Taberna El Morgan

Tomate Aliñado con Ventresca y Encurtidos

14,50 €

Ensalada de Aguacate con Frutos Secos y Sojamiel

12,50 €

Ensalada César

13,50 €

Ensalada de Burrata con Pesto y Tomate Seco

13,50 €

Bravas Morgan

9,50 €

Sweet Potatoes

Boniato frito

5,50 €

Jamón de Trévelez con su Tomatito

9,90 €

Tabla de Quesos con Mix de Mermeladas

Queso de cabra 100%, queso curado flor de esgueva, queso brie y queso dop cabrales

15,50 €

Nuestras Alcachofas del Pueblo

14,50 €

Anilla Calamar con Allioli de Wasabi

12,50 €

Bacalao Frito con Ajomiel

10,50 €

Pez Fuego con Salsa Tsuru

16,50 €

Tortitas de Camarón

9,50 €

Tellinas

10,50 €

Clochinas

10,50 €

Pulpo Frito con Ajoaceite

14,50 €

Croquetas de Jamón, Unidad

3,00 €

Croquetón de Almussafes, Unidad

3,50 €

Pollo Japonés

12,50 €

Huevos Rotos con Jamón

13,50 €

Huevos Rotos con Jamón y Foie

15,50 €

Huevos Rotos con Jamón y Queso Rayado

14,50 €

Crepe de Rabo de Toro con Salsa de Queso

12,90 €

Tosta de Pesto

Con tomate seco y queso de cabra

5,75 €

Tosta de Tiras de Pollo

Con cebolla caramelizada, bacon y satay

5,75 €

Tosta de Jamón Serrano

Con brie, cebolla caramelizada y arándanos

5,75 €

Tosta de Micuit de Foie

Con cebola caramelizada

5,75 €

Tosta de Sobrasada

Con bacon y salsa de lotus

5,75 €

Tosta de Ventresca

De atún con tomate rayado

6,75 €

Tosta de Solomillo

Al roquefort con setas

6,75 €

Tosta de Ternera

Con pimientos caramelizados, queso de cabra y crocante almendras

6,75 €

Tosta de Ternera con Micuit de Foie

Cebolla y mostaza antigua

7,75 €

Bao de Cochinita Pibil

Con pico de gallo

4,75 €

Bao de Setas

Con cebolla pochada y yema de huevo

4,75 €

Bao de Carrillada

Con mayonesa de sriracha y pico de gallo

4,75 €

Entrecot, 350gr

Con su guarnición

15,75 €

Solomillo de Ternera con su Guarnición

19,50 €

Solomillo Ibérico con su Guarnición

12,50 €

Secreto Ibérico con su Guarnición

12,50 €

Bocadillo Secreto

Cebolla caramelizada, tomate a la plancha y queso de cabra fundido

9,50 €

Bocadillo Calamares Dragón

8,75 €

Bocadillo Morgan

Sobrasada ibérica, bacon, queso brie, cebolla y huevo

9,50 €

Bocadillo el Chicken

Pechuga con pan japonés, salsa de curry, mézclum de brotes, pimiento caramelizado y cebolla crujiente

9,50 €

Bocadillo Francés

Ternera, cebolla caramelizada, mostaza antigua y micuit de foie

9,50 €

Bocadillo Bahn - Mi, Original Vietnam

Pato desmigado y cocinado en su jugo, sriracha, ligeresa japonesa y nuestras verduras encurtidas

9,75 €

Hamburguesa Morgan

Con pan high juanito baker, ternera, huevo, bacon, queso gratinado, tomate, lechuga, pepinillo encurtido, cebolla y mostaza

12,50 €

Hamburguesa Chuletón

Con pan black burger juanito, 300gr de carne picada de chuletón, huevo, bacon, queso gratinado, tomate, lechuga, pepinillo encurtido y cebolla

15,50 €

Hamburguesa Carolina

Pan high juanito black, carne picada de entrecot, queso gratinado, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y salsa carolina reaper (muy picante)

14,50 €

Hamburguesa 2.0

Pan high juanito baker, doble carne de vaca, bacon crujiente, huevo, cheddar y salsa 2.0

13,50 €

Coulant de Chocolate Negro

5,50 €

Coulant de Chocolate Blanco

5,50 €

Tartaleta de Manzana con Helado de Vainilla

5,50 €

Tartaleta de Chocolate Gratinada

5,50 €

Tarta de Lotus

6,75 €

Vino Blanco Mecenas 18+

DO Rueda Verdejo, miura

11,50 €

Vino Blanco Luna del Mediterráneo 18+

DO Rueda, verdejo

13,95 €

Vino Blanco Mala Vida 18+

DO Valencia

15,95 €

Vino Tinto Mecenas 18+

Rioja tempranillo

11,50 €

Vino Tinto Azabache 18+

DO Rioja, tempranillo y garnacha

15,95 €

Vino Tinto Bala Perdida 18+

Alicante, 4 meses Bouchet

12,50 €

Vino Tinto Vivir sin Dormir 18+

DO jumila, 4 meses, Monastrell Eco.

12,50 €

Vino Tinto Mala Vida 18+

15,95 €