El Eslabon

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Ensaladas y Vegetales

  • Salmorejo Cordobés

    Con helado de queso parmesano

    7,00 €

  • Ensalada Cesar

    Con pechuga de pollo crujiente en panko, salsa cesar, aguacate, queso parmesano, pepino y nueces

    12,50 €

  • Poke de Atún

    Con aguacate, granada, edamame, wakame, cebolla crujiente y mahonesa de wasabi todo sobre arroz sushi

    11,50 €

  • Poke de Salmón

    Con mango, aguacate, pepino, cebolla morada, zanahoria, manzana, cilantro, arroz sushi y mahonesa de sriracha

    11,50 €

  • Tempura de Verduras

    Con salsa romesco, miel de caña y ajonjolí

    10,00 €

  • Ensalada Cabrales

    Espinacas, canónigos, queso cabrales, manzana, pera, Granda, pipas, & vinagreta de frutos rojos

    10,00 €

Quesos

  • Tabla de Quesos

    variados con membrillo & nueces (trufado, Idiazaval, reserva, roquefort, ajo negro

    14,50 €

  • Burrata Italiana trufada

    con tapenade de tomate & albahaca

    13,50 €

Para Empezar

  • Gyozas de Pulpo Hechas en la Casa - 5 Unidades

    con salsa de soja thai

    12,50 €

  • Arroz frito al Wok con pato y trufa

    Arroz jazmín, verduras salteadas con seta shimeji, trufa y pato

    17,00 €

  • Flor de Calabacín en tempura - 2 Unidades

    Rellena de brandada de bacalao y mahonesa de miso

    13,00 €

  • Arroz Negro con Vieiras & Ali Olí de Azafrán

    12,00 €

  • Sartén de Huevos Rotos con Jamón

    picadillo de chorizo & pimientos de Padrón.

    8,50 €

  • Sartén de Huevos Rotos con Chipirones

    & pimientos de padrón.

    8,50 €

  • Surtido de Croquetas Caseras

    2 de jamón, 2 de boletus y 2 de huevos con foie

    12,50 €

  • Croquetas de Rabo de Toro - 4 Unidades

    7,80 €

  • Tarrina de Foie me Cuit Casera

    confitura de higos & Pedro ximenez

    15,00 €

  • Rissoto de Secreto Ibérico & Boletus a la Trufa

    11,00 €

  • Morcilla de Arroz en Tempura

    con rulo de Cabra tostado

    9,00 €

  • Quesadillas de Picadillo Ibérico & Pico de Gallo

    11,00 €

Pescados

  • Ceviche de Corvina

    Aguacate, cebolla morada, lima, cilantro, leche de tigre y ají amarillo

    12,90 €

  • Pulpo Gallego a la Parrilla Sobre Patata Revolcóna

    18,50 €

  • Tartar de Atún Rojo, Aguacate, Cebolla Morada y Sésamo

    11,50 €

  • Ceviche de Corvina

    Con yuca frita y leche de tigre de fruta de la pasión y ají amarillo

    13,00 €

  • Mejillones Pata Negra

    Con marinera de kimchi, coco y cilantro

    12,00 €

  • Bao de Langostinos Crujientes, 2 Unidades

    En panko, seta shitake, rabanito encurtido, cebolla morada, canónigos y salsa hoisin

    11,90 €

  • Lasaña de Txangurro Rojo en Pasta Wan-Tan

    & bechamel de coco sobre & tallarín de calabacín

    13,90 €

Carnes

  • Costillas Asadas Melosas, Lacadas con Salsa Ahumada Eslabón y batata frita

    14,00 €

  • Hamburguesa Doble de Vacuno Madurado 200gr

    Queso americano, lechuga batavia, cebolla morada, champiñones, salsa de ají amarillo y pan brioche

    12,90 €

  • Hamburguesa de Pollo Crujiente

    Canónigos, queso parmesano, aguacate, bacon, salsa cesar y pan brioche

    12,00 €

  • Cachopo de Ternera de Aliste

    Relleno de queso indiazaval y cecina

    17,90 €

  • Pluma Ibérica a la Parrilla

    Con chutney casero de arándanos acompañado de yuca frita

    19,00 €

  • Tacos de cochinita pibil - 2 Unidades

    Cerdo ibérico en achiote, cebolla morada, y salsa de yogur griego estilo India

    11,50 €

  • Tacos de Tinga de Pollo, 2 Unidades

    Con chile chipotle, cebolla morada, queso chedar, cilantro y aguacate. Todo sobre un taco de maíz azul.
    Picante

