelada de fresas

Perfecta para acabar la comida

3,90 €

Tarta de Chocolate Blanco

Nuestro mayor éxito en los postres, imitando en la forma a una tarta de queso, una crema de chocolate blanco sobre base de galleta Espectacular

3,90 €

Tarta de Naranja

Sin duda nuestro postre más delicado, un flan ligerísimo con una dulce capa de naranja confitada

Sabor extraordinariamente fino y absolutamente adictivo

3,90 €

Vino Tinto Ramón Bilbao 18+

D.O. RIOJA, Crianza

Aromas de maderas nobles, coco, pimienta sobre fondo de frutas negras y maduras y compota. Fondo licoroso y balsámico

16,00 €

Vino Tinto Izadi 18+

D.O. RIOJA, crianza

Color rubí de capa media y untuosa lágrima. Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados. En boca resulta elegante y equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales

16,00 €

Vino Tinto Valserrano 18+

D.O. RIOJA, crianza

En el inicio jugoso y fresco, con nervio en el paso de boca y equilibrio de las sensaciones ácidas con los taninos bien integrados y sabores a frutos rojos

17,00 €

Vino Tinto Hado 18+

D.O. RIOJA, Crianza

Color rojo cereza limpio y brillante con reflejos violáceos. Aromas a frutos rojos y frutas del bosque con recuerdos a fruta negra, especias y ligeras notas balsámicas. Fresco y agradable, con notas frutales y un buen equilibrio de acidez

17,00 €

Vino Tinto Tobía de Autor 18+

D.O. RIOJA crianza

Muy sabroso y de paso sedoso, con cuerpo. Largo recorrido muy amable, con la fruta y las notas de la crianza muy equilibradas y bien estructuradas. Agradecida acidez y taninos muy integrados

17,00 €

Vino Tinto las Pisadas 18+

17,00 €

Vino Tinto Altanza Familia 18+

D.O. RIOJA reserva

Apropiado como vino de copa larga para la tarde y la noche. Acompaña bien almuerzos y cenas de sabores potentes

19,00 €

Vino Tinto el Ribazo 18+

19,00 €

Vino Tinto Ramón Bilbao 18+

D.O. RIOJA reserva

Color rojo picota, olor intenso, con aromas frutales, madera fina, minerales y chocolate amargo, sabroso y elegante con sabor frutal y envolvente

19,00 €

Vino Tinto Orben

D.O. RIOJA autor

Color picota granate brillante. Destacan gratos aromas de frutas silvestres y fruta negra, balsámicos, lácteos, suaves tostados y caramelo tofe. Es carnoso, estructurado y amplio, Con fruta roja, negra, silvestre y ahumados. Complejo, persistente y aromático al final

23,00 €

Vino Tinto López Cristóbal 18+

16,00 €

Vino Tinto Legaris 18+

D.O. RIBERAS DEL DUERO roble

Presenta una alta intensidad aromática, sobresaliendo aromas de fruta roja que reflejan la tipicidad de la uva, complementadas con notas de toffee y vainilla de su estancia en barrica

16,00 €

Vino Tinto Cepa Gavilán 18+

D.O. RIBERAS DEL DUERO crianza

La fruta fresca se percibe con nitidez, mostrando también aromas de cedro y Regaliz, con un toque mineral muy elegante

17,00 €

Vino Tinto Pago de los Capellanes 18+

D.O. RIBERAS DEL DUERO roble

Limpio y brillante color cereza, con un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensambla con ligeros toques especiados

18,00 €

Vino Tinto Pruno 18+

D.O. RIBERAS DEL DUERO roble

Picota intenso. Aroma a frutas rojas, con entrada golosa y dulce. Fruta madura y suave recuerdo

18,00 €

Vino Tinto Jaros 18+

D.O. RIBERAS DEL DUERO crianza

En nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas. En boca es amplio, equilibrado y con un persistente postgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal

19,00 €

Vino Tinto Finca Villacreces 18+

D.O. RIBERAS DEL DUERO crianza

Picota oscuro. Expresivo aroma de cacao fino, roble cremoso, fruta madura, expresión frutal y complejo. Lleno de sabor y capas de frutas negra, se percibe la complejidad varietal. Largo, final en boca con toques ahumados, equilibrado

25,00 €

Vino Tinto Parada de Atauta

D.O. RIBERAS DEL DUERO autor

Este tinto es fresco y carnoso en boca, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado de taninos suaves. Sedoso y con un final mineral y fresco

