Gastrobar La Fabrica Brew-Pub
Información sobre alérgenos
Pa Compartir
Zarangollo Y Huevo De Codorniz
8,00 €
Brandada Y Bacalao
Con bacalao confitado9,00 €
Carpacio De Pulpo
AliÑado A la gallega, rucula, aove, pimenton Y sal maldon.9,00 €
De Atun Y Pimiento Confitado
7,00 €
Tapas
Alcachofas Salteadas con Virutas de Foie
Alcachofa confitada y salteada, acompañada con virutas de foie y reducción de vino tinto.8,00 €
Pan Bao Rabo De Toro
1 Unidad de carrillera de cerdo confitada con vino tinto, dentro de nuestro pan bao con salsa chedar5,00 €
Tapa de Mini Burger de Chato Murciano
5,00 €
Pan Bao Calamares Americana
Calamares encebollados5,00 €
Marinera de Tataki de Salmón y Guacamole
4,00 €
Tapa de Patatas Brava
4,00 €
Tapa Marinera
2,50 €
Crujiente De Merluza Y Salsa Holandesa
Dados de crujiente de merluza Y salsa holandesa.8,00 €
Crujiente de berenjena con semilla de sésamo y miel de caña
Sin gluten7,00 €
Pa Empezá
Pata de Pulpo a la Parrilla
Sobre brandada, ajos tiernos confitados y pimentón de la vera17,00 €
Pizarra de Jamón Ibérico, 60g
Acompañado de pan tostado, tomate y aceite virgen extra12,00 €
Ensalada César
Compuesta de lechuga romana, solomillo de ave cocinado al vacío, frutos secos, salsa césar, anchoas, queso parmesano y crujiente huevo envuelto en pasta filo10,00 €
Huevos Rotos
Con gamba roja envuelta en tempura negra9,00 €
Degustación de Croquetas Caseras, 6 Unidades
2 de jamón ibérico, 2 de funghi y rulo de cabra, 2 de gamba roja9,00 €
Tigre Crujiente La Fábrica
Tigre de toda la vida, pero sin cáscara6,00 €
Croqueta de Gamba Roja
Con salsa del piquillo2,00 €
Croqueta de Funghi y Rulo de Cabra
Con manzana2,00 €
Croqueta de Jamón Ibérico
Con cebolla caramelizada2,00 €
Croqueta de pulpo
2,25 €
Mejillones bilbaina
Simplemente espectacular,9,00 €
Tenderete artesanal de pescado
Compuesto de salmón marinado, boquerones en vinagre, y anchoas en salazón.12,00 €
Pa Deleitarse
Lomo de vaca gallega
Acompañado de patatas fritas naturales y pimientos de padrón.19,00 €
Pluma de Cerdo Ibérico
Adobada a las 4 especies, acompañado de patatas fritas naturales y pimientos al padron18,00 €
Lomo de Bacalao al "pil pil"
Bacalao al pil pil16,00 €
Calamares fritos a la andaluza
Acompañado con tinta negra de calmar y lactonesa de cilantro.12,00 €
Vamos de Arroz
Arroz con Bogavante
Dop "Calasparra"21,00 €
Arroz a Banda
Dop "Calasparra"16,00 €
Arroz al Caldero
Dop "Calasparra"12,00 €
Arroz y costilleja confitada
Dop "Calasparra"14,00 €
Elaborado Artesanalmente
Burger Artesana Vaca Nacional a la Parrilla
Con salsa bbq y cheddar, acompañada con patatas fritas naturales12,00 €
Burger Vegana Artesana
Ahumado de verduras, lactonesa de soja, rúcula, tomate confitado y puré de remolacha, acompañada con patatas fritas naturalesVegano10,00 €
Crispy Chicken Artesana
Rellena de queso, rulo de cabra y manzana, acompañado con patatas fritas naturales10,00 €
Iberica trufada "vaca gallega"
180 grs de lomo alto de vaca gallega, mozzarella, jamón ibérico y rucula.14,00 €
Pa Endulzar la Vida
Crepes Dulces
De chocolate, nata y caramelo6,00 €
Tarta de queso al Horno
Tarta de queso casera al horno, cubierta de mermelada de fresa7,00 €
Mousse de chocolate Blanco, Frutos Rojos Y Pistacho
6,00 €
Birramisú
6,00 €
Mousse De Chocolate Negro Con Galletas
7,00 €
Bebidas Sin Alcohol
Cerveza Sin Alcohol, 330ml
restricción de edad a partir de los 18 años3,00 €
Cerveza Sin Gluten, 330ml
restricción de edad a partir de los 18 años3,00 €
Fanta Naranja Lata, 330ml
2,00 €
Fanta Limón Lata, 330ml
2,00 €
Aquarius, 330ml
2,25 €
Nestea, 330ml
2,50 €
Agua Cabreira, 1Lt
2,00 €
Coca Cola Original Lata, 330ml
2,00 €
Agua Cabreira, 500ml
1,50 €
Pa Beber Cerveza Artesana
Cerveza Artesanal Blonde Ale, 330ml
