Farjan Cocina Siria

Name: Farjan Cocina Siria
Address: Paseo de las Camelias loc.17.2 CC Miramadrid, Paracuellos de Jarama, Paracuellos de Jarama, 28860, Spain
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10% de descuento a partir de 10 €

Shawarmas Gourmet
Especialidades
Menú Infantil
Entrantes
Ensaladas
Sopas
Dulces
Bebidas

Shawarmas Gourmet

Presentamos nuestros exquisitos y delicados enrollados de pan pita árabe lo que lo hace mucho más saludable que otras opciones, con ingredientes de alta calidad, simplemente únicos, acompañados con sabores de tu preferencia ( Carne de Primera, Pechuga de Pollo, Paleta de Cerdo, Chorizo Fusión , Kabab, Falafel o mixtos).

Shawarma Especial Mixto
Finas lonchas de ternera, pollo o falafel, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita y acompañado de patatas fritas.
15,80 €
Shawarma Especial de Pollo
Finas lonchas de pollo asado, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita y acompañado de patatas fritas.
14,80 €
Shawarma Especial de Ternera
Finas lonchas de ternera asada, tabule, lechuga y crema de ajonjlí envuelto en pan de pita y acompañado de patatas fritas.
14,80 €
Shawarma Especial de Falafel
Croquetas de falafel, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita y acompañado de patatas fritas.
Vegetariano
14,20 €
Shawarma Vegetariano
Croquetas de falafel cubiertas en salsa "tahini", tomate, lechuga y encurtidos, envueltas en pan de pita y acompañado de patatas fritas.
Vegetariano
13,20 €
Shawarma Clásico de Ternera
Tiras de ternera marinadas y asadas cubiertas en salsa "tahini", tomate, lechuga y encurtidos, envuelto en pan pita acompañado de patatas fritas.
13,80 €
Shawarma Clásico de Pollo
Tiras de pollo marinado y asado cubiertos en salsa "tahini", tomate, lechuga y encurtidos, envuelto en pan pita acompañado de patatas fritas.
13,80 €
Shawarma de Kabab
Carne de ternera picada en pincho con especias árabes, Tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita y acompañado de patatas fritas.
14,90 €
Shawarma de Paleta de Cerdo
Jugosa Paleta de Cerdo al horno aderezada con especias árabes, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas.
15,60 €
Shawarma de Chorizo Fusión
Chorizo de la casa troceado y asado, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas.
15,50 €
Bowl Mixto Farjan
Exquisito Shawarma abierto: a elegir entre ternera, pollo o falafel, con patatas fritas, crema de ajo especial de la casa, tahini, queso fundido, queso cheddar, maíz, servido en una cama de pan pita y presentado en bowl.
15,80 €
Bowl de ternera Farjan
Exquisito Shawarma abierto con ternera de primera, patatas fritas, crema de ajo especial de la casa, tahini, queso fundido, queso cheddar, maíz, servido en una cama de pan pita y presentado en bowl.
14,80 €
Bowl de Pollo Farjan
Exquisito Shawarma abierto con Pechuga de pollo, patatas fritas, crema de ajo especial de la casa, tahini, queso fundido, queso cheddar, maíz, servido en una cama de pan pita y presentado en bowl.
14,80 €
Bowl de falafel Farjan
Exquisito Shawarma abierto con croquetas de garbanzo al estilo de la casa, patatas fritas, crema de ajo especial de la casa, tahini, queso fundido, queso cheddar, maíz, servido en una cama de pan pita y presentado en bowl.
14,80 €

Especialidades

Plato del Rey
Incluye: Pan kracos y Pan Pita, Kibbe frito x 3 Fatayer de ternera x 1 Fatayer de Espinaca x 1 Falafel x 4 Yabra x 4 Tabule x 1/2 Humus x 1/2 Muhammara x 1/2
38,80 €
Kibbe Frito, 6 Unidades
Croquetas elaboradas con una masa de sémola de trigo y rellenas de carne picada de ternera y piñones.
14,90 €
Yabra, 12 Unidades
Tabaquitos de uva: Hojas de parra rellenas de arroz y ternera, ajo un toque de limón y especias.
14,90 €
Falafel, 8 Unidades
Croquetas caseras a base de garbanzos y habas acompañadas de salsa tahini (crema de ajonjolí de la casa).
12,80 €
Kabab, 6 Unidades
Carne de ternera picada en pincho con especias árabes.
14,90 €
Lahm Bi Ajin
Pizza árabe con carne picada de ternera, cebolla, tomate fresco, ajo y especias.
8,80 €
Hamburguesa al Estilo Árabe
Pan pita con carne picada de ternera, queso, tomates y especias, acompanada de patatas fritas.
10,90 €
Pincho de Pollo y Vegetales
Selección de brochetas de pollo acompañadas de pan pita y verduras asadas.
15,80 €
Pincho de Ternera y Vegetales
Selección de brochetas de carne de ternera acompañado de pan pita y verduras salteadas.
15,80 €
Combinado de 2 Variedades
Escoge una de nuestras cremas con una especialidad.
16,80 €
Combinado de 3 Variedades
Escoge una de nuestras cremas, una de nuestras ensaladas y una especialidad.
18,80 €

