Tot Brasa

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Entrantes

  • Bravísimas

    Patatas de la huerta valenciana cocinadas y bañadas en alioli, salsa de la casa y pimentón de la vera, todo a las brasas

    7,50 €

  • Croquetas, 6 Unidades

    Auténtica croqueta, de rabo de toro o jamón.

    9,00 €

  • Parrillada de Verduras

    Mix de verduras a las brasas

    10,95 €

  • Torreznos

    Deliciosas tiras de panceta de cerdo a las brasas.

    8,90 €

  • Morro de Cerdo

    Cocinado tal y como manda la tradición donde resalta ese sabor a las brasas.

    6,95 €

  • Morcilla de Burgos

    Morcilla de burgos a las brasas, debajo de una muselina de ajo aceite, acompañada de pimientos de padrón a la brasa.

    8,95 €

  • Ensaladilla Rusa

    6,95 €

  • Calamar de Playa

    Calamar de playa a las brasas, con exquisita salsa mery.

    17,95 €

  • Pulpo "Tot Brasa"

    Pulpo a las brasas, sobre un colchón de puré de bonito y patatas panaderas con aceite de pimentón.

    17,95 €

  • Nachos Supreme

    Nachos crocantes acompañados de guacamole, pico de gallo, jalapeños, sour cream y carne picada.

    12,90 €

  • Parrillada de Embutidos Artesanales

    2 longanizas, 2 chorizos, 2 morcillas, panceta y secreto a las brasas, acompañada de patatas asadas y pan.

    15,50 €

  • Provoleta

    Queso provolone al estilo italiano fundido a las brasas, acompañado con pan.

    7,40 €

  • Pimientos de Padrón

    Pimientos de padrón con el inconfundible sabor a las brasas.

    5,00 €

  • Tellinas

    Tellinas de mar con salsa mery.

    10,00 €

Ensaladas

  • Ensalada César

    Brotes de lechuga romana acompañada de pollo crujiente, bacon, croutons, queso parmesano y nuestra auténtica salsa césar.

    11,95 €

  • Ensalada de Queso de Cabra

    Brotes variados, queso de cabra, frutos secos, tomate cherry y mermelada de tomate.

    10,95 €

  • Ensalada de Ventresca

    Tomates valenciano, cebolla morada, ventresca y balsámico.

    14,00 €

Infantiles

  • Hamburguesa con Queso

    Hamburguesa de ternera con queso cheddar acompañada de patatas montadas en pan brioche artesanal horneado a la piedra.

    7,95 €

  • Fingers de Pollo con Patatas

    8,90 €

Carnes

  • Costeleta Estilo Argentino

    Chuletón de ternera (500gr aproximadamente) cocinado sobre base de brasas incandescentes. Acompañada de patatas fritas o asadas y verduras al wok.

    28,00 €

  • Entraña

    Corte de carne de ternera tradicional argentino, acompañada con salsa chimichurri y patatas fritas o asadas.

    15,50 €

  • Costilla Banderita

    Costilla de ternera (500gr aproximadamente) con salsa chimichurri, acompañada de patatas fritas o asadas.

    15,00 €

  • Parrillada Tot Brasa (3 a 4 Personas)

    Parrillada para compartir aproximadamente 1.2kg (entraña, costilla banderita, secreto de cerdo, chorizo criollo y morcilla). Acompañada de patatas fritas, verduras al wok, ración de pan y nuestro chimichurri.

    56,00 €

  • Solomillo de Ternera

    Medallones de solomillo de ternera a las brasas, servidos sobre un colchón de verduras al wok con salsa de soja y una reducción de vino.

    26,00 €

  • Entrecot Madurado

    Entrecot madurado 25 días (300gr aproximadamente), acompañado de patatas fritas o asadas.

    25,50 €

  • Milanesa Napolitana

    Carne de ternera empanada con salsa de tomate casera y queso mozzarella, a las brasas, acompañada de puré de patatas y patatas fritas o asadas.

