Platos MarinosPlatos Marinos
- CevicheEl ceviche peruano se hace con pescado blanco (lenguado, mero, o incluso peces amazónicos, según la zona), lima exprimida, sal, pimienta, ají o guindilla al gusto, cebolla roja, cilantro y en ocasiones, cancha (maíz frito) o choclo (hervido)El ceviche peruano se hace con pescado blanco (lenguado, mero, o incluso peces amazónicos, según la zona), lima exprimida, sal, pimienta, ají o guindilla al gusto, cebolla roja, cilantro y en ocasiones, cancha (maíz frito) o choclo (hervido)16,00 €
- Trío MarinoArroz cocido, mixtura de mariscos, queso parmesano rallado, mantequilla, guisantes cocidos, zanahoria, pimientos rojos y fumet o caldo de pescadoArroz cocido, mixtura de mariscos, queso parmesano rallado, mantequilla, guisantes cocidos, zanahoria, pimientos rojos y fumet o caldo de pescado32,00 €
- Dúo MarinoLomo, camarón, pollo, papas doradas, zarza criolla y salsa a la huancaína 6 unidadesLomo, camarón, pollo, papas doradas, zarza criolla y salsa a la huancaína 6 unidades24,00 €
- Chicharrones de Pescado1 kg de filete de pescado, pimienta, sal, cilantro, ajo molido, harina de maíz y huevos1 kg de filete de pescado, pimienta, sal, cilantro, ajo molido, harina de maíz y huevos17,00 €
- Ronda marinaA base de pescado,arroz con salsa de soja,patata,yuca fritaA base de pescado,arroz con salsa de soja,patata,yuca frita42,00 €
- Causa acevichadaA base de patata aplastada y pollo viene acompañado de ceviche de pescadoA base de patata aplastada y pollo viene acompañado de ceviche de pescado14,00 €
