Everest View

Pedazos suculentos de pollo cocidos en salsa gruesa del masala y hierbas indias Suculent pieces of chicken in thick masala gravy and indian herbs

Tiernos trozos de pollo con mango chatni, cebolla, tomate, especias, hierbas nepali ajo y espinaca cocidos al horno de arcilla con deliciosa salsa casera Chicken cooked with mango chatni, onion, tomalo, spices, garlic, spinach and nepali herbs, grilled in a clay oven then prepared with homemade delici

Tandoori cordero cocido en un escabeche masala picante medio con champiñones picados Tandoori lamb cooked in a tantalizing medium pickle masala with chopped mushroom

Tiernas piezas de cordero cocidas con hierbas y especias seleccionadas a fuego lento A delicacy of gypsies-lamb chunks and mince cooked with spices and herbs

Langostinos al goan curry (hot). curry hecho con especias raras de goan, cocido con hierbas picantes indias y leche de coco Made with rare spices from goan, cooked with indian spicy herbs and coconut milk

Langostinos Patiya (hot) preparados en salsa agridulce de cebolla, tomate, pimiento y exóticas especias picantes Prepared with sweet and sour gravy of onion, tomato, pepper and exolic hot spices

Langostinos cocidos con espinacas frescas, menta fresca, jengibre, ajo yogurt y nata fresca King prawn cooked with fresh spinach, fresh mint, ginger, garlic, yoguty and fresh cream

Bebida gaseosa, cerveza o copa de vino incluida Entrante pollo pakoora, cebolla bhaji Plato principal pollo o cordero al curry, pollo tikka masala, pollo o cordero madrass Arroz o naan (pan) Café o helado

Bebida gaseosa, cerveza o copa de vino incluida Papadams con distintas variantes Entrante variado mezcla de pollo y verdura Plato principal elige cualquier plato de pollo, cordero o langostinos masala korma, bhuna dansak and madras del menú Arroz pilau o basmati Ajo naan o normal naan Café o helado

2 personas Thali nepali sin verduras (un plato tradicional sin verduras thali servido para dos personas en tres platos) Aperitivos surtidos Combinación de pollo y verduras Plato principal con 8 tipos de guarnición (cordero, pollo, langostino, verduras, tadka daall, raita, arroz y naan) Postres (dulces de la casa café o té) Bebida aparte

Soft drink, beer or glass of wine included Starter (chicken pakoora, onio bhaji) Main course (chicken or lamb curry, chicken tikka masala, chicken or lamb madrass Rice or naan Coffe or ice cream

Soft drink beer or glass of wine included Papadams with different dips Mix strarter (veg y chicken combination Main course (choose any chicken, lamb or prawn dishes masala, korma, bhuna dansak and madras from menú) Rice (pilau or plain basmati) Garlic naan or plain naan Ice cream, coffee or gulab jamun

(2 persons) Nepali non vegetarian thali (a tradicional hospitalty non vegetarian thali for two people seved in 3 course) Assorted appetizers Chicken & vegetables combination Main course with 8 differents small dishes (lambs, chicken, king prawn, vegetables, tadka daall, raita, rice and naan Desserts (sweet from the house or tea or coffee) Drink not included

Postres helado, mango lassi o gulab jamun

Cocido con pulpa de mango, crema fresca y hierbas nepalies Cooked with mango pulp and fresh cream with nepales hierbs

Pollo deshuesado asado en el horno de arcilla cocido en una salsa de tomate, mantequilla y nata fresca Bonneless tandoori chicken cooked with tomato sauce, butter and cream

Cordero cocido con cebolla, tomate, finas hierbas y especias indias Unique flavoured dishes cooked with tomato, herbs and spices

Seckh kebab. pollo pakora aloo tikki veg-samosa, cebolla, bhaji y pollo tikka Saekh kebab. chicken pakora aloo tikki veg-samosa. onion bhaji chicken tikka

Empanadill al vapor nepalesa rellena de carne picada servido con salsa nepali Steamed dumpling filled with minced meat

Empanadilla frita rellena de carne picada de pollo. servida en salsa de tamarindo Fried dumpling files with minces meat

Empanadilla frita rellena de carne picada de pollo. servida en salsa de tamarindo Spiced minced meat and green peas filled in triangle pastry deep fried

Filetes de pollo marinados en yogur finas hierbas y asados en el horno de arcilla Suculent breast of chicken marinated in our special recipe and broiled to perfection in the tandoor

Cuarto de pollo marinado en yogur hierbas, masala y asado en el horno de arcilla Chiken marinate with herbs, yogurth and spices and roasted

Pollo deshuesado con hierbas, rebozado y frito Breast of chicken battered with gramflou herbs and deepfried

Pollo mezclado con cebolla en rodajas, pimiento, tomate y masala chat Sliced chicken mixed with onion cucumber, peppers, tomato and chat masala

Carne picada con cebolla, ajo, hierbas y especias, cocinado en un pincho en el horno Minced meat with onion, garlic, herbs and spices, cooked on skewer in the oven

Marinados en jengibre, yogur, finas hierbas y asados en el horno de arcilla Marinated with ginger garlic, himalaya herbs and spices grilled in tandoor

