Umami Sushi

Ceviche

Dados de corvina, lonchas de pulpo al estilo nipón marinada en leche de tigre, ajo, apio, ají, rocoto, cilantro, lima y pluma de cebolla morada acompañado de crocante de boniato, canchas serrana, choclo y boniato crocante

Croaker dices, slices of japanese-style (nipón) octopues marinated in tiger's milk, garlic, celery, rocoto chili pepper, cilantro, lime, red onion with crispy sweet potato and roasted corn

20,00 €

Kokonattzu Fried

Rollitos de salmón envueltos en coco frito con salsa de queso kani, cebolleta, aguacate y tobiko rojo con salsa unagi y salsa fuji

Salmón rolls wrappted in fried coconut with kani cheese sauce, spring onion, avocado, red tobiko along with unagui y salsa fuji

15,00 €

Wakame Kani

Algas marinadas en aceite de sésamo, kanikama aderezada con salsas spicy, cebollino, masago y crocante kani

Seaweed marinated in sesame oil, kanikama seasoned with spicy sauces, chives, mango and crispy kani

9,60 €

Ensalada Neptuno

Algas marinadas en aceite de sésamo, kanikama con cubos de salmón, atún masago, crocante de kani, salsa spicy y fuji

Seaweed marinated in sesame oil, karikama with salmón dices, masago tuna, crispy kani, spicy sauce and fuji

13,00 €

Gyozas de Pollo, 6 Unidades

Chicken

7,60 €

Gyozas de Verduras, 6 Unidades

Vegetables

7,60 €

Gyozas de Gambas, 6 Unidades

Shrimp

9,00 €

Rollitos de Primavera

Spring rolls

9,50 €

Tabla 1

15 piezas de uramaki (5 piezas de cada rollo), 10 tradicionales y 5 especiales

15 uramaki pieces (5 pieces of each roll), 10 traditional and 5 specials

23,50 €

Tabla 2

10 piezas de uramaki (5 piezas de cada rollo), 8 piezas de hosomaki variadas y ensalada wakame kani

10 uramaki pieces (5 pieces of each roll), 8 hosomaki mixture pieces and wakame kani salad

27,50 €

Tabla 3

15 piezas de aramaki o calientes, 4 nigiris variados, 2 rollitos primavera o ataditos de verdura

15 hot tempura roll or urimaki, 4 niguiri mixture, 2 spring rolls or vegetables spring rolls

30,50 €

Poke Bowl

Salmón o atún, aguacate, mango, wakame, pasata dinamita, granos de soja, edamame con salsas de la casa

Salmón or tuna, avocado, mango, wakame, dynamite dough, soybeans, edamame with umami sauces

11,80 €

Vegan Poke

Setas shiitake al wok, teriyaki, wakame, quinoa, aguacate, mango, cherry, brotes de soja, con salsa de ají amarillo agridulce sobre cama de arroz de sushi

Wok shiitake mushrooms, teriyaki sauce, wakame, quinoa, avocado, mango, cherry tomato, soybeans sprouts, bittersweet yellow chili pepper on rice sushi

10,60 €

Umami Rice

Pollo, bacon,shrimps, egg, vegetables and soybeans sprouts

11,80 €

Vegan Rice

Setas shiitake con verdura, brotes de soja, salsa mushroom y soja

Shiitake mushrooms with vegetables, soybeans sprouts, mushroom-soja sauce

11,80 €

Maki Aguacate, 8 Piezas

Avocado

7,00 €

Maki Langostino Tempura

King shrimp tenpura

7,00 €

Maki Salmón

Salmón

8,50 €

Maki Pepino

Cucumber

6,00 €

Maki Kanikama

6,00 €

Maki Atún

Tuna

9,90 €

Sashimi de Atún, 100gr

Tuna

17,00 €

Sashimi de Salmón, 100gr

Salmón

13,00 €

Sashimi de Anguila, 50gr

Eels

7,80 €

Sashimi de Corvina, 50gr

Croaker

7,80 €

Sashimi de Kanikama, 50gr

6,50 €

Tako Pulpo

Tako optopus

7,50 €

Sashimi de Lujo

Fancy sashimi

32,50 €

Nigiris de Salmón, 2 Piezas

5,50 €

Nigiris de Atún, 2 Piezas

7,90 €

Nigiris de Corvina, 2 Piezas

5,20 €

Nigiris de Anguila, 2 Piezas

6,00 €

Nigiris de Aguacate, 2 Piezas

Avocado

5,00 €

Nigiris de Tako Pulpo, 2 Piezas

Optopus tako

5,50 €

Nigiris de Langostino, 2 Piezas

King shrimp

5,50 €

Nigiris de Salmón y Aguacate, 2 Piezas

Salmón & avocado

5,50 €

Nigiris Fusión del Día, 2 Piezas

Nigiri fusión of the day

8,20 €

Nigiri Balfego, 2 Piezas

8,50 €

Fideos de Pollo

Chicken

10,10 €

Fideos de Langostino

King shrimp

11,90 €

Fideos de Tofu

Tofu

10,10 €

Fideos de Mixto de Pollo y Langostinos

Mix chicken & king shrimp

12,40 €

Uramaki Alaska, 10 Piezas

Salmón, queso crema y aguacate con tope de sésamo

Salmón, cream cheese and avocado with sesame on top

11,90 €

Uramaki California, 10 Piezas

Kanikama, pepino, aguacate con tope de masago y sésamo

Kanikama, cucumber, avocado with massago and sesame topping

11,90 €

Uramaki Dinamita, 10 Piezas

Pasta de surimi con salsa spicy, masago, cebollino y aguacate con tope de masago

Surimi dough with spicy sauce, masago, chive, avocado and masago topping

11,90 €

Uramaki Escorpión, 10 Piezas

Roll langostinos tempura, pasta dinamita con tope de aguacate, crocante de kanikama y salsa spicy

