La Cúspide

Información sobre alérgenos
  • Desayunos Fin de Semana
  • Piqueos
  • Pollo a la Brasa
  • Del Wok
  • Por la Causa
  • Del Mar
  • Platos Criollos
  • Postres
  • Bebidas
  • Cervezas

Desayunos Fin de Semana

  • Pan Huevo con Café, 8oz

    7,80 €

Piqueos

  • Anticuchos con Rachi

    Mixto de corazón, librillo de ternera macerado en vinagre, ajo, ají panca y puestos a la parrilla servido con patata cocida, choclo y ensalada

    15,60 €

  • Mollejitas

    Porción de mollejitas a la parrilla, patatas cocidas y choclo maíz

    15,60 €

  • Papa Rellena

    Crujiente masa de papa rellena de ternera pasas, huevo y aceitunas

    12,48 €

  • Caldo de Gallina

    Caliente y sabroso caldo de gallina, huevo duro, tallarín y cebolla china

    12,48 €

  • Papa a la Huancaína

    Crema a base de ají amarillo, queso, galletas y especias peruanas servida sobre patatas cocidas

    10,92 €

  • Yuquitas Fritas

    Bastones de yuca dorada acompañada con huancaína

    10,92 €

  • Tamal

    Fina y aromática masa de maíz rellena de un sofrito de carne de cerdo, aceituna, ají amarillo acompañado de salsa criolla

    9,36 €

  • Choclos con Queso

    Mazorca de maíz tierno acompañado de láminas de queso fresco peruano

    7,80 €

  • Choclos Solo

    5,46 €

Pollo a la Brasa

  • 1 Pollo a la Brasa

    Acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas

    31,20 €

  • 1/2 Pollo a la Brasa

    Acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas

    18,72 €

  • Salchi Cúspide

    Hot dog frankfurt, 1/4 de pollo, patatas fritas, ensalada y nuestras salsas

    14,04 €

  • 1/4 de Pollo a la Brasa

    Acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas

    10,92 €

  • Salchipapa

    Hot dog frankfurt, patatas fritas y nuestras salsas

    10,92 €

Del Wok

  • Tallarin a la Huancaína con Lomo

    Contiene gluten y soja

    23,40 €

  • Mostrito

    Arroz chaufa, patatas fritas y 1/4 de pollo a la brasa

    18,72 €

  • Lomo Saltado

    Jugosos trozos de ternera salteados al wok con cebolla roja, tomate y ají amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro acompañado de arroz blanco y papas fritas

    18,72 €

  • Tallarín Saltado de Carne

    Jugosos trozos de ternera salteados al wok con cebolla roja, tomate, ají amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro

    18,72 €

  • Aeropuerto

    Trozos de pollo y cerdo salteados al wok, mezclados con arroz, huevo, cebolla china, tallarín chino y salsa de soja

    17,16 €

  • Arroz Chaufa

    Trozos de pollo y cerdo salteados al wok mezclados con arroz, huevo, cebolla china y salsa de soja

    15,60 €

  • Tallarín Saltado

    Jugosos trozos de pollo salteados de wok con tallarín, cebolla roja en juliana, tomate y ají amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro

    15,60 €

Por la Causa

  • Causa de Langostinos

    Langostino cocido y salsa golf

    21,84 €

  • Causa Acevichada

    Pastel de patata relleno de aguacate y montado con nuestro clásico ceviche de pescado

    18,72 €

  • Causa Limeña

    Nuestra clásica rellena de pollo, guisantes, cebolla, zanahoria, mayonesa y aguacate

    15,60 €

Del Mar

  • Trio Marino

    Contiene pescado, apio, molusco y crustáceos

    39,00 €

  • Parihuela Mixta

    Es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana especialmente del puerto de el callao, cangrejo, concha de abanico, mejillones, pulpo y diversos tipos de pescados, como lenguado, mero, chita, cojinova y condimentos con una base picante

    34,32 €

  • Jalea Mixta

    Mariscos de temporada rebozados y fritos servidos en una base de yuca frita, dorada frita con zarza criolla y nuestra salsa de la casa