    13,90 €

  • Chuletón Madurado, 100gr

    Chuletón madurado raza simmental cocinado sobre base de brasas incandescentes. Acompañada de patatas fritas o asadas y verduras al wok.

    6,95 €

  • Costillar de Cerdo Duroc con Salsa Barbacoa

    Costillar de cerdo duroc con salsa barbacoa, acompañado de patatas fritas o asadas.

    14,90 €

  • Secreto de Cerdo Duroc

    Secreto de cerdo duroc, acompañado de patatas fritas o asadas.

    13,95 €

  • Chuletas de Cordero

    Chuletas de cordero, acompañadas de patatas fritas o asadas.

    15,95 €

  • Contramuslo

    Contramuslo de pollo a las brasas, acompañado de verduras al wok.

    11,95 €

Burgers

  • Tot Brasa Burger, 180gr

    Carne de 45 días de maduración, queso cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada, nuestra salsa tot brasa, montada en pan brioche artesanal horneado a la piedra.

    11,95 €

  • Pulled Pork Burger, 180gr

    Carne de 45 días de maduración, cerdo desmechado con salsa BBQ, guacamole, queso cheddar y bacon crujiente montada en pan brioche artesanal horneado a la piedra.

    14,95 €

  • Cabra Burger, 180gr

    Carne de 45 días de maduración, queso de cabra, mermelada de higos y cebolla pochada montada en pan brioche artesanal horneado a la piedra.

    13,95 €

  • Vegan Burger, 114gr

    Hamburguesa vegana, guacamole y queso vegano.
    Vegano

    12,95 €

  • Chicken Burger, 120gr

    Finger de pollo rebozados, salsa tártara de la casa, queso cheddar montada en pan brioche artesanal horneado a la piedra.

    12,95 €

  • Totemmy Burger

    Queso cheddar blanco curado fundido, cebolla caramelizada y el toque de la emblemática salsa emmy

    13,90 €

  • Trufasa Burger

    Queso cheddar blanco curado fundido, cebolla caramelizada, lonchas de bacon y la estrella de esta burger la salsa de trufa

    13,90 €

Bocadillos

  • Bocadillo Tot Brasa

    Lomo, bacon, queso y cebolla caramelizada

    8,40 €

  • Bocadillo Chivito

    Lechuga, tomate, queso edam, lomo, bacon, mayonesa y huevo.

    9,50 €

  • Bocadillo Choripan

    Chorizo estilo argentino, mahonesa, lechuga y tomate

    7,40 €

  • Bocadillo Secreto

    Secreto duroc con cebolla caramelizada

    8,40 €

  • Bocadillo Pulled Pork

    Cerdo marinado en salsa de la casa y cebolla crocante

    9,50 €

  • Bocadillo Jinete

    Carne de caballo, jamón serrano y cebolla caramelizada

    9,50 €

  • Bocadillo Quart de Poblet

    Lomo, bacon, queso edam, mayonesa, tomate en rodajas, cebolla caramelizada y queso de cabra

    9,50 €

  • Bocadillo Cabanyal

    Lomo, jamón de bodega y tomate

    7,00 €

  • Bocadillo Malvarrosa

    Panceta a la brasa y queso braseado

    7,00 €

  • Bocadillo Español

    Tortilla de patata, bacón y queso a la brasa

    7,40 €

  • Bocadillo Mallorquín

    Sobrasada, bacon y queso edam

    7,00 €

  • Bocadillo Catalán

    Jamón serrano y tomate

    7,00 €

  • Bocadillo Blanc i Negre

    Morcilla y longaniza

    7,00 €

  • Bocadillo Mar y Monte

    Atún y aceitunas sevillanas

    7,00 €

  • Bocadillo Totemmy

    Corte de ternera fino trinchado, queso cheddar blanco curado fundido, cebolla caramelizada y el toque de la emblemática salsa emmy

    9,90 €

  • Bocadillo Trufasa

    Corte de ternera fino trinchado, queso cheddar blanco curado fundido, lochas de bacon y la estrella, la salsa de trufa

    9,90 €

Postres

  • Explosión de Chocolate

    Esponjoso bizcocho de chocolate acompañado de una bola de helado de vainilla bañado en salsa de chocolate.