restricción de edad a partir de los 18 añosRefrescante, con algunas bajas notas de fruta, lúpulo o malta y sin mucho amargor, sencilla y ligera. Su maridaje perfecto son las ensaladas, entrantes con queso, pescados, mariscos y carnes blancas3,00 €
Cerveza Artesanal American Ipa, 330ml
restricción de edad a partir de los 18 añosCerveza con carácter, lupulada, de amargor medio alto, con notas frutales y florales. Maridaje perfecto con ensaladas no ácidas, arroces y mariscos, carnes, pero si sobre todo hay que destacar una comida son nuestras hamburguesas gourmet3,50 €
Cerveza Artesanal Pilsner
restricción de edad a partir de los 18 años3,00 €
Cerveza Artesanal Saison Ipa 330ml
restricción de edad a partir de los 18 añosAromática, frutal de buena retención de espuma3,50 €
Cerveza Artesanal Chocolate Cream Porter, 330ml
restricción de edad a partir de los 18 añosNotas de chocolate, café y vainilla3,00 €
Cerveza Artesanal Witbier de Trigo, 330ml
restricción de edad a partir de los 18 añosCerveza tipo ale a base de trigo, elegante, sabrosa de moderada intensidad, de sabor afrutado y crítico3,00 €
La Bodeguilla
Vino Tinto Pago de Capellanes, 750ml
restricción de edad a partir de los 18 añosRibera del Duero35,00 €
Cava Juve & Camps Reserva de la Familia, 750ml
restricción de edad a partir de los 18 años28,00 €
Vino Tinto Alceño Selección, 750ml
restricción de edad a partir de los 18 añosRegión de Murcia24,00 €
Vino Blanco Alba Vega, 750ml
restricción de edad a partir de los 18 añosRias Baixas18,00 €
Vino Tinto Ramón Bilbao , 750ml
restricción de edad a partir de los 18 años17,00 €
Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata 2020 D.O Jumilla
restricción de edad a partir de los 18 añosRegión de Murcia21,00 €
Vino Blanco José El Pariente Verdejo 2020, 750ml
restricción de edad a partir de los 18 añosRueda18,00 €
Vino Tinto Alceño Roble 4 Meses D.O Jumilla, 750ml
restricción de edad a partir de los 18 añosRegión de Murcia16,00 €
Vino Blanco Alceño D.O Jumilla, 750ml
restricción de edad a partir de los 18 añosRegión de Murcia12,00 €
Pa los peques
Nugget Artesanales
Acompañada de patatas fritas naturales.7,00 €
Pechuga De Pollo Empanada
Acompañada con patatas fritas naturales8,00 €
Acerca de
JOSÉ
viernes, 22 de marzo de 2024Rafael
sábado, 16 de marzo de 2024mjnavjim
viernes, 23 de febrero de 2024franmajp
viernes, 09 de febrero de 2024Claudia
domingo, 14 de enero de 2024Comida de calidad y con la comodidad de recibirla en casa.
María
miércoles, 27 de septiembre de 2023Rápido, muy sabroso y todo en su punto. No se puede pedir más. Hasta la próxima!
Jorge
sábado, 22 de julio de 2023M
domingo, 16 de julio de 2023El transporte de la comida muy mal. Llegó todo chafado y volcado
Pedro
domingo, 18 de junio de 2023julio
viernes, 16 de junio de 2023Un poco sobre nosotros
Si lo que buscas es una opción sana, beneficiosa para la salud y mediterránea, con los mejores ingredientes, como el aceite de oliva, los cereales, las hortalizas o las legumbres. No lo dudes más, Gastrobar La Fabrica Brew-Pub, de Cartagena, te permite seguir esa dieta equilibrada que tanto nos gusta. La comida mediterránea no es solo una forma de alimentarse, sino también un estilo de vida. Por eso, Gastrobar La Fabrica Brew-Pub te la ofrece en tu ciudad a domicilio. Pide en Just Eat, no lo dudes más.
Entrega
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Cerrado para entregas
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13:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Miércoles
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Jueves
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Viernes
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19:30 - 23:00
Sábado
12:30 - 16:00
18:30 - 23:30
Domingo
12:30 - 16:30
Datos de la empresa
Gastrobar La Fabrica Brew-Pub
Calle Ángel Bruna, 50
30203 Cartagena
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