Pasta fresca - lista para comerPasta fresca - lista para comer
- Ravioli neri di funghi e tartufo con cacio e pepeRaviolis de carbón activado rellenos de setas y trufa con salsa de queso y pimienta negraRaviolis de carbón activado rellenos de setas y trufa con salsa de queso y pimienta negra16,50 €
- Ravioli capresiRaviolis rellenos de ricotta de almendras y mejorana con salsa de tomate.Raviolis rellenos de ricotta de almendras y mejorana con salsa de tomate.15,50 €
- Tortellini ripieni di ragú alla bologneseTortellini rellenos de ragú y servidos con aceite extra virgen, salvia y parmesanoTortellini rellenos de ragú y servidos con aceite extra virgen, salvia y parmesano14,50 €
- Ravioli di spinaci con burro e salviaRavioli relleno de espinacas y patatas con mantequilla de anacardos fermentado y salviaRavioli relleno de espinacas y patatas con mantequilla de anacardos fermentado y salvia14,50 €
- Lasagna napoletanaLasaña rellena de ragú, salsa bechamel y albahacaLasaña rellena de ragú, salsa bechamel y albahaca12,72 €
- Rigatoni al ragùPacchero rigato con salsa de ragù alla bolognesePacchero rigato con salsa de ragù alla bolognese12,50 €
- Rigatoni ai funghiRigatoni con salsa de setas del bosque y aceite de romeroRigatoni con salsa de setas del bosque y aceite de romero12,50 €
- Trofie al pestoTrofie con pesto de albahaca a la genoveseTrofie con pesto de albahaca a la genovese11,50 €
- Rigatoni alla carbonara veganaRigatoni frescos con salsa cremosa de tofu y sal namak, acompañados de guanciale vegetal de seitán crujiente.Rigatoni frescos con salsa cremosa de tofu y sal namak, acompañados de guanciale vegetal de seitán crujiente.10,80 €
- Spaghetti al pomodoroSpaghetti servidos con salsa de tomate cherry, albahaca y parmesanoSpaghetti servidos con salsa de tomate cherry, albahaca y parmesano10,50 €
- Zuppa di lenticchieSopa casera de lentejas terminada con queso crema de anacardo fermentado.Sopa casera de lentejas terminada con queso crema de anacardo fermentado.9,90 €
- Spaghetti aglio, olio e peperoncinoEspaguetis con ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla.Espaguetis con ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla.8,00 €