redbar 24h Sitges

Burger Premium de 180gr, ceba caramel·litzada, bacó crispy, lollo rosso, formatge de cabra i salsa barbacoa.

2 Burger Premium de 180gr, 3 rodanxes de formatge cheddar, 2 tires de bacó fumat, maionesa fumada i salsa burger.

Burger Premium de 180gr, cheddar empanado, lollo rosso, tomate, cebolla roja a la plancha, dos tiras de bacon y salsa burger.

Burger Premium de 180gr, guacamole, bacon crispy, queso oaxaca, lechuga, salsa baconesa y chipotle.

Burger Premium de 180gr, costilla de cerdo deshuesada a la bbq, doble de queso cheddar, lollo rosso, salsa bbq y cebolla crujiente.

Burger Premium de 180gr, doble de queso cheddar, bacon crispy, lechuga, tomate, cebolla y salsa burger.

Pechuga de pollo con especies Cajún, salsa baconesa, salsa Bourbon, lechuga, tomate, queso cheddar y cebolla crujiente.

Pollo crunchy con cereales, doble de queso cheddar, lollo rosso, dos tiras de bacon, salsa miel y mostaza y mayonesa ahumada.

Pollo vegano heura, piña, rábanos, maíz, aguacate, cacchuetes, mango y salsa teriyaki.

Triple proteína, atún rojo, salmón y tofu, nueces, mango, aguacate, edamame, Fresa y salsa Yuzu.

Atún rojo con un toque de kimuchi, edamame, goma wakame, mango, almendras tostadas y salsa teriyaki.

Salmón con soja, aguacate, mango, nueces, edamame y salsa teriyaki.

Lubina, leche de tigue, cebolla roja, aguacate, chips de plátano y mango.

Pollo a la brasa, edamame, nueces, Fresas, aguacate y salsa teriyaki.

Escoge la base, escoge 1 proteína, escoge 2 frutas, escoge 2 verduras y 1 sala ya tienes tu Poke listo.

8 makis salmón, 8 makis atún, 8 uramakis inkamaki, 8 rock rolls, 2 nigiris atún rojo, 2 nigiris salmón, 2 nigiris lubina y 2 nigiris langostino

8 Magic roll, 8 uramaki rainbow, 8 ibericus roll, 3 nigiri atún rojo, 3 nigiris salmón, 3 nigiris lubina, 3 nigiris langostino, 3 sashimi atún rojo, 3 sashimi salmón y 2 gunkan.

8 shake cream, 8 thai dragón, 8 spicy tuna, 8 inka maki, 4 nigiris atún rojo, 4 nigiris salmón, 4 nigiris langostino, 5 sashimi atún rojo, 5 sashimi salmón y 4 gunkan

4 makis atún rojo, 4 makis salmón, 1 nigiri atún rojo y 1 nigiri de salmón

8 makis salmón, 2 nigiris salmón, 1 nigiri atún rojo y 1 nigiri de lagostino

8 makis salmón, 2 nigiris lagostino, 2 nigiris lubina, 2 nigiris de salmón y 1 nigiri de atún rojo.

8 makis salmón, 8 makis atún rojo, 3 nigiris salmón y 3 nigiris langostino.

8 uramakis shake avocado, 8 uramakis rainbow, 2 nigiris atún rojo, 2 nigiris salmón y 2 nigiris langostino.

8 uramakis shake avocado, 4 makis atún rojo, 8 thai dragon, 2 nigiris salmón, 2 nigiris langostino y 1 nigiri lubina.

8 uramakis shake avocado, 8 sweet chicken, 3 nigiris atún rojo, 3 nigiris salmón y 3 nigiris langostino.

Judías de soja cocinada con sal maldon y aceite de sésamo.

Algas marinadas con sésamo.

Gambas (5ud) Acompañadas con salsa teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa

Cerdo (5ud) Acompañadas con salsa teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa

Pollo (5ud) Acompañadas con salsa teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa

Verduras (5ud) Acompañadas con salsa teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa

Fideos con verduras, pollo, sésamo y salsa Yakisoba.

Fideos con verduras, gambas, sésamo y salsa Yakisoba.

Fideos con verduras, gambas,pollo, sésamo y salsa Yakisoba.

Aguacate (8ud)

Mango (8ud)

Cangrejo (8ud)

Atún rojo (8ud)

Salmón (8ud)

Crangrejo, pepino, mango, cebolla crunch y teriyaki. (8ud)

Salmón, aguacate y mayonesa japonesa. (8ud)

Salmón ahumado, queso crema, aguacate, sésamo blanco y negro. (8ud)

Pollo, lechuga, Fresa, aguacate, miel y mostaza, cebolla frita y salsa kimuchy. (8ud)

Langostino con panko, lechuga, mayonesa japonesa y cebolla crujiente. (8ud)

Atún rojo, salmón, lubina, langostino, aguacate, gohan y salsa teriyaki. (8ud)

Anguila ahumada, aguacate, langostino con panko y salsa teriyaki spicy. (8ud)

Crangrejo, salmón, aguacate, queso crema, tobiko, sésamo blanco y negro con topping de ensalada dinamita.

