Tacos Chapultepec

Corte de carne de vacuno premium en algunos lugares conocida como vacío y con tortillas de maíz Premium beef, served with corn tortillas and with grilled onion Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Quesadilla con tortilla doble de trigo. Rellena de Pastor, con queso y un toque de piña y cilantro Two flour tortillas filled with pastor and melted cheese, pineapple and cilantro Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Carne de ternera, servido con tortillas de maíz con queso gratinado, cebolla, pimiento y beicon a la plancha Beef served with four corn tortillas with melted cheese, onion, green pepper and bacon Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Carne de Pastor (cerdo) , servido con  tortillas de maíz con queso gratinado, cebolla, pimiento y beicon a la plancha Pastor (pork) served with corn tortillas with melted cheese, onion, green pepper and bacon Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Dos tacos de ternera y chorizo a la plancha, con chicharrón (corteza de cerdo), cilantro, cebolla y guacamole servidos en tortilla de maíz Beef meat and pork chorizo served on two corn tortillas with pork skin, onion and cilantro and guacamole Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Puro aguacate tropical mezclado con tomate, cebolla y cilantro. El auténtico

Alubias negras refritas, servidas con queso y nachos

Del náhuatl “Tamalli” que significa “envuelto”. Harina de maíz rellena, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor In Náhuatl “Tamalli” means “wrapped”. Steamed corn flour dough, wrapped in banana leaves with filling Elige entre tamal rojo chiles poblanos en tiras, queso con rajas y salsa de tomate, tamal verde pechuga de pollo en salsa de tomatillo verde y tamal oaxaqueño pechuga de pollo con mole poblano

Carne de cerdo adobada con chile ancho, naranja, vinagre, pimienta y más. Se lleva bien con la piña, el cilantro, unas gotas de lima y la cebolla Pork meat marinated with chile ancho, orange, vinegar, pepper and more spices. Goes well with pineapple, onion, cilantro and a few drops of lime juice Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

La especialidad cerdo adobado con axiote cocido en hoja de plátano, al estilo Yucatán. PIBIL es la forma de cocer alimentos en un agujero en la tierra relleno de piedras calientes. Le va la cebollita morada y encurtida en naranja agria Pork meat marinated with axiote cooked in banana leaves, Yucatán style. Goes well with purple onion and marinated in sour orange juice Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Pechuga de pollo deshebrada en una salsa a base de cebolla, tomate, chile chipotle y no pica Shredded chiken breast in tomato and chile chipotle sauce and sautéed onion and it is not spicy Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Del náhuatl “molli” que significa mezcla. Pechuga de pollo bañada en una salsa elaborada con chocolate, cacahuete, almendras, pasas, ajonjolí y un montón de semillas, chiles y especias From náhuatl “molli” wich means mixture. Shredded chiken breast with a sauce made of chocolate, dried fruits (nuts,raisins, etc.) a lot of chiles and many and many spices Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Estilo Michoacán. Lomo de cerdo cocinado en su jugo. Se lleva bien con cilantro, unas gotas de lima y la cebolla Pork meat Michoacán style in its own juice . Goes well onion, cilantro and a few drops of lemon Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Ternera cocinada a baja y en su propio jugo, se sirve con cilantro y cebolla Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Acá se le llama Chumbera. Planta de cactus cocinada con tomate y especias Cactus cooked with tomato and spices Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Naturales, pochados con Epazote (especia Mexicana) Fresh mushrooms sautéed with epazote (Mexican aromatic spice) Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Quesadilla, queso gratinado yen tortilla de trigo Melted cheese Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Queso gratinado con el hongo del maíz, para algunos conocido como la trufa mexicana Melted cheese with huitlacoche, corn fungus Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle

Queso gratinado con chorizo Melted cheese with chorizo Elegir una sola salsa verde, salsa habanero y salsa chipotle