Gancho Y Directo Pozuelo

Caseros con salsa barbacoa

Artesanales en tempura con salsa agridulce

De cheddar con mostaza y miel

A la parrilla con salsa picante

Con tres salsas

Con pollo a la plancha, queso feta, tomate seco desidratado, salsa mostaza y miel

Con tiras de pollo empanadas, virutas de bacon ahumado, cebolla frita, salsa mostaza y miel

Rúcula, tomate raf, queso burrata y nueces

Hamburguesa con queso cheddar, cebolla caramelizada, boletus y bacon ahumado, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Hamburguesa de carne con guacamole casero, queso de cabra al grill, bacon y cebolla frita, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Hamburguesa con queso parmesano fundido, rúcula selvática y salsa chimichurri, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Hamburguesa con queso crema, cebolla caramelizada y boletus edulis, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Hamburguesa con bacon ahumado, tomate Raf, queso manchego, huevo frito y salsa BBQ, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Hamburguesa de carne con foie fresco a la plancha y trufa negra con salsa de arándanos. Nuestra mítica, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Hamburguesa de carne con boletus, tomate seco y cebolla a la plancha, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Hamburguesa de carne con foie fresco a la plancha, huevo frito, queso cheddar y trufa negra con salsa de arándanos

Hamburguesa de carne con queso cheddar, bacon ahumado ibérico y huevo frito, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Queso cheddar, bacon ibérico, cebolla morada y tomate, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Pollo a la plancha con aguacate, rúcula selvática, nueces y salsa tártara.

Crujiente empanado de pollo con queso cheddar, bacon ibérico y huevo frito.

Pollo a la parrilla, con rulo de cabra y cebolla morada a la parrilla y salsa de mostaza y miel.

Hamburguesa con queso cheddar, bacon ibérico, cebolla morada, tomate y salsa de arándanos.

Hamburguesa con foie y trufa salsa de arándanos.

Tomate raf, cebolla morada y aceite de oliva, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Con boletus edulis y cebolla morada caramelizada, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Con cebolla morada caramelizada y huevo frito, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Salmón macerado con soja, rúcula, aguacate, nueces y salsa tártara, puedes elegir entre 200gr, 250gr, 300gr, 400gr, 500gr y extra de 100gr a 2.00€

Salchicha viena con queso cheddar, bacon ahumado y cebolla frita

Salchicha viena con guacamole casero, queso de cabra fundido y cebolla frita

Salchicha viena con queso cheddar, cebolla frita y huevo frito

100 gramos de carne de ternera, acompañado de patatas fritas, postre y refresco a elegir

Con Nutella