    12,00 €

  • Steak Tartar de Solomillo de Ternera con Mostaza Dijon

    Picante

    17,50 €

  • Albondigas de Pollo al curry thailandes

    De corral al curry verde thai y arroz sushi
    Picante

    13,50 €

  • Pollo frito crujiente

    Contramuslos frescos frito estilo sureño acompañado con salsa de maíz dulce y chile

    12,00 €

Postres

  • Tarta de Queso Cremosa

    Con mermelada casera de fresas

    6,90 €

  • Tarta de la Abuela

    De chocolate, crema galleta y lacasitos

    6,00 €

  • Tarta de Oreo Casera para 2 Personas

    8,00 €

  • Yogur Natural Cremoso Los Combos

    Con galleta lotus de caramelo y arándanos

    5,00 €

  • Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Oreo

    6,50 €

  • Carrot Cake

    Genuina y jugosa tarta de zanahorias

    7,00 €

Bebidas

  • Cerveza Grevensteiner de Bodega Tostada, 0.5L

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,00 €

  • Cerveza Alhambra Reserva 1925

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,90 €

  • Cerveza Mahou 0.0 Tostada

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,00 €

  • Appletiser

    Zumo de manzana 100% con burbuja

    3,00 €

  • Cerveza Karlsbrau Urpils, Botella 33cl

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Cerveza equilibrada y con mucho cuerpo elaborada según la ley de pureza alemana, de color amarillo pálido

    4,00 €

Vinos Blancos

  • Vino Blanco René Barbier

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Semidulce

    12,00 €

  • Vino Blanco Yllera Verdejo Frizzante

    restricción de edad a partir de los 18 años

    12,00 €

Vinos Tintos

  • Vino Tinto Matarromera Crianza, Ribera del Duero

    restricción de edad a partir de los 18 años

    30,00 €

  • Vino Tinto Priox Maximus Roble, Ribera del Duero

    restricción de edad a partir de los 18 años

    17,00 €

  • Vino Tinto Glorioso Crianza, Rioja

    restricción de edad a partir de los 18 años

    17,00 €

Acerca de

Maria
lunes, 08 de enero de 2024
La tabla de quesos un engaño, una caja de cartón con solo dos tipos de queso y el cachopo frío y muy frito, casi quemado. No merece la pena gastar ese dinero por la calidad de la comida.
Victor
jueves, 28 de septiembre de 2023
Alberto
miércoles, 12 de julio de 2023
Ismael
sábado, 08 de julio de 2023
Relación calidad precio ínfima.no volveremos a pedir
Susana
sábado, 17 de junio de 2023
Mal el pedido, las croquetas no era surtidas, eran solo de 2 tipos, el cachopo llevaba pimiento por dentro y eso no lo ponía en los ingredientes. Ademas las croquetas han venido aplastada, un desastre total y a un precio desorbitado…
ana
domingo, 07 de mayo de 2023
Muy caro sin guarnición el cachopo las croquetas para un bebé están bien de tamaño demasiado caro para la calidad y la cantidad
Jessica
jueves, 06 de abril de 2023
El arroz estaba malo y las croquetas tampoco estaban buenas
Victor
lunes, 03 de abril de 2023
karen
domingo, 19 de marzo de 2023
Gamez
sábado, 11 de marzo de 2023

Un poco sobre nosotros

Si te apetece comer la comida que comerías a diario en casa, pero de una manera rápida y cómoda, El Eslabon, de Móstoles, te lo pone fácil. Cocinan con ingredientes de la tierra, con el tipo de cocina al más puro estilo mediterráneo tan arraigado en España. Si lo que quieres, es comer comida española, has encontrado el sitio perfecto. No lo dudes y pide ya en JUST EAT, y, además… te lo llevamos a domicilio ¡Olé!

Entrega

Lunes
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Miércoles
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Jueves
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Domingo
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Datos de la empresa

El Eslabon
Calle Río Segura, 24
28935 Móstoles
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