MonDoré Cerveseria Gastronòmica

180gr de ternera, mayonesa asiática, lacón, mozzarella y pimientos de padrón

180gr de ternera, cheddar, cebolla caramelizada y jalapeños

Atún, beicon, tomate, mozzarella

Jamón cocido, tomate, mozzarella y champiñones

Cebolla, tomate, olivada y queso feta

Coulis de naranja y helado de yogur

Pale ale artesanal 5,1% cerveza de trigo de estilo belga de Roses de Llobregat, su amarillo cobrizo contrasta con su presente espuma blanca. Muy ligera, sus aromas cítricos y florales se combinan con una original mezcla de cilantro, piel de naranja y cebada Barcelona, cervesa de blat d’estil belga de Roses de Llobregat, el seu groc coure contrasta amb la seva present escuma blanca. Molt lleugera, les seves aromes cítriques i florals combinen amb una original combinació de coriandre, pell de taronja i ordi Belgian wheat style beer by Roses de Llobregat, its copper yellow colour contrasts with a lasting white foam. It is a very light wheat beer with citrus and floral aroma from an original blend of coriander, orange skin and barley

Indian pale ale 5,3% Barcelona, almogáver vicious IPA pertenece a la serie hop and roll y es una indian pale ale intensa y con mucho carácter. Una cerveza artesanal muy refrescante, de bajo contenido alcohólico para su estilo y con similitudes a una session IPA Almogàver vicious IPA pertany a la série hop and roll i es una indian pale ale intensa i amb molt de caràcter. Una cervesa artesanal molt refrescant, de baix contigut alcoholic per al seu estil i amb moltes similituts amb una session IPA Almogáver vicious IPA belongs to the hop and roll series and is an intense and characterful pale ale indian. A craft beer very refreshing, low in alcohol content for its style and similar to an IPA session

Triple Belga 8,4% Catalunya, la cerveza conmemorativa del primer cumpleaños de ratpenat es toda una triple belga, de color dorado, desprende aromas de cereal y fruta. Destaca por su cuerpo y el gran equilibrio entre la malta tostada y el amargor del lúpulo La cervesa commemorativa del primer aniversari de ratpenat éstota una triple belga, amb un color daurat, desprèn aromes de cereal i fruita. Destaca pel seu cos i el gran equilibri entre el malt torrat i l’amargor del llúpol The commemorative beer brewed for ratpenat 1st anniversary is an authentic belgian tripel, gold in colour, it has cereal and fruit aromas. Full-bodied and great balance between toasted malt and the bitterness of hops

American IPA 6,2% Estats Units, pura expresión de una IPA americana, equilibrada, cítrica y muy rica. La malta caramelizada potencia las notas dulces y suaves para balancear el carácter del lúpulo Pura expressió d’una IPA americana, equilibrada, cítrica i molt gustosa, el malt caramelitzat potencia tots els tocs suaus i dolços per equilibrar el caràcter del llúpol Pure expression of an american IPA, balanced, citrus and very rich. The caramelized malt enhances the sweet and smooth notes to balance the character of the hops

Stout 4,3% Irlanda, cerveza color negro café tipo dry stout, de espuma beige y sedosa, con aromas tostados y ahumados, y textura cremosa. Café, chocolate, lúpulo y final seco al paladar, acompaña bien embutidos, quesos y postres Cervesa color negre cafè tipus dry stout, d’escuma beix i sedosa, amb aromes torrats i fumats, i textura cremosa. Cafè, xocolata, llúpol i final sec al paladar, acompanya bé embotits, formatges i postres A black coffee coloured dry stout with a silky beige head. Creamy texture with roasted, smoky flavours and hints of coffee, chocolate, hops and a dry finish on the palate

India pale ale 5,5 % Bélgica, vedett IPA nos ofrece un fabuloso aroma a malta, toques frutales y lúpulo. En boca es dulce, poderosa y perfectamente equilibrada entre el lúpulo y la malta Vedett IPA ens ofereix un fabulós aroma a malt, tocs fruitals i llúpol. En boca es dolça, poderosa i perfectament equilibrat entre el llúpol i el malt Vedett IPA offers a fabulous flavour of malt, hints of fruit and hops. The palate is sweet and powerful, perfectly balanced between hops and malt

Belgian strong ale 8,0% Bèlgica, cerveza rubia de alta fermentación, con segunda fermentación en botella, de espuma blanca, densa y cremosa, aroma especiado y lupulizado con notas de cilantro. De sabor algo afrutado y especiado, de equilibrio justo entre malta y lúpulo Cervesa rossa d’alta fermentació, amb segona fermentació en ampolla, d’escuma blanca, densa i cremosa, aroma especiat i lupulizado amb notes de coriandre. De sabor una mica afruitat i especiat, d’equilibri just entre malt i llúpol High fermentation lager with second fermentation in the bottle and white, dense head, spicy aroma with hints of coriander. Flavour is somewhat fruity and spicy with just the right balance between malt and hops

Fruit ale 4,2% Bèlgica, cerveza flamenca roja de fermentación mixta mezclada con frutas rojas cereza, fresa, frambuesa, arándano y saúco. El resultado es una cerveza muy refrescante y dulce, ideal para tomar con hielo como aperitivo Cervesa flamenca vermella de fermentació mixta barrejada amb fruites vermelles cirera, maduixa, gerd, nabiu i saüc. El resultat és una cervesa molt refrescant i dolça, ideal per prendre amb gel com a aperitiu A red, flemish mixed fermentation beer mixed with red fruits black cherries, strawberries, raspberries, elderberries and blueberries. The result is a sweet and extremely refreshing beer ideally drunk on the rocks as an aperitif

Especial 6,5% Bèlgica, la gama brunehaut te ofrece el auténtico sabor de una cerveza de abadía belga pero sin gluten. Disfruta del sabor equilibrado y potente en sus cuatro variedades blonde, blanche, ambrée y triple La gamma de cerveses brunehaut ofereix l’autèntic sabor d’una cervesa d’abadia belga però sense gluten. Gaudeix del sabor equilibrat i potent en les seves quatre varietats blonde, blanche, ambrée i triple Brunehaut beer offers you the authentic flavour of a Belgian abbey beer but gluten free. Enjoy the balanced and powerful flavour in its four varieties blonde, blanche, ambrée and triple

Lager especial 5,5% Espanya, cerveza lager especial sin gluten y de intenso color dorado, su aroma está marcado por la malta, que deja un toque a fruto seco, mientras que en boca se aprecia bien el lúpulo. Conjunto con mucha personalidad y carácter Cervesa lager especial, sense gluten i amb un intens color daurat, la seva aroma està marcada pel malt, que deixa un toc a fruita seca, mentre que en boca s’aprecia bé el llúpol. Un conjunt amb molta personalitat i caràcter Gluten free special lager with an intense golden colour. malt aroma is very present, with notes of nuts, but it also has a strong hoppy tone. Marked personality