King shrimo tempura roll, dynamite dough, avocado topping with crispy kanikama and spicy sauce

15,00 €

Uramakis Dragón Roll

Kanikama, pepino, aguacate, lonchas de anguila con tope de aguacate bañado en salsa de anguila

Kanikama, eel slices with avocado, cucumber and eel sauce

16,00 €

Uramaki Samurai Roll

Salmón, queso crema, aguacate con tope de plátano macho maduro frito y salsa de anguila

Salmón, cream cheese, avocado, fried plantain on top and eel sauce

14,00 €

Madre e Hijo

Rollo alaska tradicional con tope de salmón, aguacate, wakame y huevas de salmón

Traditional alaska roll, salmón, avocado, wakame and salmón eggs on top

15,90 €

Tiger Roll

Salmón, aguacate, queso crema, masago tempurizado con tope de salsa unagi y sésamo

Tiger roll with seafood gratin in cheese sauce and kimchi

14,00 €

Vulcano Roll

Tiger roll con tope de marisco gratinado en salsa de queso de la casa y un toque suave de kimchi

Tiger roll with seafood gratin in cheese sauce and kimchi

17,00 €

Tokio Roll

Rollo sin arroz con variedad de pescado kanikama, queso crema, cebollino, jengibre, aguacate tempurizado bañado en salsa unagi, sésamo y spicy

Variety of fish roll without rice, kanikama, cream cheese, chive, ginger, avocado tempura with spicy sesame sauce

17,00 €

TNT Especial

Rollo TNT con atún, tope de pasta dinamita wakame y tobiko rojo

TNT Tuna roll with dynamite dough, wakame and red tobiko

17,90 €

Tropical Roll

Plátano macho maduro frito en una cama de salmón, aguacate, queso crema empanizado y bañado en salsa unagi

Fried plantain, salmon base, avocado, breaded cream cheese with unagi sauce

15,40 €

Kano Roll

Alaska empanizado con tope de cebollino y sésamo

Breaded alaska roll with chive and sesame

14,00 €

Special Queen

Tiger roll con tope de pollo reina pepiada, salsa acevichada, gambas en panko y salsa unagi

Tiger roll with reina pepiada topping, ceviche sauce, shrimps in panko and unagi sauce

16,90 €

Lima Roll

Gambas tempuras, aguacate con tope de corvina fresca, salsa acevichada de ají amarillo, cebollino y toga rashi con un toque de salsa umeboshi

Shrimp tempura, avocado, croaker topping, yellow chilli ceviche sauce, torashi with umeboshi

14,00 €

Nikkei Roll

Langostinos tempura, aguacate con tope de ceviche peruano de salmón, gambas y mango con crocante boniato

King shrimp tempura, avocado, peruvian ceviche with salmon, shrimp, mango and crispy sweet potato

17,80 €

Tartar Roll

Langostinos tempura, aguacate con tope de tartar de atún, salsa acevichada de ají amarillo y crocante de plátano macho verde

17,90 €

Kani Crunch

Atún, salmón, cebollino, langostino con tope de jalea de mango y kani crujiente

Tuna, salmón, chive, prawn, mango jelly sauce with crispy kani

19,00 €

Acevichado Roll

Langostinos tempura, aguacate con tope de atún, salsa acevichada togarashi y cebollino

King shrimp tempura, avocado with tuna topping, ceviche sauce, togarashi and chive

16,90 €

The Queen of Queen

Pollo crocante con salsa de queso, cebollino, plátano macho maduro, tope de pollo a la reina pepiada y salsa spicy

Crispy chicken, cheese sauce, chive, plantain, reina pepiada topping and spicy sauce

14,00 €

Pasión Roll

Langostinos tempura con pasta dinamita y aguacate con tope de atún, mango y karami de langostinos

King shrimp tempura, dynamite dough, avocado, tuna, mango and prawn karami

17,90 €

Shitake Roll

Shitake, teriyaki, mango, cebollino con tope de crocante de boniato

Shitake, teriyaki sauce, mango, chive and crispy sweet potato

12,50 €

Madurito Roll

Pimientos rojos asados con aguacate, espárragos y tope de plátano macho maduro frito

Roasted red pepper, avocado, asparagus and fried plantain topping

12,40 €

Coca Cola, 33 cl

2,00 €

Coca Cola Zero, 33 cl

2,00 €

Agua Solán de Cabras, 0.5L

1,50 €

Cerveza Asahi 18+

3,50 €

Cerveza Sapporo 18+

3,50 €