Don Gaspare Ristorante

Menu Clasico Individual

15,00 €

Menu Especial Individual

20,00 €

Combo Entrantes 2

20,00 €

Combo Pizza Tradicional

Elige dos pizzas 

22,00 €

Combo Pizzas Especiales

Elige dos pizzas

Se puede elegir el mismo plato en un combo

28,00 €

Combo Pastas Tradicionales

Elige 2

Se puede elegir el mismo plato en un combo

22,00 €

Combo Pastas Rellenas

Elige 2

Se puede elegir el mismo plato en un combo

32,00 €

Combo de Bocadillo

Elige 2 bocadillos, pueden ser iguales

20,00 €

Ensalada Burrata

Coppa DE PARMA, Burrata D.O.P PUGLIESE, Miel de Trufa, tomate Cherry y piñones tostados

14,50 €

Ensalada Capresse

Rodajas de tomate, mozzarella di búfala, pesto genovese, balsámico y aceite de oliva

11,50 €

Ensalada Cesar

Mézclum de lechugas, nuestra salsa cesar, pollo crujiente, pancetta curada, escamas de parmigianoreggiano y picatostes

13,50 €

Ensalada Mediterranea

Tomate, aguacate, cebolla, aceitunas verdes y negras, bonito, vinagreta y aceite de oliva

13,50 €

Ensalada mixta

Tomate, lechuga, cebolla, aceitunas, yema de esparrago y atún

10,00 €

Berenjenas Crujientes

Deliciosa berenjena rebozada bañada con miel trufada, acompañada de queso de cabra y tomate cherry

10,00 €

Delicia del Ajo Blanco, 2 Unidades

Panecillo horneado con salsa de ajo, leche y aceite

6,00 €

Patatas Fritas

4,00 €

Croquetas del Chef, 6 Unidades

Croquetas caseras del chef

13,00 €

Alcachofas Crujientes, 4 Cuartos

Alcachofas crujientes, coppa, crema de marsala con setas silvestres

10,00 €

Caballitos, 6 Unidades

14,00 €

Jamón y Queso

Jamón Serrano y queso semicurado

18,00 €

Mozzarellini y Pollo Crujiente

Dips de mozzarella y pollo crujientes acompañados de salsa de tomate y bacón

13,00 €

Pan con Ajo y Mozzarella

Pan de pizza con ajo y mozzarella

7,00 €

Mini Bruchetas Mixtas, 5 Piezas

Rebanadas de pan acompañadas con tomate, mozzarella, prosciutto y salami

5,50 €

Mini Bruchetas Anchoa, 5 Piezas

Rebanadas de pan acompañadas con tomate, mozzarella y anchoa

5,50 €

Bomba de burrata

Queso burrata rebozado, relleno de pesto genovés, acompañado de mermelada de tomate casero y tostas.

10,00 €

Bocadillo Ternera

Ternera empanada en especias, mozzarella, tomate, lechuga y mayonesa

14,00 €

Bocadillo Vegetal

Berenjena asada, pimientos asados, mozzarella, tomate, pesto genovés y lechuga

11,00 €

Bocadillo de Pollo Crocante

Pollo crujiente, mozzarella, brotes frescos, cebolla confitada en mantequilla tostada, tomate semisecos y mostaza

11,00 €

Spaghetti alla Carbonara Riceta Originale

La receta original la elaboramos con guanciale crujiente, yema de huevo y parmigiano reggiano

14,00 €

Spaghetti al Frutti di Mare

Calamares, almejas, gambas, mejillones y langostino

17,00 €

Maccheroni alla Bolognese

La auténtica salsa boloñesa, con ragú de carne de vacuno y cerdo, verduras frescas y tomates maduros

14,00 €

Bucatini alla Amatriciana

Guanciale y cebolla salteado en mantequilla, salsa de tomate y Pecorino Romano

14,00 €

Macarrones 5 Quesos

Pasta acompañada de suave salsa de quesos, cabra, parmesano, mozzarella, roquefort y edam

14,00 €

Tagliatelle al Huevo con Tartufo, Funghi Porcini

Pasta fresca al huevo con una suave salsa de boletus, toque de trufa y parmigianno

17,00 €

Gasparini alla Norma

Salsa de tomate, berenjena, ricotta salada y piñones

15,00 €

Spaghetti Puntanesca

Salsa de tomate, ajo, guindilla picante, anchoa, alcaparras, olivas negras y verdes