    6,50 €

  • Tarta de la Abuela

    Deliciosa y clásica receta de la abuela, con riquísimas capas de galleta, chocolate, nata y un toque de nuestra crema lotus

    5,95 €

  • Cheesecake

    Fondo crujiente y una capa principal de queso fresco y suave, puedes pedirlo con dulce de leche, nutella, mermelada de arándanos.

    5,95 €

  • Carrot Cake

    Suave y esponjoso bizcocho, con un ligero sabor a zanahoria y canela que se complementa a la perfección, cubierta de crema de queso.

    5,95 €

  • Cheesecake Pistachio

    Deliciosa creación que combina la suavidad y cremosidad del cheesecake con el sabor y color vibrante del pistacho y un toque de nocilla

    5,95 €

Refrescos

  • Coca Cola

    2,20 €

  • Coca Cola Zero

    2,20 €

  • Fanta Naranja

    2,20 €

  • Fanta Limón

    2,20 €

  • Aquarius Naranja

    2,20 €

  • Aquarius Limón

    2,20 €

  • Nestea

    2,20 €

  • Agua, 0.5L

    2,20 €

Vinos

  • Vino Valderivero Roble

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100% tempranillo

    14,00 €

  • Vino Aula

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100% syrah

    12,50 €

  • Vino Veterum Vitium

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100% bobal viñas viejas

    15,00 €

  • Vino Marques del Atrio Crianza

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Tempranillo - graciano

    17,00 €

  • Vino Valderivero Crianza

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Tempranillo

    17,00 €

  • Vino Pago de los Capellanes Crianza

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Tempranillo

    40,00 €

  • Vino Audiencia 4 Meses en Barrica

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100% bobal

    12,00 €

  • Vino Vicente Gandia Bobal

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100% bobal

    12,00 €

  • Vino Faustino Rivero Afrutado

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100% verdejo (seco)

    10,00 €

  • Vino Faustino Rivero Verdejo

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100 % moscatel (afrutado)

    10,00 €

  • Vino Valderrivero Verdejo

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Denominación de origen rueda

    16,00 €

  • Vino Rias Baixas Faustino Rivero

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100% albariño (semiseco)

    15,00 €

  • Vino la Ovejita Verde Cosecha

    restricción de edad a partir de los 18 años
    100% verdejo

    17,00 €

  • Vino Marqués del Atrio 2 Cepas

    restricción de edad a partir de los 18 años
    50% viura 50% tempranillo. 10 meses en barrica (semi seco)

    22,00 €

  • Vino Audiencia Rosado

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Requena 100% bobal

    12,00 €

Acerca de

Un poco sobre nosotros

En Tot Brasa, de València, podrás disfrutar de unas deliciosas hamburguesas al más puro estilo americano, con ese pan blando condimentado con los mejores ingredientes, una carne jugosa y de la mejor calidad con todo lo necesario para hacer de esta hamburguesa, ¡una hamburguesa única! En Tot Brasa, podrás elegir entre una amplia variedad de platos. Entra en Just Eat y pide las mejores hamburguesas de tu zona, ¡A domicilio!

Entrega

Lunes
10:00 - 23:40
Martes
Cerrado para entregas
Miércoles
10:00 - 23:40
Jueves
10:00 - 23:40
Viernes
10:00 - 23:59
Sábado
10:00 - 23:59
Domingo
10:00 - 23:59

Datos de la empresa

Tot Brasa
Avinguda dels Tarongers, 34
46011 València
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