DITALY Pizza Napolitana Alicante

INSALATA DI HUMMUS

Hoja de roble, aguacate, mango, uva, pistacho, zanahoria y vinagreta de hummus.

11,00 €

INSALATA DI POLLO

Hoja de roble, aguacate, pollo, tomates cherry asados, naranja, pepino, Grana Padano D.O.P. y salsa de yogur.

12,00 €

INSALATA CESAR

Cogollos de lechuga, pancetta arrotolata crujiente, tomates cherry, tiras de pollo asado, Grana Padano D.O.P. y nuestra salsa césar.

12,70 €

FOCACCIA SPECK (NOVECENTO)

Speck trentino, crema de boletus, queso gorgonzola, cebolla caramelizada y rúcula.

11,60 €

FOCACCIA VEGGIE (LA GRANDE BELLEZA)

Vegetal con berenjena, champiñon portobello, pesto rosso, tomate semi seco, cebolla caramelizada y rúcula.

11,60 €

FOCACCIA 'NDUJA (IL GATTOPARDO)

Mortadella di Bologna con crema de 'nduja calabresa (sobrasada de chorizo picante), scamorza, tomate semi seco y rúcula.

13,60 €

FOCACCIA PASTRAMI TRADIZIONALE (CINEMA PARADISO)

Pastrami, pepinillo encurtido, salsa de mostaza, alioli y rúcula.

14,00 €

FOCACCIA PASTRAMI Y STRACCIATELLA DI BURRATA (DOLCE VITA)

Pastrami, stracciatella di burrata italiana, salsa pesto, hoja de roble y Grana Padano D.O.P.

14,00 €

CANNELLONI

Canelones caseros de carne de ternera, pollo, cerdo y pato con un ligero toque de canela.

14,00 €

LASAGNA DI PATO

De pato, foie y crema tartufata.

15,95 €

LASAGNA DI CARNE TRADIZIONALE

Lasaña casera de carne de ternera, Grana Padano D.O.P., salsa de tomate y especias, tomate cherry y albahaca.

16,00 €

PIZZA BIANCA MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Mozzarella Fior di Latte.

8,80 €

PIZZA TOMATE D.O. SAN MARZANO

Tomate D.O San Marzano

8,80 €

PIZZA TOMATE D.O. SAN MARZANO Y MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Tomate D.O San Marzano y mozzarella Fior di Latte

10,50 €

PIZZA TARTUFATA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Tartufata con mozzarella Fior di Latte

10,50 €

PIZZA PESTO CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Salsa pesto y mozzarella Fior di Latte.

10,50 €

PIZZA MARGHERITA

Tomate D.O. San Marzano, mozzarella Fior di Latte, albahaca fresca y AOVE.

10,90 €

PIZZA PROSCIUTTO COTTO

Tomate D.O. San Marzano, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto y AOVE.

11,50 €

PIZZA AMATRICIANA

Tomate D.O. San Marzano, guanciale, cebolla caramelizada, Pecorino Romano D.O.P. y AOVE.

13,80 €

PIZZA TONNO

Tomate D.O. San Marzano, lomo de atún, salsa tonatta, mozzarella Fior di Latte, oliva nera, rúcula y AOVE.

14,20 €

PIZZA TUTTI FORMAGGI

Mozzarella Fior di Latte, bechamel, gorgonzola, ricotta, Grana Padano D.O.P. en polvo y AOVE.

14,20 €

PIZZA CARBONARA TRADIZIONALE

Mozzarella Fior di Latte, pancetta arrotolata, Grana Padano D.O.P. en polvo, yema de huevo, pimienta y AOVE.

14,20 €

PIZZA SICILIANA

Tomate D.O San Marzano, mozzarela Fior di Latte, anchoas, alcaparras, oliva nera, rúcula y aceite macerado picante.

16,50 €

PIZZA PESTO E MORTADELLA DI BOLOGNA

Salsa pesto, mozzarella Fior di Latte, mortadella di Bologna, gorgonzola, ricotta, pistachos y AOVE.

17,50 €

PIZZA SPECK Y 'NDUJA

Mozzarella Fior di Latte, speck trentino, crema de ‘nduja calabresa, tomates cherry confitados y AOVE.

12,70 €

PIZZA DE 'NDUJA, SCAMORZA E MIELE

’Nduja calabresa, tomate D.O. San Marzano, scamorza, miel y AOVE.

14,20 €

PIZZA DE TORREZNO DE SORIA CON HUEVO POCHÉ

Mozzarella Fior di Latte, torrezno de Soria, Grana Padano D.O.P. en polvo, huevo poché, pimienta y AOVE.

16,50 €

PIZZA DE PATATA DOLCE Y SALSICCIA TRUFADA

Crema de boniato asado "al forno", mozzarella Fior di Latte, salsiccia trufada, champiñón portobello asado "al forno", rúcula, mayonesa trufada y AOVE.

16,00 €

PIZZA DE RAGOUT Y PATATA DOLCE

Crema de boniato asado "al forno", mozzarella Fior di Latte, ragout de vacuno, champiñón portobello, rúcula y AOVE.

16,50 €

PIZZA TARTUFATA PIACENTINA

Crema tartufata, mozzarella Fior di Latte, coppa piacentina, champiñón portobello y AOVE.

17,50 €

PIZZA STRACCIATELLA DI BURRATA Y SPECK

Tomate D.O. San Marzano, speck trentino, stracciatella di burrata, tomates cherry confitados, albahaca y AOVE.