15,00 €

Gasparini con Pesto Genovese

Pesto elaborado a base de albahaca y parmesano

14,00 €

Pizza Margarita

Tomate y mozzarella

9,90 €

Pizza Veneciana

Tomate, mozzarella, atún, pimientos asados, cebolla roja y aceitunas negras

14,00 €

Pizza 4 Quesos

Tomate, mozzarella, roquefort, edam, grana padano

13,00 €

Pizza Prosciutto Cotto

Tomate, mozzarella y jamón cocido italiano

11,00 €

Pizza BBQ

Salsa bbq, mozzarella, pollo crujiente, beicon crujiente y cebolla roja

13,00 €

Pizza Tropical

Tomate, mozzarella, Proscuitto cotto y piña ahumada

12,00 €

Pizza Caprichosa

Tomate, mozzarella, proscuitto cotto, salami, champiñon y alcachofa

13,00 €

Pizza 4 Estaciones

Tomate, mozzarella, Proscuitto cotto, berenjenas asadas, champiñones, pimientos asados

13,00 €

Pizza Vegetal

Tomate, mozzarella y verduras frescas de temporada

14,00 €

Pizza Calzone

Tomate, mozzarella, prosciutto cotto, champiñones, pimientos asados y salami

15,00 €

Pizza Siciliana

Tomate, mozzarella, prosciutto cotto, salami, atún y anchoas

13,00 €

Pizza Diavola

Tomate, mozzarella, pepperoni, pimiento asado y queso azul

12,00 €

Pizza Carbonara

Nuestra salsa carbonara con beicon crujiente y mozzarella

12,50 €

Pizza Pastore

Mozzarella, tomate, cebolla, bacón y queso de cabra

12,00 €

Pizza al Tartufo

Mozzarella, salsa tartufo, setas, champiñones y bacón

16,00 €

Pizza Don Gaspare

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón di parma, aceite de trufa y rúcula

15,50 €

Pizza Mediterránea

Tomate, mozzarella, olivas negras y verdes, tomate cherry , proscuitto cotto, mozzarella fresca y rúcula

15,50 €

Pizza Mare e Monti

Tomate, mozzarella, gambas, cebolla roja, champiñones y rúcula

15,50 €

Pizza Marinera

Tomate, mozzarella, gambas, atún y pota

15,50 €

Pizza Parmesana

Mozzarella, tomate, berenjena y queso parmesano

13,50 €

Pizza Murciana

Mozzarella, tomate, prosciutto, pepperoni, champiñones, atún, pimiento asado y queso de cabra

16,00 €

Pizza Montana

Tomate, mozzarella, pepperoni, atún, champiñones, aceitunas verdes, anchoas y ajo

14,00 €

Pizza Trufada Antigua

Mozzarella, salsa tartufo, jamón serrano y huevo 62°

16,00 €

Pizza Mortadela

Mozarella, mortadela siciliana, burrata, rúcula y pistacho molido.

15,50 €

Medialuna de Bacalao

Pasta fresca rellena de bacalao acompañada de una deliciosa salsa de gambas

17,50 €

Ravioli de Cabra

Rellenos con queso de cabra, acompañado de salsa de 4 quesos

15,50 €

Ravioli Di Zucca

Pasta rellena de calabaza acompañada de una salteado en mantequilla y calabaza, de topping queso escamorza y pipas de calabaza

15,50 €

Ravioli Castelvetrano

Pasta rellena de Salmón acompañada de una salsa elaborada con tomate, nata, espárragos y salmón ahumado

17,50 €

Tortelloni Di Manzo

Pasta rellena de carrillera de ternera con salsa de boletus

17,50 €

Lasagna Di Carne

Elaborada con salsa bolognese, parmesano, salsa bechamel y mozzarella gratinada

14,00 €

Escalope Parmesano

Ternera empanada en especias y gratinada con tomate y mozzarella, acompañado de patatas

16,00 €

Cordero a la Brasa

Chuletas de cordero a la brasa, acompañado de patatas

18,50 €

Bacalao Alla Livornese

Suave bacalao hecho a baja temperatura con aceite de oliva y ajo

16,00 €

Tiramisú

Tiramisú tradicional

6,50 €

Cannoli Siciliano

Masa ligera y crujiente rellena de queso dolce ricotta

6,00 €

Brownie de Chocolate

Bizcocho de chocolate con nueces, acompañado de helado

6,80 €

Tarta de Queso

Tarta casera hecha al horno

6,00 €

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola Zero

2,50 €

Mahou 18+

2,80 €

Agua, 1.5L

2,00 €