    31,20 €

  • Duo Marino

    Contiene pescado, apio, molusco y crustáceos

    31,20 €

  • Arroz con Mariscos

    Contiene pescado, apio, molusco y crustáceos

    28,08 €

  • Ceviche Mixto

    Dados de lomo de pescado y mariscos de temporada, marinados en zumo de lima, cilantro y ají limo acompañado de lechuga, camote, yuca, cebolla roja, choclo y canchita

    24,96 €

  • Tiradito de Pescado

    Contiene pescado, apio y molusco

    24,96 €

  • Chicharrón de Pescado

    Crujiente y deliciosos trozos de pescado rebozados y fritos acompañados de yuca frita, zarza criolla y nuestra salsa de la casa

    23,40 €

  • Ceviche

    Dados de lomo de pescado marinados en zumo de lima, cilantro y ají limo, acompañado de lechuga, camote, yuca, cebolla roja, choclo y canchita

    21,84 €

  • Choritos a la Chalaca

    Contiene molusco

    21,84 €

  • Leche de Tigre

    La esencia que da vida al ceviche, trozos de pescado, pulpo y langostinos con choclo acompañado con canchita y camote

    15,60 €

  • Dorada Frita

    Contiene pescado

    15,60 €

Platos Criollos

  • Seco de Cordero

    Jugosos trozos de cordero guisados en ají mirasol, cilantro y especias peruanas acompañado de arroz blanco yuca cocida o frijoles

    18,72 €

  • Ají de Gallina

    Tiras de pollo en una salsa base de ají amarillo y especias peruanas servido con arroz blanco y patata cocida

    15,60 €

  • Chicharrón de Cerdo

    Fines de semana sabrosa, jugosa y crocante costilla de cerdo frita, servida con yucas fritas, mote y nuestra fresca zarza criolla

    15,60 €

Postres

  • Tarta Tres Leches

    Contiene huevos, lácteos y gluten

    6,24 €

  • Tarta de Chocolate

    Contiene huevos, lácteos y gluten

    6,24 €

  • Tarta de Lúcuma

    Contiene huevos, lácteos y gluten

    6,24 €

Bebidas

  • Inca Kola, 2L

    13,26 €

  • Maracuyá, 1L

    10,92 €

  • Chicha Morada Jarra, 1L

    9,36 €

  • Cristal Andina, 2L

    9,36 €

  • Inca Kola, 330ml

    3,71 €

Cervezas

  • Cerveza Cusqueña Rubia, 330ml

    4,68 €

  • Cerveza Cuzqueña Negra, 330ml

    4,68 €

Acerca de

Juan
viernes, 10 de mayo de 2024
Cristian
miércoles, 27 de marzo de 2024
He realizado un pedido a domicilio y estaba riquísimo.
Cristina
sábado, 09 de marzo de 2024
ichocano
jueves, 22 de febrero de 2024
El ají de gallina estaba muy bueno, el arroz suelto, el pollo tierno y la patata bien cocida. El ají amarillo, con buen sabor. El ceviche, en cambio, estaba saladísimo, no llevaba cilantro y apenas llevaba lima tampoco. La sal lo hacía prácticamente incomible, espero que mejoren.
Jenn
lunes, 29 de enero de 2024
José
viernes, 01 de diciembre de 2023
Sara
viernes, 03 de noviembre de 2023
Julio
miércoles, 01 de noviembre de 2023
Mercedes
martes, 31 de octubre de 2023
Vanessa
sábado, 14 de octubre de 2023

Un poco sobre nosotros

¿Sabías que la comida peruana es patrimonio cultural? Pues así es y ahora ya no hace falta que te vayas hasta Perú a probarla ya que gracias a La Cúspide puedes disfrutar de lo mejor de la gastronomía peruana en Valdemoro sin tener que moverte de casa. No lo dudes ni un segundo, pide ahora y deja que tu paladar disfrute de una amplia y variada selección de delicias peruanas. La buena relación calidad-precio te dejará sin habla. Pide ahora en Just Eat y a disfrutar.

Entrega

Lunes
13:00 - 23:00
Martes
13:00 - 23:00
Miércoles
13:00 - 23:00
Jueves
13:00 - 23:00
Viernes
13:00 - 23:00
Sábado
13:00 - 23:00
Domingo
Cerrado para entregas

Datos de la empresa

La Cúspide
Calle Jamaica, 4
28341 Valdemoro
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.