Sumptuos

Ribeira del duero. El vino Mogar colección privada está eleborado con la uva de pagos seleccionados. Su larga crianza de al menos 5 años entre barrica y botella hace de él un vino muy equilibrado y redondo, que destaca por su bouquet, pero manteniendo la viveza de color y la fruta que caracterizan a los grandes vinos de guarda.

D.O. Rioja. Arnegui Crianza está elaborado a partir de las mejores uvas de la variedad tempranillo de La Rioja Alta, procedentes de viñedos viejos con poca producción. El resultado es un vino que combina la estructura tánica de Rioja con la elegancia y el equilibrio.

De una Receta familiar de 1940 se obtiene este vermú rojo dulce en el que destacan la naranja amarga, la canela y los aromas tostados resultado de 30 días de crianza en barricas de roble francés.

El vino albariño lagar da cachada es un espléndido caldo elaborado en pleno entorno rural de San Adrián de Vilariño, en una casa solariega de finales del S. Xix. A la vista está que se trata de una elaboración 100% familiar en la que están presentes hasta 3 generaciones. La cosecha se elabora con el 80% de producción propia y el resultado es un vino fresco y sutil perfecto para acompañar los matices que aporta el marisco o el pescado.

Solo se envasa mejillones amparados por D.O. “Mexillón de Galicia”. De esa forma usted tiene la garantía de estar adquiriendo un producto exclusivamente gallego, procedente de nuestras bateas. Los mejillones están seleccionados a mano, escogiendo únicamente piezas de gran tamaño, que elaboramos con salsa tradicional escabeche, cocinada de forma casera y tradicional para cada producción. El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la vianda, limpia y cocida, en aceite de oliva para, finalmente, añadir el laurel, la pimienta y el clavo.

Adquiridas en las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. Son tratadas con el máximo esmero y se colocan manualmente en la lata. Para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de sabor intenso y de la mejor calidad.

Un manjar...L Esta ventresca, elaborada con la exclusiva mantequilla que fabrica la quesería artesanal Airas Moniz a partir de la leche de sus vacas Jersey de pastoreo, destaca, además de por una materia prima de la máxima calidad y un mimado proceso de elaboración artesanal, que recupera un método de conservación del s. Xix, como es el uso de la mantequilla para elaboración de conservas, por su sabor inconfundible, su delicada textura y su agradable aroma. Color amarillo intenso aportado por la mantequilla de pastoreo, que aporta una textura melosa, un aroma agradable y una textura delicada.

Exquisitas pastas a base de mantequilla elaboradas de forma artesanal en A Coruña con rellenos y coberturas de distintos sabores. Sabores: Doble de melocotón y choco blanco, choco blanco y negro, doble de pistacho, docble de dulce de leche y coco, doble de frambuesa, naranja, limón, doble de avellana, almendra con vainilla. Un regalo muy bonito y delicioso. Peso neto: 250gr

Deliciosas rocas de chocolate con almendra laminada de un pequeño obrador de Arzua llamado Mamá Teresa.

Un regalo perfecto para quedar como un Rey.. Una cajita gourmet para regalar o disfrutar que contiene un Mencia Roble (6 meses de crianza), un medio queso San Simón de la quesería Prestes, una galletas de un pequeño obrador llamado Raizame de mantequilla, un pate de pato o caza, unas rocas de chocolate con almendras del obrador Mamá Teresa, unas zamburiñas en salsa gallega y una tostas. Todo empaquetado en papel de seda.. Se puede cambiar el vino por otro de mismo valor: de La Rioja, Jumilla, toro, Ribera del Duero o blanco, ribeiro, godello o albariño.

El vino albariño lagar da cachada es un espléndido caldo elaborado en pleno entorno rural de San Adrián de Vilariño, en una casa solariega de finales del S. Xix. A la vista está que se trata de una elaboración 100% familiar en la que están presentes hasta 3 generaciones. La cosecha se elabora con el 80% de producción propia y el resultado es un vino fresco y sutil perfecto para acompañar los matices que aporta el marisco o el pescado.

Ribeira del duero. El vino Mogar colección privada está eleborado con la uva de pagos seleccionados. Su larga crianza de al menos 5 años entre barrica y botella hace de él un vino muy equilibrado y redondo, que destaca por su bouquet, pero manteniendo la viveza de color y la fruta que caracterizan a los grandes vinos de guarda.

D.O. Rioja. Arnegui Crianza está elaborado a partir de las mejores uvas de la variedad tempranillo de La Rioja Alta, procedentes de viñedos viejos con poca producción. El resultado es un vino que combina la estructura tánica de Rioja con la elegancia y el equilibrio.

Brut nature de 2019. Crianza en rima de 36 meses Elaboración artesanal. El mejor espumoso de Galicia sin duda. Albariño 100%. Se muestra pleno de elegancia, delicada frescura y complejidad. Disfrútalo acompañando un buen jamón o mariscos y pescados.

De una Receta familiar de 1940 se obtiene este vermú rojo dulce en el que destacan la naranja amarga, la canela y los aromas tostados resultado de 30 días de crianza en barricas de roble francés.