16,50 €

PIZZA IL FUOCO DEL VESUVIO

Crema de ‘nduja calabresa, mozzarella Fior di Latte, spianata piccante, stracciatella di burrata, tomate D.O. San Marzano confitado, piparras, albahaca y AOVE.

17,50 €

CALZONE MORTADELLA DI BOLOGNA

Tomate D.O. San Marzano, mozzarella Fior di Latte, mortadella di Bologna, champiñón portobello, tomate cherry, Grana Padano D.O.P. en polvo y AOVE.

16,00 €

CALZONE INFERNO

Crema de ‘nduja calabresa, mozzarella Fior di Latte, tomate D.O. San Marzano confitado, spianata piccante, albahaca, Grana Padano D.O.P. en polvo y aceite macerado picante.

16,00 €

TORTA DI FORMAGGIO AL FORNO INCREDIBILE!

Nuestra famosa tarta casera de queso. Suave y cremosa. Incredibile!

6,10 €

TIRAMISÚ TRADIZIONALE

Receta tradicional. Savoiardi, crema de mascarpone y amaretto.

6,10 €

TIRAMISÚ DI PISTACCHIO

Tiramisú de pistacho siciliano con savoiardi al cacao.

7,20 €

CALZONE DOLCE DI NUTELLA

Rellena de Nutella con virutas de chocolate, sal en escamas y AOVE.

9,90 €

CERVEZA ESTRELLA GALICIA 0,0

2,20 €

CERVEZA ESTRELLA GALICIA

2,20 €

COCA COLA

2,20 €

COCA COLA ZERO

2,20 €

FANTA NARANJA

2,20 €

FANTA LIMÓN

2,20 €

LEGARIS VERDEJO BLANCO

D.O Rueda. Vino intenso en nariz, con notas florales y de fruta blanca y leves matices herbáceos. En boca presenta buen volumen y es persistente, con un final amargo característico de la variedad Verdejo.

16,50 €

CARE CHARDONAY BLANCO

D.O Cariñena. Vino blanco de aspecto cristalino, muestra un color amarillo paja pálido con reflejos verdosos. Aromas limpios e intensos que nos recuerdan a frutas y flores blancas. Exótico.

14,90 €

CLERICUCCIO BLANCO

Macabeo 50% (o Viura) y chardonnay 50%. Mosto obtenido mediante sangrado después de 18 horas de maceración en frio (9ºC) con los hollejos. La fermentación tuvo lugar entre los 15ºC y los 18ºC

14,50 €

LAMBRUSCO ROSADO

D.O Emilia Romagna.Rosado vivaz, fresco y afrutado. Ligero con placenteras notas dulces en equilibrio con la acidez.

14,50 €

CARE ROSADO

D.O. Cariñena. Cabernet- Sauvignon (50%) y Tempranillo (50%)Color rosa frambuesa y aspecto cristalino. Aromas limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos.

14,90 €

VIÑA POMAL ROSADO

D.O. Rioja. Se elabora con un 70% de Garnacha y un 30% de Viura, variedades tradicionales de los rosados de Rioja. Capaz de satisfacer a los amantes del vino clásico pero con un toque vanguardista

16,00 €

LAMBRUSCO TINTO

D.O Emilia Romagna. 85% de Lambrusco Grasparossa y 15% de Uva d'oro y Malbo gentile. Rojo vivo con reflejos violáceos. Frutas del bosque.

14,50 €

CLERICUCCIO TINTO

Garnacha y Syrah. Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza (mora, frambuesa, fresa…

14,00 €

CARE TINTO ROBLE

D.O Cariñena. Garnacha 50% - Syrah 50%.Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza

14,50 €

LEGARIS ROBLE TINTO

D.O Rivera del Duero.Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos azulados. En nariz sobresalen los aromas de fruta roja madura y se ven complementados con finos matices de vainilla

17,00 €

RAMÓN BILBAO ED LIMITADA

D.O Rioja.Tempranillo Riojano.El color es rojo cereza intenso. En nariz se presenta complejo y con matices de frutos negros frescos y especias como el sándalo y la canela con un fondo estructurado

24,00 €

CAVA BLANC DE BLANCS

Chardonnay 70% Parellada 15% Xarel·lo, Macabeo 15%.En vista, se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario.

21,50 €

VINO TINTO SANGUE DI GIUDA FRIZZANTE

Coupage de Croatina, Brabera, Uva rara, Ughetta. Color rojo rubí brillante con reflejos violaceos. En nariz, es fino intenso y fragante, su aroma recuerda a confitura y a flores marchitas.

17,50 €

VINO TINTO PRIMITIVO IL PUMO SAN MARZANO

IGP Salento, 100% variedad Primitivo.Tiene un color rojo rubí muy intenso, bouquet complejo con notas de ciruela y cereza, especiado con toques de vainila y romero

17,50 €

VINO BLANCO MALVASIA-SAUVIGNON IL PUMO

IGP Salento, Malvasía y sauvignon blanc. De color amarillo pálido, de aromas suaves y complejos, con notas sutiles a fruta blanca, lichi y cítricos.

16,80 €

PROSECCO SUPERIORE BLANCO

Prosecco DOCG. 100% Glera variedad autoctona de Valdobbiadene, region de elaboracion de este vino espumoso.Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma afrutado a manzanas silvestres y golden, con notas de flores de acacia y miel.

21,90 €

PROSECCO ROSSO ORO PURO

Prosecco DOC. Glera y 10 % pinot noir. Color rosa pálido, en nariz matices de manzanas y frutos rojos con una burbuja fina y elegante que proporciona un final largo y afrutado.

21,90 €