Cheeses Art

Dados de patatas con dos salsas, una brava y allioli de los quesos gorgonzola y cabra

Daus de patates amb dues salses, una brava i allioli dels formatges gorgonzola i cabra

5,80 €

Patatas al vapor gratinado con queso raclette de leche cruda

Patates de vapor gratinat amb formatge raclette de llet crua

6,75 €

Nuestras patatas de montaña con trufa y gratinado con queso morbier de leche cruda

Les nostres patates de muntanya amb tòfona i gratinat amb formatge morbier de llet crua

7,35 €

Dados de patatas salteadas con cebolla, bacon y gratinados con queso cheddar

Daus de patates saltejades amb ceba, baicon i gratinat amb formatge cheddar

8,15 €

Picante

8,50 €

11,45 €

Puedes elegir entre jamón iberico, cocido, gorgonzola y berenjena, queso de cabra y berenjena, sobrasada y chistorra o brie, cebolla caramelizada y nueces

Carn d’olla, gorgonzola i albergínia, formatge de cabra i carbassa, sobrasada i xistorra o brie, ceba caramelitzada i nou

1,60 €

Base ensalada con frutos secos y tomates, con tostadas de 3 quesos gratinadas con miel, torta casar, cabra y puente l’Évèque

Base amanida amb fruits secs i tomàquet, amb torradetes de 3 formatges gratinats amb mel, torta casar, cabra i pont l’Évèque

9,30 €

Base ensalada con frutos secos y tomates, magret de pato, foie gras y queso gruyère suizo

Base amanida amb fruits secs i tomàquet, magret ànec, foie gras i formatge gruyère suïs

10,20 €

Base ensalada con frutos secos y tomates, ventresca de atún, cebolla de Figueras y parmigiano reggiano

Base amanida amb fruits secs i tomàquet, ventresca de tunyina, ceba de Figueres y parmigiano reggiano

8,75 €

Leche de tomates con mozzarella de búfala, frutos secos, aceite de oliva y vinagre balsámico

Llit de tomàquet amb mozzarella de búfala, fruits secs, olí d’olivia i vinagre balsámic

9,85 €

Base ensalada con frutos secos y tomates, virutas de jamón ibérico y pétalos de manchego añejo

Base amanida amb fruits secs i tomàquet, virutes de pernil ibéric i pétals de mancheg anyell

9,40 €

Base ensalada con frutos secos y tomates, miel, pollo, manzana y virutas de grana padano

Base amanida amb fruits secs i tomàquet, pollastre, mel, poma i virutas de grana padano

9,40 €

Pan de coca con pan y tomate y jamón ibérico

Pa de coca amb pa tomàquet i pernil ibèric

11,20 €

Pan de coca con pan tomate, lomo y chorizo ibérico

Pa de coca amb pa tomàquet, llom i xoriç ibèrics

9,10 €

Pan de coca con 3 quesos gratinados, torta del casar, cabra y rochebaron

Pa de coca amb 3 formatges gratinats, torta del casar, cabra i rochebaron

10,70 €

Pan de coca con tomate, brie de leche cruda y jamón ibérico

Pa de coca amb tomàquet, brie de llet crua i pernil ibèric

11,95 €

Pan de coca con sobrasada y queso mahón

Pa de coca amb sobrasada i formatge mahó

10,95 €

Pan de coca con salmón ahumado, mozzarella de búfala, tomate y pesto de albahaca

Pa de coca amb salmó fumat, mozzarella de búfala, tomàquet i pesto de alfàbrega

10,95 €

Pan de coca con tomate, mozzarella de búfala, azul de vascos y jamón ibérico

Pa de coca amb tomàquet, mozzarella de búfala, blau de vascos i pernil ibéric

12,50 €

Pan de coca con brie de leche cruda y trufa

Pa de coca amb brie de llet crua i tofona

12,50 €

Queso payoyo, salsa hoisin y tomates cherry confitados, acompañado con patatas de montaña

Formatge payoyo, hoisin i tomàquets cherry confitats, acompanyats amb patates de muntanya

14,25 €

Queso cheddar, cebolla confitada y pastrani, acompañado con patatas de montaña

Formatge cheddar, ceba confitada i pastrani, acompanyats amb patates de montanya

14,25 €

Queso havarti, pepinillos dulces, tomate y jamón dulce, acompañado con patatas de montaña

Formatge havarti, cogombrets dolços, tomáquet i pernil dol, acompanyats amb patates de montanya

14,25 €

Queso ahumado scamorza, pastrani, tomate seco y aceite de albahaca, acompañado con patatas de montaña

Formatge fumat scamorza, pastrani, tomàquet sec i oli de alfàbrega, acompanyats amb patates de montanya

14,25 €

Queso raclette leche cruda, pepinillos dulces y bresaola, acompañado con patatas de montaña

Formatge raclette llet crua, cogombrets dolços i brezaola, acompanyats amb patates de montanya

14,25 €

Queso burrata, tomate cherry confitado, pesto y coppa, acompañado con patatas de montaña

Formatge burrata, tomàquets cherry confitat, pesto i coppa, acompanyats amb patates de montanya

14,25 €

200gr de carne ternera, queso morbier de leche cruda, salsa tartar, tomate confitado y rúcula

200gr de carn picada vedella, formatge morbier de llet crua, salsa tartar, tomàquet confítat i rucula

7,70 €

170gr de secreto ibérico, queso urgelia y salsa de tomate y canela

170 gr de secret ibéric, formatge urgelia i salsa de tomàquet i canella

7,70 €

200gr de pollo alas, queso gruyère suizo, salsa mayonesa y mostaza y pepinillos dulces

200gr de pollastre alas, formatge gruyère suís, salsa maionesa i mostassa i cogombrets dolços

7,70 €

100gr de salmón ahumado, queso de cabra, salsa tartar, tomate confitado y rúcula

100gr de salmó fumat, formatge de cabra, salsa tartar, tomàquet confitat i rucula

7,70 €

Hamburguesa vegetariana, guacamole, salsa mayonesa y mostaza, gruyère i tomate verde

Hamburguesa vegetariana, guacamole, salsa maionesa i mostassa, gruyère i tomàquet vert

Vegetariano

7,70 €

7,30 €

7,30 €

7,30 €

6,45 €

5,95 €

5,95 €

7,30 €

1,80 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,60 €

14,85 €

14,85 €

14,85 €

18,50 €

18,95 €

17,95 €

16,25 €