Sacromonte II

Tartar de Langostino, Aguacate y Tomate

Recomendación del chef

15,40 €

Ensalada de Canónigos

Con mango, foie, tomate cherry y crujiente de fresas

15,95 €

Ensaladilla Rusa con Langostinos Cocidos

12,10 €

Timbal de Verduras Asadas con Rulo de Cabra y Salsa Romesco

14,85 €

Parrillada de Verduras con S. Romescu (2 pax)

8,80 €

Parrillada de Verduras con S. Romescu (4 pax)

17,60 €

Canónigos, Bacalao Ahumado, Naranja

y tomate cherry

13,75 €

Salmorejo Cordobés

8,25 €

Huevos Rotos con Foie

14,85 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

14,30 €

Huevos Rotos con Gulas

13,75 €

Huevos Rotos con Morcilla de Burgos

14,85 €

Torreznos de Soria, Media Ración

7,15 €

Torreznos de Soria, Ración

13,20 €

Croquetas Caseras de Jamón

13,20 €

Croquetas Caseras de Carabinero

13,20 €

Pulpo al Carbón de Encina con Parmentier de Patata

Recomendación del chef

24,20 €

Pulpo a Feira Tradicional

22,00 €

Oreja a la Plancha con Salsa Brava

11,00 €

Tortilla de Camarón, 1 Unidad

3,85 €

Tortilla de Camarón, 6 Unidades

19,80 €

Sepia a la Plancha con Alioli y Pan Tostado

17,05 €

Papas Arrugás con Mojo Picón

7,15 €

Jamón de Bellota con Pan y Tomate

29,70 €

Patatas Bravas

6,60 €

Patatas Ali Oli Calientes

6,60 €

Patatas al Ajillo

6,60 €

Patatas Braviolis

6,60 €

Morcilla de Burgos

Con pimientos confitados

14,30 €

Twister de Langostinos

Con mahonesa de kimchi

13,20 €

Croquetas Carrillada al Pedro Ximénez, 6 Unidades

13,75 €

Arroces con Conejo, Alcachofa y Jamón Ibérico

desde 15,95 €

Arroz con Bogavante

desde 27,50 €

Arroz Negro con Sepia y Gambas

desde 16,50 €

Arroz con Verduras

desde 15,95 €

Arroz del Señoret

Marisco pelado

desde 22,00 €

Arroz a Banda

desde 15,40 €

Arroz Mixto

desde 14,30 €

Arroz con Boletus, Triguero y Trufa

desde 17,60 €

Hamburguesa de Vacuno Madurado

11,00 €

Hamburguesa de Buey con Foie

Recomendación del chef

15,40 €

Hamburguesa de Buey con Rulo de Cabra

14,30 €

Hamburguesa Especial Sacromonte

Huevo, queso, bacon, patatas y ensalada

14,30 €

Hamburguesa México

Guacamole, jalapeños y brava

13,20 €

Hamburguesa Ibérica

Tomate, queso curado y jamón

12,10 €

Hamburguesa Papada Ibérica de Bellota

Con cebolla caramelizada

15,40 €

Sándwich Especial Sacromonte Cebolla Caramelizada

Jamón, queso, Bacon, huevo, lechuga, tomate y cebolla caramelizada

11,00 €

Sándwich Especial Sacromonte

Jamón, queso, Bacon, huevo, lechuga y tomate

11,00 €

Sándwich Vegetal con Pollo

7,70 €

Sándwich Vegetal con Atún

5,50 €

Entrecot de Rubia Gallega, 250 grs.

28,60 €

Chuletón de Rubia Gallega, 500 grs.

46,20 €

Rabo de Toro Estofado al Vino Tinto y Trufa Negra

20,35 €

Solomillo Gallego al Roquefort ó Pimienta

27,50 €

Milhojas de Solomillo con Foie y Salsa de P. Ximenez

30,80 €

Steak Tartar

25,30 €

Chuletillas de Cordero Salteadas con Ajo

Con AOVE de guindilla

22,55 €

Presa Ibérica con Salsa de Oporto, Piña y Pimie

17,60 €

Carrillada de cerdo ibérico con foie

y Salsa de Pedro Ximénez

19,80 €

Bacalao Gratinado con Ali Oli de Sobrasada y Miel de Puré Trufado

Recomendación del chef

19,80 €

Atún Rojo BalFego con Vinagreta de Tomate y Berberecho

24,75 €

Tartar de Atún Rojo con Mango, Jengibre y Soja

Recomendación del chef

24,75 €

Rodaballo al Carbón con Gambones al Ajillo

26,40 €

Tartar de Salmón con Ali Oli Negro

18,15 €

Tataki de Atún con Salsa Ahumada de Zanahoria y Manzana

24,20 €

Merluza con Langostino y Salsa de Carabineros

Recomendación de chef

17,60 €

Fritura de la Casa

Recomendación del chef

23,10 €

Chopitos de Alta Mar

Marroquí

19,80 €

Boquerones Fritos

13,20 €

Bacalao a la Andaluza

13,20 €

Rejos Fritos

Patas de calamar

13,20 €

Cazón Adobado

12,10 €

Gamba Blanca de Isla Cristina

24,20 €

Berberecho Gallego

17,60 €

Navajas a la Plancha

17,60 €

Mejillones Gallegos al Vapor

15,95 €

Parrillada de Mariscos

55,00 €

Calamares a la Andaluza

12,10 €

Gambas al Carbón con Salsa Ponzu y Guacamole

15,95 €

Gamba Roja Alistada

25,30 €

Tarta de Queso con Arándanos

5,50 €

Piononos de Granada

7,15 €

Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla

6,60 €

Torrija brioché caramelizada con helado mascarpone y g. lotus

7,15 €

Crumble de Manzana con Helado de Vainilla

7,15 €

Puding con pannetonne y helado de turrón

6,60 €

Helado de pistacho, turrón o vainilla

5,50 €

Coca Cola, 0.33L

1,65 €

Coca Cola Zero, 0.33L

1,65 €

Mahou Clásica, 0.33L 18+

1,65 €

Fanta de Naranja, 0.33L

1,65 €

Nestea, 0.33L

1,65 €

Fanta de Limón, 0.33L

1,65 €

Vino Blanco Albariño Mar de Frades 18+

18,70 €

Vino Blanco Rueda Nidia Sobre Lías 18+

17,60 €

Vino Tinto Alidis Crianza 18+

Ribera del Duero

18,15 €

Vino Tinto Balbas 18 Crianza 18+

La planta 16

19,80 €