Langostinos con especias rebozados en harina de garbanzos y fritos King prawn battered with gramflour, spices and herbs deepfried

Langostinos cocinados con tomate, cebolla, especias y cubierto con pan frito de harina de trigo Cooked with tomato, onions and spices topped on fried wheat flour bread

Langostinos cocinados con ajo, cebolla, paprika, chile y hierbas Prawn cooked with garlic, onion, paprika, chill and herbs

Empanadilla frita de verdura servida con salsa agridulce Spiced mashed potato and green peas filled in triangle pastry deepftied

Verduras de la huerta rebozada en harina con especias y finas hierbas Deep fried seasonable vegetable with gram flour

Aros de cebolla fritos con especias y finas hierbas Onion rings fried with spices and chickpea fluor

Queso casero rebozado en harina con especias y finas hierbas Homemade cheese, deep fried with gram flor, spices and herbs

Patatas condimentadas con cebolla, comino, cilantro en harina de garbanzos y fritos Fluffy spiced potatoes balls with onion, cumin, coriander and deep fried

Tomate fresco, pollo, huevo, lechuga iceberg, pepino y zanahoria con aderezo de aceite de oliva Fresh tomato, chicken, egg iceberg, cucumbar and carrot with olive oi dressing

Tortas crujientes de lentejas Plain crispy lentil waffle

Raita preparado con yogurth, sal, pimiento, pepino, tomate y cebolla Yogurth mixed with cucumber, tomato, onion, coriander salt and cumin

Sopa con lentejas, hierbas y especias servidas con limón Lentils soup prepared with herbs and spices server with lemons

Sopa preparada con verduras y hierbas del himalaya Soup prepared with vegetables and himalayan herbs

Sopa preparada con pollo, gambas, verduras y hierbas del himalaya Soup prepared with chicken, shrimps, vegetables and himalayan herbs

Sopa con piezas de pollo preparada con hierbas, especias y crema fresca Chicken soup cooked with herbs, spices and cream

Parrillada mixta espacial, asados de carnes servidos con una salsa curry especial Tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, king prawns, seekh kebab with curry sauce

Langostinos con ajo, marinados en finas hierbas y especias, asados a la plancha tradicional King Prawns bathed in fresh garlic and herbs, delicately grilled in a clay oven and served in sizzler

Medio pollo tandoori marinado con finas hierbas, yogur y masala cocido en el horno de arcilla Chicken marinated with herbs, yoghurt and spices and roasted in tandoor

Filetes de pollo marinados en yogur, ajos y especias cocidos en el horno de arcilla Boneless, breast of chicken marinated in our special recipe and broiled to perfection in a clay oven

Filetes de pollo marinados en ajos, jengibre y especias picantes del himalaya cocinado en el horno de arcilla Filet of chicken marinated with green chilly, garlic, ginger and spicy herbs roasted in a clay oven

Carne picada con cebolla, ajo, hierbas y especias cocidas en un pincho en el horno Minced meat with onion garlic, herbs and spices, cooked on skewer in the oven

Filete de pollo marinado a la parrilla con pimiento rojo, verde, tomates frescos, cebolla y ajo Marinated chicken fillet grilled with red , green capsisum, frest tomatoes, onion and garlic

Chickem nreast marinated with cashew nut paste, almond white cardamon, herbs and spice with cream Pechuga de pollo marinada con anacardos, almendras, cardamom blanco, hierbas y especias con crema

Soft pieces of lamb marinated with garlic, yoghurt, herbs and spices roasted in tandoor Suaves trozos de cordero marinados en ajo, yogurt, hierbas y especias asados en tanddor

Tender lamb marinated with ginger, herbs and medium spicy speces roasted in clay oven Cordero tierno marinado conn jengibre, hierbas y especias medio picantes asados en el horno de arcilla

Tender lamb marinated with chily garlic, ginger spic himalayan herbs roasted in a clay oven Cordero tierno marinado con ajo picante, jengibre picante y hierbas del himalaya asado en el horno de arcilla

Whole fish marinated with garlic, herbs, spices, grilled in tandoori Pescado marinado con ajo, hierbas,, especias a la parrilla en el horno tandoori

King Prawn cooker with fresh onio, tomato, cumin, ginger, musterd seeds and nepali herbs Langostino cocido con tomate fresco, cebolla, comino, jengibre, semillas de mostaza y hierbas nepalies

Whole califlower stuffed with cheese and dy fruits cooked in tandoor, topped with taawa masala Coliflor rellena con queso y frutas secas, cocinado en tandoor, rematado con masala del tawa

Season vegetables with spices and herbs in a curry sauce Verdura fresca según temportada con especias y finas hierbas con salsa de curry

Vegetables cooked in cream sauce with fruits, nuts, cashew and saffron Verdura fresca cocinada con salsa de nata cremosa, fruta nueces, anacardo y azafrán

Cauliflower and potatoes cooked with tomatoes, onio and delicate spices Coliflor medio frita con patatas cocinadas con tomates, cebollas y especias