25,00 €

Vino Tinto Valderiz Juegabolos 18+

D.O. RIBERAS DEL DUERO autor

Vino con carácter mineral, donde su calidez predomina por encima de su acidez, vino con mucha estructura, taninos aterciopelados y un final largo, láctico y sabroso

33,00 €

Vino Tinto Mauro 18+

D.O. RIBERAS DEL DUERO autor

Perfil aromático con una fruta limpia, madura y expresiva. Opulencia y suavidad van de la mano en una boca densa, melosa y sin aristas

35,00 €

Vino Tinto Dominio de Tareas Cepas Viejas 18+

D.O. BIERZO crianza

Es un vino de intenso color rubí con aromas de fruta negra confitada, recuerdos de regaliz, clavo y frutos secos tostados

22,00 €

Vino Tinto Flor de Vetus 18+

D.O. TORO roble

Color cereza con borde granate. Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos

15,00 €

Vino Tinto Altos de Luzón 18+

JUMILLA, Monastrell

Rojo profundo con reflejos rubí. Son expresivos e intensos, con notas de frutos rojos y negros, especias dulces y suaves ahumados de la crianza. En boda es franco con una frescura vivaz que habla de la añada, apoyada en su carácter frutal. De paladar amplio y con volumen, con taninos finos y un final persistente en el que se puede apreciar su complejidad

17,00 €

Vino Tinto Quadis 18+

D.O. ANDALUCÍA, crianza

Profundo color cereza oscuro. Aromas de fruta roja madura integrada con la madera, con ligeras notas de vainilla y regaliz. Entrada suave, golosa y amplia, de taninos suaves y buena persistencia

15,00 €

Vino Tinto Botani Garnacha 18+

D.O. ANDALUCÍA, crianza

La entrada es fresca y con volumen. Presenta un recorrido marcado por una gran carga frutal y una buena acidez que le da longitud y definición

16,00 €

Vino Tinto Cristina Calvache 3 18+

D.O. ANDALUCÍA, crianza

Color violáceo intenso, Marcados aromas a frutos rojos y fondo balsámico, con notas de regaliz y especias. En boca resulta expresivo, fresco y envolvente, con un final persistente

17,00 €

Vino Tinto Lunera 18+

D.O. ANDALUCÍA, crianza

Color rojo cereza picota, con iridiscencias violáceas, de capa alta y lágrima abundante. En nariz se comporta con complejidad, abriéndose en matices frutales que recuerdan la cereza y mezclándose con aromas vegetales de intensidad media alta. En segundo plano aparecen especias y aromas minerales, tales como la tinta china o el xilex, armonizado por toques balsámicos y tostados muy sutiles. En boca presenta una entrada amable, llena de volumen y sedosidad digno de unos taninos maduros y golosos, con un final que mantiene un recuerdo de frutas y especias agradables

18,00 €

Vino Tinto Hacienda de Arínzano 18+

Rojo granate brillante con reflejos rubí. Intenso con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámico mentolado, especias, notas de canela, ahumados, café tostado.

17,00 €

Vino Blanco Castillo de san Diego

MARCO DE JEREZ

Sabroso aroma de fruta de carne blanca tipo pera acompañada de notas cítricas fresca, suave entrada, sabrosa y elegante típica de la uva palomino

11,00 €

Vino Blanco Maestrante Semidulce 18+

MARCO DE JEREZ

El maridaje más apropiado para Maestrante son quesos curados, pescados a la sal o a la plancha y, sobre todo, marisco. Un vino joven, fresco y amable, protagonista en todas las comidas

11,00 €

Vino Blanco Manzanilla Solear 18+

MARCO DE JEREZ

Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso, Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sutil, salino, con sabor muy persistente

11,00 €

Vino Blanco Manzanilla Papirusa 18+

Color amarillo brillante con destellos dorados, fresca y con notas a brisa marina, ácida y punzante en el paladar

12,00 €

Vino Blanco Tio Pepe en Rama 18+

MARCO DE JEREZ, Fino

De color oro pálido, presenta una ligera turbidez debido a la flor en suspensión, su nariz es intensa y fragante, con presencia de tiza, talco, yodo y sal en perfecta armonía con recuerdos a frutos secos, camomila, limón, panadería y levadura fresca. Boca compleja, fresca, seca, sabrosa, salada y ligeramente amarga

20,00 €

Vino Blanco Carrasviñas 18+

D.O. RUEDA, verdejo

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Vino muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, con recuerdos a la fruta que aparece en nariz (mango, manzana...), y sobre todo es un vino muy largo en boca que te invita a seguir bebiendo

