Pizzas BianchePizzas Bianche
6 productosPizzas sin base de tomate, elaboradas íntegramente in-house. Trabajamos con harina vigga y cremas propias desarrolladas en nuestra cocina, buscando máxima digestibilidad, textura precisa y sabor limpio.
Producto controlado de principio a fin, técnica napolitana y un resultado elegante, equilibrado y consistente. Aquí no hay atajos. Solo proceso y criterio.Pizzas sin base de tomate, elaboradas íntegramente in-house. Trabajamos con harina vigga y cremas propias desarrolladas en nuestra cocina, buscando máxima digestibilidad, textura precisa y sabor limpio.
Producto controlado de principio a fin, técnica napolitana y un resultado elegante, equilibrado y consistente. Aquí no hay atajos. Solo proceso y criterio.
- Bologna Pistacchiosa18,00 €Fior di latte, mortadella, burrata y crema de pistacho.Fior di latte, mortadella, burrata y crema de pistacho.
- Seis Formaggi Mamma Quesera16,00 €Scamorza, fior di latte, parmesano, ricotta salata, crema de taleggio y gorgonzola.Scamorza, fior di latte, parmesano, ricotta salata, crema de taleggio y gorgonzola.
- Dolce E Forte la Duale16,80 €Fior di latte, gorgonzola, pera fresca, nueces y mielFior di latte, gorgonzola, pera fresca, nueces y miel
- Carbonara Pizza17,00 €Fior di latte, guanciale, pecorino y crema carbonaraFior di latte, guanciale, pecorino y crema carbonara
- Truffa E Fungui la Trufada con Burratina19,20 €Crema trufada, fior di latte, setas de temporada, burratina y trufa en lascas.Crema trufada, fior di latte, setas de temporada, burratina y trufa en lascas.
- Zucca e Pancetta17,00 €Crema de calabaza, fior di latte, panceta, lascas de grana padano y toque de pimienta negraCrema de calabaza, fior di latte, panceta, lascas de grana padano y toque de pimienta negra
Datos de la empresa
Vestía Napoletana
Avenida de los Castros, 32
39005 Santander
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