Potatoes cooked with onio, tomatoes, spices and herbs Patatas cocinados con cebolla, tomate y especias indias

Baked spinach and potatoes cooked with mild spices and herbs Espinacas y patatas horneadas con especias indias

Homemade cheese cooked with spinach, seasonig and spices Requesón casero con espnacas frescas, especias y finas hierbas

Spiced mushrooms cooked with onions, spices and herbs Champiñones cocidos con cebolla, especias y hierbas

Black lentils with freshly ground spices and sauted in butter Lentejas negres con especias recién molidas y salteadas con mantequilla

Lentils with freshly ground spices and sauted in butter Lentejas con especias recién molidas y salteadas en mantequilla

Chickpeas cooked with onion, tomatoes in a rich tangy souces Garbanzos con cebolla y tomates servidos con una salsa deliciosa espesa

Homemade cheese with greem peas, seasonig and spices Queso casero con guisantes verdes, condimento y especias

Baked aubergine cooked herbs and spices tangy sauce Berenjenas cocinadas en salsa con hierbas y especias

Fried rice flavoured with lemon Arroz basmati frito con limones

Fried rice flavoured with egg Arroz basmati frito con huevo

Fried rice flavoured with egg, chicken tikka and vegetables Arroz basmati frito con huevo, pollo tikka y vegetables

White flour bread baked in clay oven Pan de harina blanca horneado en horno de arcilla

White flour layered bread baked in clay oven and buttered Pan de harina blanca en varias laminas con mantequilla

White flour garlic bread baked in clay oven Pan de harina blanca con ajo hecho al horno de arcilla

White flour bread stuffed with cheese baked in clay oven Pan de harina blanca con queso hecho en el horno de arcilla

White floru bread stuffed with almondsm coconut, dry fruits and cream Pan de harina blanca relleno de almendras, coco, frutos secos y crema

White floru bread stuffed with spiced minced meat Pan de harina blanca relleno de carne picada especiada

White flour bread stuffed with fresh onion and spices Pan de harina blanca relleno de cebolla y especias

Wheat flour bread stuffed in the tradicional clay oven Pan de trigo hecho en el horno de arcilla

Multi layered wheat flour bread with butter cooked in clay oven Pan de trigo en varias láminas con mantequilla hecho en el horno de arcilla

Wheat flour bread stuffed with dresh onion spices Pan de trigo relleno de cebolla fresca y especias

Wheat flour bread stuffed wtih mashed potato, herbs and spices Pan de harina de trigo relleno de puré de patatas hierbas y especias

Portion of typical potato chips Porción de patatas fritas

Basmati rice cooked with vegetables, spices, dry fruits, cashews served with curry sauce Arroz basmati con verduras de la huerta, especias, nueces, cilantro fresco servido con salsa de curry

Chicken marinated with spices and saffron, then steam cooked naturally fragant barmati rice, mixed with onion, fresh capsicum, fresh coriander and dry fruits, served with curry sauce Pollo marinado con especias y azafrán, cocido al vapor con arroz basmati perfumado y mezclado con cebolla, pimiento fresco, cilantro y frutos secos

Lamb cube marinated in spices and herbs steam cooked basmati rice mixed with onion, green and red capsicum, fresh coriander and dry fruits served with curry sauce Trozos tiernos de cordero marinado con especias, cocido al vapor con arroz basmati y mezclado con cebolla, pimiento fresco, cilantro, frutos secos y servido con salsa de curry

Served with sauce,aromatic basmati rice and prawn cooked with herbs, spices and dry fruits Langostino con arroz basmati aromático, cocido con finas hierbas, nueces y cilantro fresco, sevido con salsa de curry

A special preparation of lamb,chicken and prawns cooked with onions, capsicums and dry fruits, in tradicional style with herbs and spices, served with curry sauce Una preparación especial y tradicional de cordero, pollo y langostino, cocidos con cebolla, pimiento, nueces hierbas y especias, servido con salsa de curry

Steam baked naturally basmati rice Arroz basmati natural de las colinas del himalaya hecho al vapor

Fried rice with saffton, cardamos and cloves Arroz basmati frito con azafrán y comino

Fried rice with mushrooms and peas Arros basmati frito con champiñones frescos y guisantes

Fried rice with spiced minced meat Arroz basmati frito con azafrán, carne picada y especias

Aromatic basmati rice cooked with fresh coconuts Arroz basmati aromático cocido con coco fresco

A tradicional hospitaly non vegetarian thali for two personas. Assorted appetizers (chicken and vegetables combination) main course eith 88 differents small dishes (lamb, chicken, king prawn, vegetables, tadka daal, raita, rice and naan) desserts (sweet from the house or tea or coffee) Aperitivos surtidos (combinados de pollos y verduras) plato principal con 8 platitos variados (cordero, pollo, langostinos, verduras, tadka daal, arroz y naan) postres (dulce de la casa o té o café) bebida aparte

Fresh seasonal fruits Fruta de temporada fresca

Khoya dumpling soaked in rose flavoured syrup Empanadilla khoya empanada en jarabe con sabor a rosa

Homemade ice cream with exotic mango fruits Helado casero con exóticas frutas de mango