Tabernas Las Cumbres 1970
Información sobre alérgenos
Para Empezar en las Cumbres
Gildas con Anchoa, Aceituna y Piparra
2,75 €
Jamón Ibérico de Bellota 100%
Con tomate y pan de cristal30,80 €
Piparras Fritas
desde 9,90 €
Quesos
desde 11,00 €
Callos a la Madrileña con Mucho Morro
desde 9,90 €
Anchoas de Santoña con AOVE de Oleanza Ecológico
desde 11,00 €
Ensaladilla Rusa las Cumbres
desde 9,90 €
Croquetas Melosas de Cigalitas
desde 9,90 €
Croquetas de Jamón Ibérico Tartesos
desde 9,35 €
Flores de Alcachofa con Foie
desde 4,95 €
Tuétano de Caña
Con reducción gratinado con su propio jugodesde 8,80 €
Tosta de Tartar de Atún Rojo con Wakame y Aguacate
18,15 €
Coca de Piperrada y Ventresca del Cantábrico
14,85 €
Buñuelos de Morcilla Sobre Confitura de Pimientos
Unidad3,85 €
Ensaladas
Espárragos Trigueros
Con salteado de boletus y papada de ibérico (plato del mes)17,60 €
Calçot en Tempura con Salsa Romescu
17,60 €
Ensalada de Pimientos Rojos con Ventresca y Anchoa
16,50 €
Ensalada Las Cumbres
(Tartar de atún rojo con wakame aguacate y mango)22,00 €
Ensalada Verde con Rulo de Cabra a la Plancha
17,05 €
Ensalada de Tomate Première Fleur
Con ventresca del norte y cebollita encurtida16,50 €
Salteado de Verduras con Salsa Romescu
17,60 €
Producto de Temporada y Sugerencias Doña Alicia
Rabo de Toro Estofado como en 1970
28,60 €
Verdinas a la Marinera
22,00 €
Raviolón de Rabo de Toro y Salsa Périgord
18,70 €
Habitas Baby salteadas con Chipirones
11,00 €
Arroz las Cumbres
Arroz meloso de carnaroli, lomo, foie fresco, tomillo y verduras27,50 €
Y una de Carne en las Cumbres
Steak tartar (100% Solomillo)
Cortado a cuchillo hecho al gusto del cliente30,80 €
Lomo de Vaca de 350 Gramos
Con patatas y padrón31,90 €
Chuleta de Vaca (2 pax)
Con patatas y padrón36,30 €
Solomillo de Ternera en Dos Versiones
Con salsa perigord o a la pimienta con patatas33,00 €
Picantón Rústico Asado a Baja Temperatura
Al tomillo limonero con patatas fritas25,30 €
Cachopo con Queso Semi Curado
Jamón ibérico patatas y pimientos de padrón26,95 €
Pescados de Ayer y Hoy
Lubina a La Bilbaína
Con patatas panadera (plato del mes)25,30 €
Tataki de Salmón y Parmentier de Coliflor
22,55 €
Delicias de Merluza y su Suave Alioli
22,55 €
Rape de Tripa Negra con Ajetes y Suave Velouté (2 pax)
30,80 €
Chipirones Encebollados sobre Base de Patatas
24,75 €
Merluza a la Gallega
27,50 €
La Fritura en las Cumbres
Mollete de Pan de Cristal, Ración
Con calamares a la madrileña con salsa mayonesa8,25 €
Chipirón a la Andaluza (con/o sin huevo frito)
desde 11,00 €
Rabas de Santander (con/o sin huevo frito)
Ración22,00 €
Lubina Frita, Ración
Con su propia espina y macerada al estilo las cumbres22,55 €
Tortillita de Camarones, Unidad
4,40 €
Cazón en Adobo con Suave Alioli
desde 11,00 €
Acedías de Trasmallo a la Andaluza
desde 11,00 €
Bocaditos Fritos de Bacalao con Pimientos de Padrón
19,25 €
Fritura Andaluza las Cumbres (Acedías, Chipirones, Cazón y ...)
31,90 €
Desde el Mar
Zamburiñas Braseadas con su Ajada
24,20 €
Mejillones Etiqueta Negra al Vapor
15,40 €
Cazuela de Almejas a la Sartén o a la Marinera
25,30 €
Huevos y Gallinas
Tortilla de Patata Cremosa
Sin cebolla o con cebolla caramelizada13,20 €
Tortilla Vaga de Huevos de Corral, Alcachofas Frita y Queso Conte Gratinado
20,35 €
Huevos Fritos con Puntilla, Foie y Trufa Sobre Patatas
20,35 €
Tortilla con Callos a la Madrileña con Mucho Morro
18,70 €
Para lo Golosos
Tarta Árabe con Mil Hojas y Frutos Rojos
7,70 €
Torrija en Pan Brioche con Chocolate Blanco
7,70 €
Tarta de Chocolate Guanaja 70%
7,70 €
Cremosa Tarta de Queso Homenaje al Pasado
7,70 €
Galleta de Manzana Casera Hecha al Momento
Con helado de vainilla (10 minutos de preparación)9,90 €
Helados Artesanos (Tres Bolas)
7,70 €
Fresas Estofadas con Mascarpone (Postre del Mes)
7,70 €
Fruta de Temporada
7,70 €
Quesos
desde 11,00 €
Acerca de
Un poco sobre nosotros
Si lo que buscas es una opción sana, beneficiosa para la salud y mediterránea, con los mejores ingredientes, como el aceite de oliva, los cereales, las hortalizas o las legumbres. No lo dudes más, Tabernas Las Cumbres 1970, de Madrid, te permite seguir esa dieta equilibrada que tanto nos gusta. La comida mediterránea no es solo una forma de alimentarse, sino también un estilo de vida. Por eso, Tabernas Las Cumbres 1970 te la ofrece en tu ciudad a domicilio. Pide en Just Eat, no lo dudes más.
Entrega
Lunes
Cerrado para entregas
Martes
Cerrado para entregas
Miércoles
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Jueves
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Viernes
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Sábado
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Domingo
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Datos de la empresa
Tabernas Las Cumbres 1970
Avenida de Alberto de Alcocer, 32
28036 Madrid
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