Restaurante Kibo Taberna
Información sobre alérgenos
Sugerencias del Chef
Ostra Gillardeau de la Bretaña, Unidad
con salsa ponzú, germinado de shisho morado e ikura4,50 €
Ostras Gillardeau de la Bretaña en Tempura, Unidad
con aliño de cebolla encurtida y shisho6,00 €
Pan Bao al Vapor
cangrejo de cáscara blanda en tempura, pepino encurtido y mayonesa japonesa14,00 €
Pan Bao al Vapor
con panceta confitada a baja temperatura al kawayaki con sisho verde, cebolla encurtida y quinoa suflada10,00 €
Tataki de Picanha de Wayu
con wok de setas, edamame, coliflor y kizami wasabi28,00 €
Tataki de Salmón Trufado
con salsa de la casa, trufa negra en aceite e ykura22,00 €
Para Empezar
Edamame con Toque Picante
Picante5,00 €
Kaiso Ensalada
Ensalada de algas, mezclum, repollo, rabanitos, salsa de miso y sésamo11,00 €
Kaiso Ensalada Hotate
Ensalada de algas con salsa vinagreta de sésamo, tataki de vieira e ikura14,00 €
Gyozas de Cerdo Caseras al Vapor
Empanadas de cerdo cocinado a baja temperatura con setas y jengibre10,00 €
Chirashi Unagui
Bol de arroz con anguila del Delta de l´Ebre glaseada en salsa taré14,00 €
Tataki de Toro
Con salsa de miso, cebolla confitada y pico de gallo22,00 €
Ceviche Nikel
Corvina macerada en salsa ponzú, leche de tigre, algas, brote de shiso y maiz cancha14,00 €
Tarta de Atún
Con crujiente de alga nori16,00 €
Nuestras Tablas
Tabla de Nigiris, 10 Piezas
Nigiris variados con el toque especial de la casa22,00 €
Tabla Craft Nomoriwasi, 15 Piezas
Sushi variado23,00 €
Tabla Rosas Nomoriwasi, 22 Piezas
Sushi variado30,00 €
Tabla de Sashimi, 24 Piezas
Corte de pescado seleccionado por el sushiman35,00 €
Sashimi
Sashimi de Salmón
7,00 €
Sashimi de Atún
12,00 €
Sashimi de Toro
17,00 €
Sashimi de Calamar
10,00 €
Sashimi de Vieira
7,00 €
Sashimi de Corvina
7,00 €
Rolls
Hosomaki de Salmón con Ykura
7,00 €
Rosas Craft
Futomaki relleno de atún picante, shitaki, tobico con un toque de ralladura de lima y sala especial15,00 €
Spice Tuna
Uramaki relleno de setas y aguacate, cubierto con tartar de atún picantePicante15,00 €
Spice Sake
Uramaki relleno de aguacate y enoki, cubierto de tartar de salmón ligeramente picante con wakami supremePicante15,00 €
Futomaki de Salmón
Rollo con alga por fuera relleno de salmón, aguacate, ykura y cebollino15,00 €
Veggi Roll
Uramaki relleno de pepino, shitaki, shiso y enoki. Cubierto de aguacate, nube de nueces y cebolla confitadaVegetariano15,00 €
Kibo Roll
Uramaki relleno de atún bluefin, shitaki y aguacate. Cubierto de toro soasado y katzuobushi15,00 €
Sake Nikei
Uramaki de tartar de salmón con cebolla confitada, shitaki, salsa acevichada, ralladura de lima, quinoa suflada e ikura15,00 €
Futomaki de Tartar de Atún
Rollo con alga por fuera relleno de tartar de atún bluefin, rúcula, espárrago, shitaki y cebolla caramelizada15,00 €
Futomaki Unagui
Rollo con alga por fuera relleno de anguila kawayaki casera, setas enoki, ikura, cebolla crujiente y sésamo negro15,00 €
Hosomaki Mar y Montaña
Rollo con alga por fuera cubierto con tartar de salmón, toping de foie caramelizado, salsa taré y crujiente de mango17,00 €
Rolls Calientes
Roll Caliente Uramaki Langostino
No Furai cubierto de aguacate con mayonesa de yuzu17,00 €
Roll Caliente Soft Shell
con pepino, huevas de Tobico, setas, tempura, rúcula y espárragos16,00 €
Roll Caliente Hot Tuna Trufado
Tartar de atún con rúcula, tempura, setas, huevas de tobico y trufa negra en aceitePicante17,00 €
Roll Caliente Hot Salmon
Futomaki relleno de salmón, aguacate, queso crema y cebolla japonesaPicante15,00 €
Platos Calientes
Yasaï
Wok de arroz frito con verduras y setas14,00 €
Yakimesi
Arroz frito con verduras de temporada con presa ibérica y calamares16,00 €
Tempura
Verduras y mariscos de temporada17,00 €
Sopa Miso
5,00 €
Yakisoba
Verduras de temporada con presa ibérica15,00 €
Pescado de Temporada
Con verduras salteadas18,00 €
Sugerencias de Gunkans & Nigiris
Gunkan Spicy Tuna