14,00 €

Vino Blanco Eresma 18+

D.O. RUEDA, Verdejo sobre Lías

En nariz es complejo e intenso, con presencia de aromas a heno e hinojo, que dejan paso a unas sutiles notas de flores blancas y de frutas blancas como la manzana. En boca es untuoso, elegante e intenso, con una equilibrada acidez y un toque amargo final típico de la variedad verdejo

15,00 €

Vino Blanco Tentazion 18+

D.O. RUEDA, frizzante

En nariz es elegante, aromático, aparecen recuerdos de fruta de la pasión, maracuyá, acompañados de mentolados y fruta blanca. En boca es ligeramente dulce y de acidez equilibrada y bien integrada

12,00 €

Vino Blanco José Pariente 18+

D.O. RUEDA, verdejo

En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo

16,00 €

Vino Blanco Izadi 18+

D.O. RIOJA

Color amarillo pálido con tonos verdes. Gran aroma frutal y floral con una amplia boca y notorio recuerdo

16,00 €

Vino Blanco Davide 18+

D.O. RIAS BAIXAS, albariño

Amarillo pajizo, reflejos dorados, brillante, limpio. Intenso, aromas frutales, fruta fresca, manzana verde, notas cítricas, notas herbáceas, aromas florales, jazmín

17,00 €

Vino Blanco Waltraud 18+

PENEDÉS, Riesling

Vino color dorado, luminoso. Intenso y delicado, con finos matices florales (melisa) y frutales (corteza de limón), con un sutil fondo de miel. Elegante, con cuerpo firme y sedoso, y un final que recuerda al pan de especias

24,00 €

Vino Blanco Casar de Burbia 18+

D.O. BIERZO, godello

Casar Godello es complejo y elegante. Tiene unos aromas de intensidad media-alta. Predominan la fruta blanca, de hueso, las notas florales y un tanto cítricas y minerales. En boca es cremoso, untuoso y con un buen volumen. Su acidez está equilibrada

17,00 €

Vino Blanco Hacienda de Arínzano Blanco 18+

Color amarillo pajizo en el centro y brillante con reflejos verdes en los bordes. De alta intensidad, vivaz, limpio, brillante y cristalino. Aroma complejo con notas cítricas como el limón y la cáscara de naranja.

17,00 €

Vino Rosado Larrosa 18+

Garnacha

Vino goloso, elegante y sutil. Una edición limitada que dejará a mucha gente sin poder probarlo

12,00 €

Cava Agusti Torello 18+

Brut Reserva

Cava fresco y ágil con notas de fruta de hueso, manzana verde, melocotón, nactarina. Ideal para aperitivos, ensaladas, primeros platos y postres

15,00 €

Generoso Canasta 18+

Jerez

Vino oloroso dulce de color caoba con aromas a frutos secos, nuez y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado. Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico, retronasal persistente

14,00 €

Generoso Alfonso 18+

Jerez

Color ámbar-dorado. De nariz pleno y equilibrado y de intensa fragancia. Paladar seco, sabroso, armónico y persistente

14,00 €

Generoso Solera 1847 18+

Jerez

De intenso color caoba. Aromas a uvas pasas, vainilla y madera. En boca es aterciopelado, con notas dulces de higos, pasas y toques de caramelo y madera

14,00 €

Generoso Pedro Ximénez Néctar 18+

Jerez

Intenso color oscuro. Dulce aromas a pasas y caramelo con un ligero toque a madera. En boca es delicado y muy dulce. Final persuasivo

14,00 €

Vino Tinto Secret del Priorat, Botella 18+

D.O. Priorato. Garnacha y Cariñena. Vino de bello color cereza oscuro. Intenso y excitante en nariz, con notas frutales que recuerdan a las moras silvestres, sobre un fondo maduro (dátiles, higos secos). En boca es sedoso y ligero, ágil y dotado de un tanino muy fino.

25,00 €

Vino Tinto Santa, Botella 18+

D.O. Yecla. Color rojo cereza. Con notas elegantes e intensas de moras rojas y negras muy maduras sobre un fondo ahumado y especias dulces. En el paladar, envuelve la sensación de fruta jugosa. La estructura es buena, la acidez está bien presente. Los taninos son dulces y elegantes. Final rico y largo en boca.

22,00 €

Vino Blanco Toubes, Botella 18+

D.O. Ribeiro. Treixandura, Albariño y Loureira. Amarillo pajizo con reflejos dorados, lágrima de caída lenta. Aroma muy expresivo, maduro y complejo. Con fruta de hueso notas especiadas, lías finas, recuerdos de pastelería y un delicado fondo mineral. En boca presenta gran riqueza, es amplio, sedoso y con una elevada persistencia.

21,00 €