El Secreto de Ponzano

Croquetas Caseras de Jamón, Unidad

2,10 €

Croquetas de Boletus al Aceite de Trufa, Unidad

2,10 €

Croquetas de Chipirones y Gambas, Unidad

2,10 €

Croqueta de Rabo de Toro, Unidad

2,10 €

Croquetas de Bacalao y Gambas, Unidad

2,10 €

Bolita de Queso de Cabra con Nueces y Miel, Unidad

1,80 €

Tortilla de Patata con Cebolla

3,10 €

Quesadilla de Pollo, Verduras Salteadas y Tomate

3,80 €

Berenjenas Rebozadas con Queso, Paletilla Ibérica, Pechuga de Pavo y Pimiento Verde

3,80 €

Rabo de Toro Sobre Cama de Patata Regado con su Propia Salsa

6,30 €

Gulas Rehogadas con Ajo y Langostino

3,50 €

Queso de Rulo de Cabra con Confitura de Piquillo

3,90 €

Bacalao al Horno Sobre Asado con Pimiento de Pimiento de Piquillo y Cebolleta

5,20 €

Solomillo de Cerdo a la Plancha con Queso Brie

4,50 €

Somillo con Foie

4,80 €

Morcilla Envuelta en Patata Panadera con Huevo de Codorniz y Pimiento de Padrón

3,90 €

Secreto Ibérico con Salsa de Miel y Mostaza del Chef

4,50 €

Flamenquín de Pollo con Jamón y Queso

4,50 €

Mini Hamburguesa con Cebolla Caramelizada al Bourbon

3,65 €

Mini Perrito con Cebolla Crujiente

3,00 €

Carrillera de Cerdo Ibérico

6,20 €

Calabacín Rebozado Relleno de Mousse de Pato y Paletilla Ibérica

3,80 €

Hojaldre Relleno de Queso de Cabra y Mermelada de Tomate

4,25 €

Migas de Atún con Cebolleta Picada y Anchoa

3,50 €

Txaka de Cangrejo y Langostino

3,50 €

Chapatita de Paletilla Ibérica con Tomate y Aceite de Oliva de Jaén

4,50 €

Chapatita de Queso de Oveja

4,50 €

Matrimonio de Boquerones y Anchoas

3,00 €

Ensalada Gajos de Tomate Premium con Ventresca y Cebolleta

15,50 €

Ensalada Mezclum de Lechugas con Rulo de Cabra, Tomate de la Huerta y Cebolletas con Vinagreta de Módena

12,95 €

Ensalada Murciana

Tomate, pimientos, migas de atún, aceitunas negras, huevo cocido y cebolleta

12,95 €

Ensalada César

Lechuga, pollo empanado, croutons de pan y salsa César

12,95 €

Paletilla Ibérica con Picos de Jerez

16,00 €

Surtido de Ibéricos

15,50 €

Matrimonio de Boquerones y Anchoas

12,50 €

Tabla de Quesos

14,50 €

Setas Empanadas con Ali-Oli

12,00 €

Huevos Rotos con Gulas

14,50 €

Huevos Rotos con Paletilla Ibérica

14,50 €

Revuelto de Boletus

14,50 €

Carrillera de Cerdo Ibérico Sobre Cama de Patata

17,50 €

Lomo Alto de Buey Entero o Trinchado

22,00 €

Secreto Ibérico Crujiente con Salsa de Miel y Mostaza

19,50 €

Rabo de Toro a la Andaluza

19,00 €

Atún a la Plancha con Verduras Asadas y Aceite de Ajo y Romero

16,50 €

Hamburguesa "El Secreto"

100% carne de ternera con cebolla caramelizada al bourbon

13,50 €

Bacalao al Horno con Tomate Asado, Pimiento de Piquillo y Cebolleta

16,00 €

Risotto de Boletus

17,60 €

Patatas Bravas

6,00 €

Calamares

11,00 €

Huevos Rotos con Chanquetes

14,50 €

Helado de Yogurt con Coulís de Frambuesas

6,00 €

Tarta de Queso Casera con Confitura de Fresa🧁

6,00 €

Carpaccio de Piña con Helado de Naranja

6,00 €

Brownie con Helado de Vainilla

6,00 €

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola Zero

2,50 €

Agua

2,00 €

Cerveza, 0.33L 18+

2,50 €