Tempura de langostinos, mango, spicy mayo, envuelto en tataki de salmón y aguacate con topping de ensalada dinamita

Tempura de langostinos, aguacate y queso crema. Envuelto de sésamo blanco y negro con topping superior de gambón con salsa fuji.

Salmón. (2ud)

Atún rojo. (2ud)

Langostino. (2ud)

Salmón.

Atún rojo.

Salsa de tomate, doble de jamón cocido, piña y extra de mozzarella.

Salsa de tomate, doble de jamón cocido, piña y extra de mozzarella.

Salsa de tomate, doble de jamón cocido, piña y extra de mozzarella.

Salsa boloñesa, doble de ternera, cebolla y bacon.

Salsa boloñesa, doble de ternera, cebolla y bacon.

Salsa boloñesa, doble de ternera, cebolla y bacon.

Salsa de tomate, olivas negras, champiñones, cebolla, pimiento verde y rojo.

Salsa de tomate, olivas negras, champiñones, cebolla, pimiento verde y rojo.

Salsa de tomate, olivas negras, champiñones, cebolla, pimiento verde y rojo.

Salsa de tomate, atún, olivas negras, pimiento verde y tomate natural.

Salsa de tomate, atún, olivas negras, pimiento verde y tomate natural.

Salsa de tomate, atún, olivas negras, pimiento verde y tomate natural.

Salsa de tomate, jamón cocido, champiñones, olivas negras y atún.

Salsa de tomate, jamón cocido, champiñones, olivas negras y atún.

Salsa de tomate, jamón cocido, champiñones, olivas negras y atún.

Salsa jalisco, bacon, pimiento rojo, ternera y guindilla.

Salsa jalisco, bacon, pimiento rojo, ternera y guindilla.

Salsa jalisco, bacon, pimiento rojo, ternera y guindilla.

Salsa carbonara, champiñones, doble de bacon, cebolla o extra de mozzarella.

Salsa carbonara, champiñones, doble de bacon, cebolla o extra de mozzarella.

Salsa carbonara, champiñones, doble de bacon, cebolla o extra de mozzarella.

Salsa de tomate, atún, gambas con ajo y perejil, delicias de cangrejo y anchoas.

Salsa de tomate, atún, gambas con ajo y perejil, delicias de cangrejo y anchoas.

Salsa de tomate, atún, gambas con ajo y perejil, delicias de cangrejo y anchoas.

Salsa Alfredo, pulled pork, cebolla, bacon y queso cheddar.

Salsa Alfredo, pulled pork, cebolla, bacon y queso cheddar.

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Salsa Alfredo, cebolla caramelizada, bacon, tiras de ternera philly y cheddar.

Salsa Alfredo, cebolla caramelizada, bacon, tiras de ternera philly y cheddar.

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Salsa Alfredo, secreto ibérico, bacon, pimiento rojo asado, queso provolone y salsa barbacoa on the top.

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Salsa de tomate, secreto ibérico, champiñones, cebolla caramelizada y un toque de salsa Viandox.

Salsa de tomate, secreto ibérico, champiñones, cebolla caramelizada y un toque de salsa Viandox.

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Salsa de tomate, ternera, jamón cocido, bacon, pollo asado y pepperoni.

Salsa de tomate, ternera, jamón cocido, bacon, pollo asado y pepperoni.

Salsa de tomate, ternera, jamón cocido, bacon, pollo asado y pepperoni.

Salsa de tomate y mezcla RED de 4 quesos con queso azul.

Salsa de tomate y mezcla RED de 4 quesos con queso azul.

Salsa de tomate y mezcla RED de 4 quesos con queso azul.

Salsa carbonara, queso provolone, queso suizo curado y queso de cabra.

Salsa carbonara, queso provolone, queso suizo curado y queso de cabra.

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Salsa de tomate, queso de cabra, provolone, suizo curado, brie, emmental y cheddar Jack-Monterrey.

Salsa de tomate, queso de cabra, provolone, suizo curado, brie, emmental y cheddar Jack-Monterrey.

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Salsa cremosa (barbacoa y carbonara), pollo, bacon, champiñones, extra de queso o tomate natural.

Salsa cremosa (barbacoa y carbonara), pollo, bacon, champiñones, extra de queso o tomate natural.

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Salsa barbacoa, pollo, bacon y doble de ternera.

Salsa barbacoa, pollo, bacon y doble de ternera.

Salsa barbacoa, pollo, bacon y doble de ternera.

