La Bella Napoli 1970

La Pizza de Otoño con Setas y Queso Ahumado es una obra maestra de la gastronomía otoñal. La masa crujiente pero esponjosa sirve como lienzo para una combinación de sabores que te transportará a un paseo por el bosque en plena temporada de setas. Desde la frescura de la mozzarella y de la salsa de tomate hasta el ahumado de la provola , y el toque de pimienta negra, cada elemento de esta pizza se une en una sinfonía de sabores que rinde homenaje al encanto y la riqueza del otoño. Ingredientes: salsa de tomate, mozzarella, provola queso ahumado, mixto de setas de temporada, pimienta negra.

Brotes, lechuga, tomate cherry, nueces, almendra crocanti, glasa de módena y queso provolone.

Ensalada tradicional napolitana con queso burrata, tomate natural, rúcula, orégano, ajo, albahaca y aceite extra virgen de oliva.

Degustación de quesos y fiambres italianos para 2 personas.

Garganelli (pasta corta artesanal al huevo con forma cilíndrica) salteados con cebolla, guanciale (carrillera de cerdo curada), guindilla y salsa de tomate.

Ñoquis (pasta artesanal hecha con patatas y harina), gratinados al horno con ragú de tomate, albahaca y mozzarella.

Fettuccine (pasta al huevo artesanal larga y plana) salteadas con salsa boloñesa.

Spaghetti artesanales salteados con salsa al pesto de albahaca, piñones y escamas de parmesano.

Pasta rellena de queso ricotta, mozzarella con ragú de tomate y parmesano curado durante 24 meses, gratinado al horno.

Spaghetti artesanales salteados con guanciale (carrillera de cerdo curada), yema de huevo, pimienta negra, parmesano y salsa trufada.

Garganelli (pasta corta artesanal al huevo con forma cilíndrica) salteados con gorgonzola, taleggio, parmigiano reggiano, mozzarella y nueces.

Fettuccine (pasta al huevo artesanal larga y plana) con guanciale (carrillera de cerdo curada), setas shiitake, salsa trufada, crema de leche y parmigiano reggiano.

Pechuga de pollo rebozada con guarnición de ensalada y patatas.

Filete de ternera rebozado con guarnición de ensalada y patatas.

Tomate, mozzarella, orégano y anchoas.

Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja y aceitunas negras.

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido y salami.

Tomate, mozzarella, calabacín, berenjenas y pimientos.

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, salami y alcachofas.

Pesto genovese, mortadela y mozzarella ahumada.

Queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate cherry y mozzarella.

Mozzarella de búfala napolitana, tomate cherry y albahaca.

Mozzarella, queso taleggio y speck (jamón serrano ahumado del norte de Italia)

Nata, jamón cocido, setas shiitake, mozzarella fior di latte y provola ahumada.

Pesto genovese, gambas y mozzarella ahumada.

Base de tomate natural, tomate cherry, ajo, setas shiitake, orégano y albahaca.

Mozzarella, gorgonzola (queso azul italiano), nueces y speck (jamón serrano ahumado)

Típico bocadillo de Nápoles hecho con masa de pizza artesanal relleno con parmigiana (plato tradicional italiano, elaborado con milhojas de berenjena y mozzarella, parmigiano, salsa de tomate y albahaca.

coca cola, latas 33 cl

Nestea limón latas 33 cl

Fanta naranja latas 33 cl

33 cl

Lambrusco rosado fiorello

Lambrusco tinto Giuseppe Verdi solo hasta las 22.00

Vino tinto del sur italia que puede acordar un ribera del duero disponible solo hasta las 22.00

CULANT DE CHOCOLATE CON CORAZON DE AVELLANA

PIZZA DE NUTELLA X 2 PERSONAS