Miru Gastrofusión
Información sobre alérgenos
ENTRANTES
Edamame trufado
Judías de soja con sal Maldón y aceite de trufa7,15 €
Sopa Miso / Misoshiru
Sopa de miso con tofu fresco, shitake, alga wakame y cebolleta7,98 €
Sopa miso de marisco / Misoshiru de marisco
Sopa de miso con tofu fresco, shitake, alga wakame, cebolleta y marisco9,35 €
Ensalada de algas / Kaisou Salada
Ensalada de algas variadas con salsa de sésamo cítrico10,75 €
Ceviche de lubina
Ceviche de lubina, salsa cítrica, picante, pescado blanco ceviche, ají, cebolla morada y aceite trufa18,50 €
Ceviche de lubina y carabinero
Ceviche de lubina y carabinero, salsa cítrica, picante, pescado blanco ceviche, carabinero, ají, cebolla morada y aceite trufa21,45 €
Carpaccio de Wagyu
23,99 €
Gyozas Vegetales (4 uds)
Mix de verduras, zanahoria, calabacín, cebolla y shitake8,25 €
Gyozas Papada y Panceta (4 uds)
Papada y panceta a baja temperatura cocinada 24 horas11,00 €
Gyozas Wagyu A5 (4 uds)
13,20 €
Yakisoba con verdura y ternera
Yakisoba con verdura y ternera, fideos de trigo fritos acompañados de verduras, ternera y huevo13,75 €
Tartar de atún rojo
Tartar de atún rojo, atún rojo marinado con sésamo, tobiko naranja (huevas de pescado) y crispy de alga23,10 €
Yakimeshi
11,50 €
Mini Tacos de tartar de Atún
3 tacos crujientes de alga nori, atún acompañado de salsa ponzu, kizami wasabi (pasta de wasabi) y wasabi fresco14,85 €
Mini Tacos de tartar de Salmón
3 tacos crujientes de alga nori, salmón acompañado de salsa ponzu, kizami wasabi (pasta de wasabi) y wasabi fresco12,65 €
PRINCIPALES
Tataki Wagyu A5
Tataki de Wagyu A5 (máximo nivel de calidad) con salsa teriyaki y wasabi fresco20,90 €
Tataki salmón
Tataki de salmón con una base de miso spicy17,60 €
Tataki atún rojo picante
Tataki de atún rojo con una base de miso spicy18,70 €
Ebi en tempura
18,15 €
HOSOMAKI
Hosomaki Atún
Arroz con interior de atún12,10 €
Hosomaki Salmón
Arroz con interior de salmón con sake11,00 €
Hosomaki Apo
Arroz con interior de tempura de aguacate, queso crema y tartar de salmón17,60 €
Mayon Hosomaki Tuna
Arroz con interior de tempura de aguacate, queso crema y tartar de atún17,60 €
Spicy Sake
Arroz interior de salmón y spicy mayo, recubierto de alga bajo una lámina de salmón17,60 €
Hosomaki Spicy Tuna
Arroz con interior de atún y spicy mayo, recubierto de alga bajo una lámina de atún17,60 €
Hosomaki Kappa Maki
Arroz con interior de pepino o aguacate6,60 €
FUTOMAKI
Futomaki Spicy Maguro
Roll tempurizado con tobiko (huevas de pescado) relleno de tartar de atún. aguacate y espárragos.17,60 €
Futomaki Hot Philadelphia
Roll con tobiko (huevas de pescado) relleno de salmón, queso crema, pepino y aguacate rebozado.16,50 €
Futomaki Vegetal
15,40 €
URAMAKI
Nasu Uramaki
Roll de arroz con toro y salsa teriyaki, relleno de berenjena, crispy y miel18,70 €
Tobiko Roll
Roll de arroz con tobiko verde (huevas de pescado), salmón con salsa spicy mayo y teriyaki, relleno de anguila ahumada y aguacate19,80 €
Anguila Uramaki
Roll de arroz con anguila spicy relleno de plátano de canarias19,80 €
Toro Uramaki
Roll de arroz con atún toro, wasabi fresco y cebolleta tierna relleno de kani, vieira, tartar de atún spicy20,90 €