Salsa barbacoa, pulled pork, queso provolone, pollo asado, queso cheddar y salsa BBQ on the top.

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Salsa barbacoa, ternera, pollo asado, bacon, peperoni y salsa barbacoa on the top..

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Salsa barbacoa, pulled pork, ternera, pops de pollo y salsa barbacoa on the top.

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Salsa barbacoa, pollo asado, tomate natural, cebolla y queso de cabra.

Salsa barbacoa, pollo asado, tomate natural, cebolla y queso de cabra.

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Crea la pizza a tu gusto.

Crea la pizza a tu gusto.

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Quesadilla doble con chucks de solomillo de pollo, albahaca fresca, queso oaxaca, mayonesa y salsa chipotle.

Quesadilla doble rellena con guiso de carnitas, tomate picado, guacamole, queso oaxaca, cilantro fresco, cebolla crujiente y mayonesa chipotle.

Deliciosas tortillas calientes de maíz rellenas del guiso más famoso de México, cerdo asado adobado con especias, piña, cebolla morada, lechuga y cilantro.

Originarios de la cocina de la península de Yucatán, es un guiso de cerdo especiado al estilo Achiote con frutos cítricos y chili habanero envuelto en tortillas de trigo con fríjoles rancheros.

Fabulosas tortillas calientes rellenas de guiso de pollo al chipotle con queso oaxaca fundido, lechuga y láminas de aguacate.

Guiso de cerdo al fuego lento, con especies y zumo de cítricos, con queso oaxaca y frijoles rancheros. Suaves de sabor y muy gustosos.

Deliciosas tortillas calientes de maíz rellenas de gambón rebozado en panko, col morada, cebolla dulce roja encurtida, pico de gallo y mayochipotle

Guiso de carnitas, frijoles rancheros, arroz con lima y cilantro, guacamole, cebolla crujiente, tomate picado, salsa de queso cheddar y mozzarella fondant.

Guiso de cochinita pibil, frijoles rancheros, arroz con lima y cilantro, aguacate, cebolla encurtida dulce, nachos triturados, salsa de queso cheddar y mozzarella fondant.

Pechuga de pollo a la parrilla, lechuga, guacamole, nachos triturados, maíz, cebolla encurtida dulce, salsa de queso cheddar y mozzarella fondant.

Carne molida a la parrilla, frijoles rancheros, arroz con lima y cilantro, cebolla crujiente, nachos triturados, guacamole, salsa de queso cheddar y mozzarella fondant

Carne briskett de cerdo, guacamole, pico de gallo, crema agria, patatas fritas, salsa de queso cheddar y mozzarella fondant.

Pollo a la parrilla, lechuga, cebolla crujiente, nachos triturados, mayonesa chipotle, guacamole, salsa de queso cheddar y mozzarella fondant.

Con frijoles rancheros, guacamole, crema agria, jalapeños, pico de gallo y cheddar Jack-Monterrey fundido.

Totopos mejicanos calientes, atún en tacos marinado en salsa ponzu, salsa kimuchi y espolvoreado de cilantro fresco.

Con cheddar Jack Monterrey, guacamole y pico de gallo.

Gambas (5ud) Acompañadas con salsa teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa

Cerdo (5ud) Acompañadas con salsa teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa

Pollo (5ud) Acompañadas con salsa teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa

Verduras (5ud) Acompañadas con salsa teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa

Judías de soja cocinada con sal maldon y aceite de sésamo.

Algas marinadas con sésamo.

3 Piezas de contramuslo de pollo y una ración de patatas

6 Piezas de contramuslo de pollo y 2 raciones de patatas

20ud

6ud

Con un toque de bbq y miel. (8ud)

4ud

Nuestras clásicas alitas RED. (6ud)

Rebozadas con una capa crujiente y un toque picante. (6ud)

Al estilo Americano con un toque de pimienta. Hot & spicy. (6ud)

Elige tus alitas y 2 salsas

Elige tus alitas, unas bravas y 3 salsas

Elige tus alitas, 2 raciones de bravas y 4 salsas.

Ración de patatas grill, 4 delicias de camembert, 6 nuggets, salsa barbacoa, miel y mostaza y mermelada de Fresa.

8 aros de cebolla, 5 tequeños y 5 fingers de mozzarella.

6 alitas BBQ, 6 nuggets de pollo y 8 chicken tenders con salsa miel y mostaza.

Para que puedas probar todas nuestras variedades. 12 croquetas de nuestra carta. 3 de la abuela, 3 de setas, 3 de bacalao y 3 de cocido.

Jamón dulce, mozzarella, cheddar y guacamole.

Jamón dulce, pollo a la parrilla y cheddar con guacamole.

8ud

Con salsa tártara. (5ud)

Con mermelada de Fresa. (4ud)

5ud

5ud

5ud

5ud

5ud

Bacon crispy y perlas de mozzarella..

