HDH (Hambre de Hamburguesa)

🥇 mejor hamburguesa de euskadi en el ii campeonato de hamburguesas

mágica carne de buey, poco hecha para preservar al máximo su excelsa calidad; queso meticulosamente seleccionado, cebolla caramelizada a nuestro estilo, brotes tiernos, y salsa ad hoc. como soporte perfecto, pan brioche de nueces elaborado exclusivamente para esta maravilla. (no se admiten modificaciones en esta hamburguesa, y siempre que sea posible la serviremos antes que las raciones, para que sea disfrutada con el paladar limpio).

Filete de solomillo de pollo crujiente, con queso ahumado, dos chulas de bacon artesano ahumado con madera de haya, tomate en la base, pimiento del piquillo D.O

Lodosa (lo mejor de la huerta navarra) y paletada de curry bombay

🥇 mejor cheeseburger de euskadi en el i campeonato de hamburguesas

composición desenfadada, original, y picantona, elaborada con una frikadelle firmada por el único "maestro charcutero alemán" de euskadi; queso ahumado, cebollita crispy, pepis en vinagre, tomate label y nuestra legendaria salsa de la casa