Wagyu Negi Uramaki
Roll de arroz con wagyu flameado, wasabi freso y cebolleta tierna, relleno de churrasco a la brasa, cebolleta tierna, mantequilla y ajo21,45 €
Soft Shell Crab Uramaki
Roll de arroz con salmón, vinagreta de pimientos y cebolla, relleno de cangrejo de caparazón blando tempurizado con aguacate, pepino marinado y tobiko (huevas de pescado)20,90 €
Hiramasa Uramaki
Roll de arroz con pescado blanco, tobiko negro (huevas de pescado) y salsa de maracuyá relleno de kan, spicy mayo y aguacate.22,00 €
Miru Uramaki
Roll de arroz con atún, mango y foie, relleno de atún, pescado blanco y aguacate.22,00 €
Uramaki Carabinero
Roll de arroz con carabinero, salsa y wasabi fresco, relleno de tartar de atún toro y espárragos23,10 €
Uramaki Sake Avocado
Roll de salmón con aguacate17,60 €
Uramaki Maguro Avocado
Roll de arroz con atún y aguacate18,15 €
Hotate Uramaki
Roll de arroz con vieira, tobiko, relleno de atún y aguacate20,90 €
Rainbow Uramaki
Langostino tempura, aguacate, pepino marinado, 4 tipos de pescado y tobiko19,80 €
Escalivada Uramaki
Berenjena escalivada, wagyu, wasabi y cebolleta20,90 €
TABLAS DE SUSHI
Tabla Miru
Variado de sushi, sashimi, uramaki y nigiris52,80 €
Tabla Sake Maguro
Uramaki, nigiri y sashimi45,65 €
Tabla Sashimi Miru
Variado de sashimi (25 piezas).59,44 €
NIGIRI
Nigiri Salmón
3,30 €
Nigiri Jurel
3,30 €
Nigiri Atún
3,30 €
Nigiri Gamba
3,85 €
Nigiri Lubina
3,85 €
Nigiri Toro
6,05 €
Nigiri Anguila fresca
6,05 €
Nigiri Hiramasa
6,05 €
Nigiri Gamba Roja
6,60 €
SASHIMI
Sashimi Mixto
Salmón con atún rojo (bluefin)19,80 €
Sashimi de Toro
Elaborado con ventresca de atún bluefin23,10 €
Sashimi de Hiramasa
Elaborado con hiramasa (pescado azul) y salsa especial del chef19,25 €
Sashimi de Atún
18,70 €
Sashimi de Salmon
16,50 €
TABLA ESPECIAL
Wagyu del chef
2 Gunkan wagyu con tartar de wagyu y un nigiri de wagyu con huevo de codorniz19,80 €
POSTRES
Mochi japones de mango-maracuyá
7,70 €
Mochi japones de chocolate negro
7,70 €
Mochi japones de chocolate blanco
7,70 €
Mochi japones de fresa
7,70 €
REFRESCOS
Agua
2,50 €
Coca-cola
2,50 €
Coca-cola Zero
2,50 €
Fanta Naranja
3,00 €
Fanta Limon
3,00 €
Aquarius
2,70 €
Nestea
2,70 €
Acerca de
Elisa
miércoles, 14 de febrero de 2024Antonio
miércoles, 14 de febrero de 2024Un poco sobre nosotros
Este restaurante japonés de Castelldefels pone a tu disposición una completa carta de productos que harán las delicias de los amantes de sushi y comida japonesa. Sumérgete en la cultura oriental y deja que la combinación de cada uno de sus platos te conquiste. Haz tu pedido a Miru Gastrofusión a través de Just Eat y disfrútalo cómodamente en tu domicilio
Entrega
Lunes
Cerrado para entregas
Martes
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Miércoles
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Jueves
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Viernes
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Sábado
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Domingo
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Datos de la empresa
Miru Gastrofusión
Carrer de l'Onze de Setembre, 19
08860 Castelldefels
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