Picante3,50 €
Gunkan de Salmón Ikura
3,50 €
Nigiri de Foie Dulce
4,00 €
Nigiri de Foie Salado
4,00 €
Nigiri de Vieira
4,00 €
Nigiri de Calamar
3,50 €
Nigiri Unagui
4,00 €
Los Dulces
Mochis
Pregunta por los sabores6,50 €
Trufas Japonesas
Té verde y sake5,00 €
Brownie de Té Matcha
7,00 €
Helado de Té Matcha
6,00 €
Cheesecake
7,00 €
Bebidas
Café
2,00 €
Descafeinado
2,00 €
Cortado
2,50 €
Carajillo
3,00 €
Té Verde Gen Matcha
3,00 €
Agua
2,00 €
Agua con Gas
2,50 €
Refrescos
3,00 €
Caña Alhambra Especias Pinta
3,00 €
Alhambra Reserva, Botella
restricción de edad a partir de los 18 años4,00 €
Alhambra Reserva Roja, Botella
restricción de edad a partir de los 18 años4,00 €
Alhambra sin Alcohol, Botella
3,50 €
Asahi Lager Japonesa, Botella
restricción de edad a partir de los 18 años3,50 €
Alcohol
Hendrick´s & tonic
restricción de edad a partir de los 18 años10,00 €
London & Tonic
restricción de edad a partir de los 18 años10,00 €
Bulldog & Tonic
restricción de edad a partir de los 18 años10,00 €
Whisky Ibiki, Japón
restricción de edad a partir de los 18 años12,00 €
Whisky Yamasaki, 12 años, Japón
restricción de edad a partir de los 18 años14,00 €
Tintos
Agrícola de Cadalso, DO Madrid, Garnacha
restricción de edad a partir de los 18 añosFragante, frutos rojos, notas cítricas con hierbas mediterráneas22,00 €
Llebre, DO Costers del Segre, Ecológico
restricción de edad a partir de los 18 añosTempranillo, Merlot, Cabernet, Syrah18,00 €
Sardón, DO Rueda, Biodinámico
Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Malbec Intenso en nariz con fruta roja muy fresca, arándanos, cerezas y unas notas de tomillo22,00 €
Pittacum, DO Bierzo, Ecológico
restricción de edad a partir de los 18 añosMencia - Crianza de 8 meses en barrica Frutas rojas vivas y frescas, especias, tinta china y minerales25,00 €
Rosados
Sindicat de la figuera, DO Montsant, Garnacha
restricción de edad a partir de los 18 años20,00 €
Blancos
Quintaluna, DO Rueda, Castilla y León, Verdejo
restricción de edad a partir de los 18 añosEcológico26,00 €
Miranius, DO Penèdes, Xarel·lo y Macabeo
restricción de edad a partir de los 18 añosBiodinámico22,00 €
Cara Nord, DO Conca de Barberà, Ecológico
Chardonnay y Macabeo24,00 €
Joseph Drouin, Borgoña-Francia, Chardonnay
restricción de edad a partir de los 18 años26,00 €
Thanisch - Riesling, Mosel-Saar-Ruwer - Alemania
30,00 €
Cavas
Recaredo Terrers, DO cava, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
restricción de edad a partir de los 18 añosBiodinámico45,00 €
Terra Prima, DO cava, Macabeo, Parellada, Xare · lo
restricción de edad a partir de los 18 años20,00 €
Cervezas Japonesas Artesanas
Kagua Blanc, 8%
restricción de edad a partir de los 18 añosEstilo Belga, con un toque de yuzu, afrutado7,00 €
Kagua Rouge, 9%
restricción de edad a partir de los 18 añosEstilo Belga, con cuerpo. Tostada y toque spicy SanshoPicante7,50 €
Acerca de
fabianaenbarcelona
viernes, 11 de agosto de 2023El sushi es excelente. La única pega es el envase, no cerraba bien y los uramakis estaban amontonados, se podían haber caído en la bandeja del repartidor.
Borja
viernes, 14 de abril de 2023Eduard
sábado, 20 de noviembre de 2021Un poco sobre nosotros
Este restaurante japonés de Barcelona pone a tu disposición una completa carta de productos, delicias de los amantes de sushi y comida japonesa. Sumérgete en la cultura oriental y deja que la combinación de cada uno de sus platos te conquiste. Haz tu pedido a Restaurante Kibo Taberna a través de Just Eat y disfrútalo cómodamente en tu domicilio
Entrega
Lunes
Cerrado para entregas
Martes
13:30 - 16:00
19:30 - 22:30
Miércoles
13:30 - 16:00
19:30 - 22:30
Jueves
Cerrado para entregas
Viernes
13:30 - 16:00
19:30 - 22:30
Sábado
13:30 - 16:00
19:30 - 22:30
Domingo
Cerrado para entregas
Datos de la empresa
Restaurante Kibo Taberna
Carrer de Sant Eusebi, 38
08006 Barcelona
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.