Radikal

Patatas del parcagrari cortadas a mano, toque de horno, toque de freídora y suave salsa brava casera

Si quieres más potencia, avisa

6,80 €

Totopos sin especias con guacamole intenso, carne de ternera a la Argentina, yogur, crema de cheddar, pico de gallo cítrico y reducción dulce de pulled pork

11,20 €

Ni más ni menos, patatas de proximidad fritas, huevo frito de gallina felíz y frankfurt casero

8,70 €

Caseras y cremosas, con el guiso tradicional de la abuela de pollo igp raza Prat

9,40 €

Pollo groc català rebozado al estilo tradicional con pan, huevo, sal, cuatro patatillas y una salsa marca de la casa

Ideal niños, con kétchup para ellos

8,90 €

Uno de pulled pork con coleslaw y otro de ternera a la Argentina con aceitunas y cebolla marinada

100% casero todo

7,10 €

Como las bravas pero con nuestra salsa de queso cremosa e intensa

7,50 €

De sabor intenso con trocitos de chorizo ibérico

9,40 €

El guiso catalan por excelencia, espinacas del prac agrari y piñones

9,40 €

Trocitos de boletus, conyac i foie de pato

9,40 €

Como los radikal nachos, cambiando la ternera por pulled pork casero cocinado a baja temperatura con especies dulces

10,70 €

Negras, crujientes y sabrosas

9,40 €

cremosas con roquefort y trocitos de nueces

9,40 €

Salsa de cheddar, guacamole, pulled pork a baja temperatura, dulce y explosivo, plátano macho frito con su puñetazo cubano y pico de gallo marinado en cítricos para equilibrar

Con pan de coca largo de masa madre

12,90 €

Cambia el pulled pork por calabacín de proximidad frito y a disfrutar igual

Con pan de coca largo de masa madre

Vegetariano

11,90 €

Parmiggiana con tomate de Cal Marçal, planchado noble de cerdo de Avinyó, cebolla y pimiento verde de pagès pochaditos con amor, bacon del Jordi y queso gouda

Con pan de coca largo de masa madre

10,40 €

A la Argentina, parmiggiana que ya conoces, carne de ternera macerada por nosotros con especias suaves y chimichurri intenso, huevo duro, pepinillo premium, olivitas cortadas y queso gouda fundido

Con pan de coca largo de masa madre

11,90 €

Quítale la parmiggiana, ponle salsa cremosa e intensa de queso azul y ya lo tienes

Queseros, esta es la vuestra...

Con pan de coca largo de masa madre

12,90 €

Con la parmiggiana casera de la casa y triplete de salsas como cheddar, mostaza Dijon y queso azul, pollo groc català a la plancha en filetes finos, bacon artesano y cebolla al Pedro Ximénez reducida 4 horas

Con pan de coca largo de masa madre

9,90 €

Salsa cremosa e intensa de queso azul para hidratar el pan, bistec de ternera de Lleida a la plancha, nuestra cebolla al Pedro Ximénez reducida 4 horas y crujiente de cebolla rebozada para disfrutar de otra textura

Con pan de coca largo de masa madre

12,90 €

Pulled pork rock and roll, elaborado con cerdo a baja temperatura, especias marca de la casa, algún secreto dulzón más y a disfrutar. Y cómo no, coleslaw del parcagrari trinchado por nuestra xef

Con pan redondo de masa madre

10,40 €

Burger de ternera macerada en casa, nuestra cebolla al Pedro Ximénez reducida 4 horas, pimiento verde frito, jamón ibérico, salsa de cheddar y queso gouda fundido

Con pan redondo de masa madre

10,90 €

De nuevo la burger de ternera macerada por nosotros, queso gouda fundido, salsa de cheddar, bacon artesano, pepinillos premium y huevo frito feliz

Con pan redondo de masa madre

11,90 €

Asiapower pero con producto de aquí, pollo rebozado al estilo tradicional y frito, marinado de cebolla roja, pepino en cítricos, crujiente de cacahuete, salsa de curri indonesio casera y suave, no muy picante

Con pan redondo de masa madre

Picante

10,40 €

Fuera el pollo rebozado, dentro nuestra burger y ya

Con pan redondo de masa madre

10,90 €

Otro vegetariano rock&roll. Queso gouda fundido, berenjena de Cal Marçal frita, salsa de tomate, salsa de albahaca potente, marca de la casa, y toque de Grana Padano para rematar

Con pan de coca largo masa madre

Vegetariano

9,90 €

Nuestro pulled pork con piña sostenible, una picadita de pico de gallo y calabacín con pan redondo masa madre

10,40 €

4,00 €

4,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,50 €

3,50 €