Salmón marinado con Yuzu, mango, 2 langostinos con panki, aguacate, cebolla roja, zanahoria encurtida y cacahuetes.

Fusilli tricolore, maíz, atún y jamón.

Burratta, virutas de jamón ibérico y cebolla crujiente.

Aguacate, atún rojo, salmón y lubina, con un toque salsa Yuzu, Teriyaki y semillas de sésamo.

Queso vegano, láminas de aguacate y nueces.

Tomate deshidratado, cebolla roja, pollo a la brasa, albahaca fresca picada, perlas de mozzarella y queso Grana Padano.

Pollo a la brasa y picatostes.

Pollo a la brasa, perlas de mozzarella fresca, cebolla roja y aguacate.

Ibérico con tomate untado y aceite de oliva virgen

Secreto ibérico a la brasa marinado con cítricos, mostaza y especias, jamón dulce, queso cheddar, pepinillos y mayonesa.

Pan hot dog, filete ruso de ternera, queso provolone, cheddar, cebolla caramelizada, orégano y salsa miel y mostaza.

Ternera mechada con verduras, champiñones, mayo spicy, lollo rosso, cebolla crujiente y salsa teriyaki.

Roastbeef, jamón dulce, bacon, mayonesa, tomate natural, queso gouda, lechuga, cebolla caramelizada y huevo duro.

Carne de cerdo con especias, aguacate, ensaladad de col, queso oaxaca y salsa mayo chipotle.

Secreto ibérico a la plancha, mayonesa, pimientos del piquillo, rúcula y queso Idiazabal.

Pollo con salsa teriyaki, mayo japo, cebolla crujiente, lollo rosso y cebolla caremlizada.

Bacon crispy y queso cheddar.

Queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa barbacoa y bacon crispy.

Bacon crispy, queso cheddar, ensalada americana, cebolla crujiente y pepinillos.

Salchicha de 50cm, pan baguette, bacon crispy, queso cheddar, ensalada americana, cebolla crujiente y pepinillos.

Salsa barbacoa, queso vegano, cebolla, no pollo, pimiento verde, maíz, champiñones y tomate en rodajas.

Pan de burger, beyond meat, tomate, cebolla, lechuga y queso vegano. Acompañadas de patatas Skinny.

Pan de burger, beyond meat, pico de gallo, guacamole y queso vegano. Acompañada de patatas Skinny.

Tortilla de trigo de 30cm, frijoles rancheros, arroz con lima ycilantro, lechuga, tomate, aguacate, maíz, cebolla encurtida y queso vegano.

Pepino, aguacate y mango.

Aguacate, tomate cherry y alga nori. (2ud)

8ud.

8ud.

Lechuga, tomate y queso vegano.

Mezcla de lechugas, tomates cherry, nueces, aguacate y queso vegano.

Arroz de sushi con aceite de sésamo, heura con soja, sésamo, piña, rábanos, maíz, aguacate, cacahuetes y mango.

Jamón.

Ternera, cebolla, bacon y salsa barbacoa

Queso vegano y escalivada.

Helado de vainilla con trozos de galleta y chispas de chocolate.

Helado de chocolate con trozos de auténtico brownie

Helado de crema de cacahuete con trozs de chocolate rellenos de mantequilla de cacahuete.

Helado de vainilla con trozos de galleta y chispas de chocolate.

Helado de chocolate con trozos de auténtico brownie

Helado de crema de cacahuete con trozs de chocolate rellenos de mantequilla de cacahuete.

Sandwich mixto de jamón cocido y queso.

Lechuga, tomate y queso vegano.

Fresa, plátano y zumo de naranja.

Mango, piña, fruta de la pasión y zumo de naranja.

Con tomate y tortilla francesa.

Mayonesa, lechuga, tomate y pollo.

Miel y mostaza, bacon, pollo y queso de cabra.

Mayonesa, lechuga, tomate y atún.

Nutella, Fresa, plátano o mango, mermelada de Fresa o melocotón, sirope de Fresa o de chocolate.

Nutella, Fresa, plátano o mango, mermelada de Fresa o melocotón, sirope de Fresa o de chocolate.

Nutella, Fresa, plátano o mango, mermelada de Fresa o melocotón, sirope de Fresa o de chocolate.

Lager, Pilsen.Cerveza Mexicana clara y brillante. Con ligeras notas afrutadas.

Cerveza lager sin gluten. Con ligeras notas de especies frescas.

Cerveza de malta de cebada tipo Pilsen. Con un toque a regaliz y carácter amargo.

Cerveza negra de 3 Maltas, Torrefacta, Caramelo y Pilsen.

Cerveza roja fresca. Receta de Albert y Ferran Adrià.

IPA mediterránea, con 8 variedades lúpulo. Intensa con notas tropicales y cítricas.