Menú Infantil

Pollo a la Canasta
Tiras de pollo rebozado crispy, macerado con ajo y soja, acompañado de patatas fritas. Incluye zumo y postre namura con sirope.
12,90 €
Shawarma Ternera
Tiras de ternera marinadas y asadas cubiertas en salsa "tahini", envuelto en pan pita y acompañado de patatas fritas. Incluye zumo y postre namura con sirope.
12,90 €
Shawarma de Pollo
Tiras de pollo marinadas y asadas cubiertas en salsa "tahini", envuelto en pan pita y acompañado de patatas fritas. Incluye zumo y postre namura con sirope.
12,90 €

Entrantes

Humus
Crema de garbanzos con salsa de sésamo, un toque de limón y aderezada con aceite de oliva virgenm extra.
8,50 €
Muhammara
Crema de pimientos rojos, nueces, jugo de granada y tomate aderezado con aceite de oliva virgen extra.
8,80 €
Baba Ganoush
Crema de berenjenas asadas con salsa de granada, crema de ajonjolí, hierbabuena y ajo.
8,80 €
Labne
Crema de yogurt natural del chef con hierbabuena fresca, aderezada con aceite de oliva virgen extra.
8,80 €
Mix de Cremas
Crema de garbanzos, crema de pimientos rojos y crema de berenjenas acompañdas de pan de pita tostado.
15,80 €
Arroz con Fideos de la Casa
Arroz con fideos salteados con especias árabes y cebolla caramelizada.
6,80 €
Fatayer de Ternera
Empanadillas elboradas con la masa del chef, rellenas de carne picada de ternera, cebolla y un toque de tomate y espinacas.
7,80 €
Fatayer de Espinaca
Empanadillas al horno rellenas de espinacas, cebolla, ajo y especies.
Vegetariano
7,80 €
Ración de Pan Krakos
Pan pita tostado y saborizado.
3,50 €
Ración de Pan Pita
Pan pita árabe tradicional.
2,50 €

Ensaladas

Tabule
Ensalada a base de perejil finamente picado con tomate, cebolla y sémola de trigo aliñado con limón y aceite de oiva virgen extra.
8,80 €
Biwas
Ensalada a base de perejil finamente picado con tomate, cebolla y aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra.
8,80 €
Fattush
Ensalada ligera a base de tomate, pepino, lechuga, perejil, cebolla, limón, menta y pan de pita tostado.
9,50 €
Ensalada Especial de la Casa
Ensalada a base de tomate, queso macerado, nueces y menta acompañada de pan pita tostado.
9,80 €

Sopas

Crema de Lentejas, Caliente
Lentejas y sofrito de cebolla aderezada con especias árabes.
9,80 €
Crema de Cebolla, Caliente
Sofrito de cebollas y queso crema aderezado con especias árabes.
9,80 €
Crema de Calabacín, Caliente
Sofrito de calabacín, cebolla, ajo, apío y queso crema aderezado con especias árabes.
9,80 €

Dulces

Baklawa de Pistacho
Hojaldre relleno de pistacho bañado en almibar.
2,50 €
Baklawa de Nueces
Hojaldre relleno de nueces bañado en almibar.
2,50 €
Baklawa de Anacardo
Hojaldre relleno de anacardo bañado en almibar.
2,50 €
Baklawa de Avellana
Hojaldre relleno de avellana bañado en almibar.
2,50 €
Namura
Bizcocho de sémola con almendra.
2,50 €
Mamul
Galleta de sémola rellena de dátiles.
2,50 €
Shebiat
Hojaldre relleno de crema de queso bañado en sirope y azahar.
3,50 €
Knafe de Fideos
Masa de fideos rellena de crema de queso bañado en sirope y azahar.
3,90 €

Bebidas

Agua
2,20 €
Agua con Gas
2,80 €
Coca Cola Original, Lata
2,80 €
Coca Cola Zero, Lata
2,80 €
Coca Cola Zero Zero, Lata
2,80 €
Fanta Naranja, Lata
2,80 €
Nestea, Lata
2,80 €
Zumo de Piña
2,60 €
Zumo de Melocotón
2,60 €
Mahou Clásica, Lata
2,80 €
Mahou Tostada 0.0, Lata
2,80 €