La Aurelia

Tomate Mutti, crema de trufa negra, finas láminas de nuestra porchetta, aceitunas verdes aliñadas, Mozzarella di búfala di campana, Champiñones salteados y a.O.V.E.

Mex Sauce, mozzarella fdl, huevo frito de granja, carne picada de entrecot de ternera, jalapeño, aguacate, pico de gallo y chips de plátano.

Salsa de tomate San Marzano picante, mozzarella fdl, cebolla roja pochada, Salame Napoli picante, aceitunas kalamata, Alcaparras, y ‘Nduja.

Crema de parmigiano reggiano d.O.P., Mozzarella fdl, Cebolla caramelizada, Queso gorgonzola, queso mahón, Queso idiazábal y queso taleggio.

Con tomate de temporada, rúcula & canónigos y pipas.

(5 tipos de variedades de lechugas de temporada) Hojas tiernas de lechuguitas, espinaca baby, daditos de sandia , queso feta, cebolla tierna, aguacate, anacardos, croûtons, sésamo caramelizado y vinagreta de lima.

Spaghetti con una salsa cremosa de gorgonzola y pera con polvo de nueces y Parmigiano reggiano d.O.P. Rallado en mesa.

Berenjenas, salsa de tomate, albahaca, mozzarella ahumada, Queso manchego y carne picada de Lomo Alto de ternera.

De carne rustida (contramuslo de pollo, cerdo ibérico y llata de ternera) Gratinados con emmental y bechamel.

De redondo de buey asado, queso manchego, mozzarella fdl y cheddar con Una bechamel cremosa a la pimienta negra.

Con producto 100% 🌿eco y de cosecha nuestra (patata, zanahoria, mahonesa casera) Ventresca de atún con huevo poché, gambón confitado, chips de ajo y Pimentón de la vera casero.

Huevos fritos de granja con base de patata confitada & cebolla, sobrasada ibérica y Queso Mahón Quintana madurado en cavas.

Cocinado a fuego lento con Cabernet Sauvignon y trufa Acompañado de spaghetti in bianco.

De solomillo de ternera y cerdo ibérico al curry con jengibre, cilantro fresco y leche de coco acompañadas de arroz basmati.

🍕 · Margherita Prosciutto🐖 Bacon🥓

2 Pizzas margherita para satisfacer el gusto de todos.

2 Pizzas para satisfacer el gusto de todos: pizza margherita prosciutto cotto mas pizza margherita champiñones.

3 pizzas para satisfacer el gusto de todos: pizza margherita prosciutto cotto mas pizza margherita champiñones y pizza margherita.

Disfruta de nuestra Margherita a un Super Descuento

Elige base entre:  -Base Margherita: tomate mutti, mozzarella fior di latte y albahaca fresca -Base Marinara: tomate mutti, ajo y orégano -Base Blanca: mascarpone, mozzarella fior di latte y orégano Elige los ingredientes pulsando "Editar Extras" entre:  -Ingredientes Deli: aceituna verde, ajo, alcaparras, bacón, crema de berenjena, butifarra, calabacín, calabaza asada, carne picada, cebolla, champiñones, espinacas, jalapeños, miel, nueces, queso parmigiano, pasas, pimiento rojo, pimiento verde, pollo braseado, prosciutto cotto, queso brie, queso de cabra, queso gorgonzola, rúcula, salami picante, tomate cherry y tomate seco -Ingredientes Gastro: aceituna Kalamata, atún, cebolla caramelizada, cebolla frita crujiente, guancinale, pesto genovese, queso Mahón D.O.P.. queso cheddar, queso rochefort, queso taleggio, queso ricotta, sobrasada ibérica y speck -Ingredientes Gourmet: aguacate, anchoas, foie, huevo frito de Calaf, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, n'duja, scarmoza affumicata y tartufo bianco

Base blanca, romero, cebolla tierna y jamón ibérico

Base marinara con crema de berenjena, calabaza asada, espinaca baby, champiñones, aceituna kalamata y tofú ahumado

Base margherita con queso mahón, sobrasada ibérica, camot y miel

Base blanca, tartufata, scamorza affumicata y huevo calaf

Base blanca, pesto, mozzarella, ricotta, salmón ahumado, tomate confitado y aceituna kalamata

Base marinara, nduja, queso cheddar, alcaparras, cebolla caramelizada y tomate cherry

Base margherita, carne picada, cebolla roja aguacate y jalapeños

Base blanca, cebolla confitada, guanciale, bacon ahumado, huevo calaf y parmigiano reggiano d.o.p

Base blanca gorgonzola, taleggio, scamorza affumicata y tomate seco

Base blanca, ceps, foie y amaretto crujiente

Base nuestra focaccia, queso torta del casar d.o.p, guanciale, aceituna kalamata y pimentón de la vera d.o.p

Mozzarella flor di latte, prosciutto cotto, tomate cherry, champiñones, sofrito de tomate mutti y huevo

Con lechuga romana, rúcula, champiñones, aceitunas verdes, cebolla tierna, tomate cherry y vinagreta de mostaza y miel

Con lechuga romana, hojas verdes, pollo braseado, tomate cherry, aceitunas, picatostes, parmigiano reggiano D.O.P. y salsa césar

Con tomate de temporada, rúcula, tomate seco y pesto

Base de quinoa eco, espinaca baby, calabaza asada, chapiñones salteados, tofú ahumado, tomate cherry, nueces, semillas de sésamo negro y blanco caramelizadas y vinagreta de limón

Lechugas, queso de cabra gratinado, picatostes, tomate cherry, frutos secos y vinagreta de miel

Con alcaparras, cebolla tierna y aceite de oliva virgen extra

Mozzarella di búfala, calabaza asada, pesto rosso, pipas de calabaza, rúcula y tomate confitado

Con guancciale, nata, yema de huevo, pimienta negra y parmeggiano d.o.p

Con ventresca de atún, tomatitos y jengibre

Con salsa cremosa de parmigiano, gorgonzola, speck y nueces

A la boloñesa

Con tartufo bianco, pimienta verde, parmigiano reggiano d.o.p y rúcula

Con chocolate tíbio y conguitos

Brownie de chocolate negro y nueces con chocolate caliente

Con lacasitos, pipas de calabaza con chocolate, coco y mermelada de frutos del bosque

De yogur y mascarpone con frutos rojos

Cerveza artesanal de color amarillo claro, elaborada con 100% de malta de cebada, sabor fresco, ligeramente afrutado, poco amargo, espuma compacta, cremosa y apretada. Sin filtrar, sin pasteurizar, de alta fermentación y refermentado en botella.

D.O. Terra Alta Garnacha negra i samsó

D.O. Ribera del Duero 100% tempranillo

D.O. Terra Alta Merlot, cosecha 2016, 24 meses en bota

D.O. Terra Alta Cabernet sauvignon, cosecha2016, 14 meses en bota

Vino de le tierra de Castilla, tempranillo

D.O. Rueda 100% verdejo

Elige tu pizza: base y 2 ingredientes deli Elige bebida