Arroces La Espiga De Oro By Mar De Verum

Ensaladilla Rusa

La ensaladilla rusa de verum, con ventresca, centollo desmigado y sus huevas

9,50 €

Ensalada de Pimientos de la Huerta del Guadalhorce Asados al Josper

Ensalada de pimientos asados tradicional malagueña

8,00 €

Arroz Seco Senyoret

Tradicionalmente era el arroz que se servía a los señoritos de bien de la zona de Alicante, para que no tuviesen que mancharse las manos pelando gambas, abriendo mejillones o troceando sepia. Para 2 personas

36,00 €

Arroz Seco Vegetariano

Nuestro arroz con buen producto de la huerta y fumé de verduras. Para 2 personas

34,00 €

Arroz Seco Mar y Montaña

Nuestro clásico arroz seco, con rape, papada ibérica, cabecero Ibérico de dehesa de los monteros y alcachofas. Para 2 personas

40,00 €

Arroz Seco de Salmonete

Nuestro arroz marinero con salmonete y tacos de rape. Para 2 personas

48,00 €

Arroz Seco con Carabineros

Fondo de mar, arena y roca con carabineros a la brasa. Para 2 personas

66,00 €

Arroz Seco Campero de Pollo

Nuestro arroz campero de los pueblos con fondo de pollo asado de corral al jospe. Para 2 personas

40,00 €

Arroz Seco Campero de Entraña de Angus

Arroz seco campero de entraña de angus nuestro arroz con fondo de carne de asado argentino. Para 2 personas

40,00 €

Arroz Seco Campero de Presa Ibérica de Bellota de Joselito

Nuestro arroz campero de tierra adentro con fondo de pollo asado de corral al Josper con verduras, presa ibérica de bellota de joselito y setas silvestres. Para 2 personas

50,00 €

Arroz Meloso de Arena, Mar y Roca con Calamar de Playa

Nuestro clásico arroz marinero con fumé de capturas en arena, mar y roca, con Txipirón o Calamar de playa. Para 2 personas

38,00 €

Arroz Meloso de Carabinero

Carabinero en 3 partes, con cuerpo a la brasa, cabeza asada en sus jugos, y sus patitas fritas en tempura. Para 2 personas

66,00 €

Mini Hojaldres de Torrelavega Rellenos

6,00 €

Tarta de Queso Mar de Verum

7,00 €

Tarta de Manzana

7,00 €

Tarta de Limón

7,00 €

Explosión de Chocolate

7,00 €

Piña Colada en Dados

7,00 €

Coca Cola Zero, 250ml

2,50 €

Coca Cola, 250ml

2,50 €

Fanta Naranja, 250ml

2,50 €

Agua, 500ml

2,50 €

Estrella Galicia Cerveza, 330ml

2,50 €

Mahou Cerveza, 330ml

2,50 €

José Pariente Verdejo

16,00 €

El Perro Verde Verdejo

16,00 €

VR Verdejo

9,95 €

Martín Codax Albariño

16,00 €

Vega Izán Crianza

15,00 €

Carmelo Rodero Crianza

25,00 €

Pago de los Capellanes Crianza

24,00 €