Suma Manq'a
Información sobre alérgenos
Primeros
Ensalada de Quinoa
Ensalada de mezclum mote, quinoa, cebolla y tomate9,00 €
K'allu
Ensalada de tomate, queso fresco, cebolla, quirquiña/cilantro, y pimiento verde9,00 €
Segundos
Charque
Carne de ternera secada al sol con mote, huevo duro, patata y queso latino. Este es uno de los platos más antiguos del altiplano boliviano, un plato que los inkas ya consumían19,90 €
Chicharrón de Pollo
Carne de pollo marinada y frita con mote, patata, y plátano macho16,50 €
Lapping
Plato típico de Cochabamba de carne de ternera marinada en papaya y ajo acompañado de haba, ensalada, choclo y patata18,00 €
Planchita
Es un plato que tiene muchos ingredientes, papas fritas, salchichas, plátano frito, huevos fritos, chuleta de carne de res asado, queso, chorrellana, etc54,00 €
Pollo a la Broaster
Lunes a jueves Pollo marinado al estilo Boliviano y empanado y frito acompañado de arroz y plátano macho13,90 €
Sajta de Pollo
Pollo estofado en su jugo con ají amarillo acompañado de guisantes, tunta, patata, cebolla y tomate fresco14,50 €
Sopa de Maní
La sopa por excelencia de Bolivia lleva maní triturado, verduras, patata, macarrones, y carne de ternera. Es el plato más consumido en Bolivia9,90 €
Chicharrón de Cerdo
Carne de cerdo confitada en su propia manteca especiada y aromatizada con fruta y hierbas. Acompañado con mote, patata y plátano macho18,50 €
Fricase
Guiso de costilla de cerdo con caldo y ají amarillo. Es un plato muy contundente típico de los domingos para curar "el chaki"(resaca). Lleva chuño y mote de guarnición12,50 €
Pique Macho
Plato típico callejero de Bolivia el cual es un revuelto de patata frita carne de ternera frankfurt, verduras, ketchup, mostaza, y mayonesa, ensalada fresca de tomate y cebolla y también pimiento verde y huevo duro16,00 €
Plato Paceño
Plato típico de la Paz que se compone de chuleta de ternera, choclo, haba, patata y queso a la plancha25,00 €
Ranga
Callos de ternera guisados en aji amarillo12,00 €
Silpancho
Carne empanada aliñada con verduras y verduras frescas machacadas, acompañado de arroz, patata, ensalada de verduras, y huevo frito18,50 €
Fricase Vegano
Vegetariano11,50 €
Sopa de Maní Vegana
Vegetariano8,90 €
Salteñas
3,00 €
Solo Viernes
Anticuchos
Es un tipo de brocheta que hecho de corazón de res9,90 €
K'aras
Es un plato que contiene mote, papas, chuletas de cerdo, y el cuero de cerdo que está cocido a las brasas19,90 €
Solo Sábados y Domingos
Caldo de Pata
Sopa elaborada con las patas de la ternera9,50 €
Jolke
También llamado riñón al jugo es una sopa de riñón de ternera10,00 €
Picante Mixto
Es la mezcla de picante de pollo y picante de lengua16,00 €
Chairo
Una de las sopas más consumidas del altiplano y de toda Bolivia. Se compone de trigo, mote, chuño, carne de costilla de ternera y patata9,00 €
Picante de Pollo
Pollo hervido en salsa de ají rojo con phuti de chuño, patata, y arroz14,50 €
Lechón
17,00 €
Keperi
17,00 €
Postres
Arroz con Leche
3,50 €
Chantili
4,00 €
Tarta
4,50 €
Artesanales
Mocochinchi
Bebida nacional por excelencia de Bolivia esta hecha con clavo de olor canela y melocoton seco2,00 €
Linaza
Bebida refrescante hecha de semillas de lino y limon se puede tomar caliente2,00 €
Limonada
Nuestra limonada casera super refrescante2,00 €
Bebidas Frías
Agua, 0.5L
1,50 €
Agua, 1L
2,60 €
Coca Cola
2,60 €
Fanta
2,60 €
Sprite
2,60 €
Nestea
2,60 €
Cerveza Bicervecina
restricción de edad a partir de los 18 años3,50 €
Cerveza Pacena
restricción de edad a partir de los 18 años3,50 €
Cerveza Estrella de Galicia
restricción de edad a partir de los 18 años2,10 €
Cerveza Heineken
restricción de edad a partir de los 18 años2,00 €
Acerca de
Jhoana
viernes, 05 de abril de 2024Celia
domingo, 07 de enero de 2024MAURA
martes, 08 de febrero de 2022Un poco sobre nosotros
En Suma Manq'a, de Barcelona, encontrarás gran variedad de platos elaborados con los mejores ingredientes y de la mejor calidad. Prueba cada una de las delicias que te ofrece su variada carta y, lo mejor de todo, a muy buen precio. Elige lo que más te apetezca y haz tu pedido ahora en Just Eat. ¡No te arrepentirás!
Entrega
Lunes
12:30 - 23:00
Martes
12:30 - 23:00
Miércoles
12:30 - 23:00
Jueves
12:30 - 23:00
Viernes
12:30 - 23:00
Sábado
09:00 - 23:00
Domingo
12:30 - 23:00
Datos de la empresa
Suma Manq'a
Carrer de la Independència, 340
08026 Barcelona
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