América

Lechuga, tomate, cebolla, pepino, maíz, zanahoria, atún y huevo

Brotes tiernos, tomate cherry, cebolla roja, maíz, zanahoria, espárragos, pepino y aceitunas Mix salad, cherry tomatoes, red onion, corn, carrot, asparagus, cucumber and olives

Tomate, mozzarella de búfala, albahaca y salsa pesto Tomato, buffalo mozzarella, basil and pesto sauce

Cremoso queso italiano a la trufa, tomate fresco y rúcula con una focaccia artesanal recién hecha Creamy italian truffe cheese, fresh fotomate, arugula, with a a freshly  Made artisanal focaccia

Lechuga, melocotón, piña, manzana, gambas, bocas de mar, pollo asado y salsa cóctel Lettuce, peach, pineapple, apple, prawns, surimi, roast chicken and cocktail sauce

Ensalada mézclum, mix de quesos, pollo, bacon, manzana, picatostes crujientes, nueces y salsa césar Caesar Salad Mix salad, mix of cheeses, chicken, bacon, apple, crispy picatostes, walnuts and caesar sauce

Ensalada mézclum, salmón a la parrilla, queso de cabra, alcaparras, tomate cherry y gambas Mix salad, mezclum salad, grilled salmon, goat cheese, capers, cherry tomato and prawns

Lechuga, tomate cherry, cebolla morada, aguacate, salmón, atún, huevo y mozzarella Lettuce, tomato, onion, corn, carrot, tuna and egg

Lechuga malagueña, piña, langostinos cocidos y salsa cóctel

200g de hamburguesa de buey, bacon crujiente, lechuga, tomate cherry, queso cheddar, cebolla morada y salsa rosa de guindilla. Acompañado de patatas deluxe 200g ox burger, crispy bacon, lettuce, cherry tomato, cheddar cheese, purple onion and pink chilli sauce. Accompanied with deluxe potatoes

Doble hamburguesa de pollo crujiente, cebolla caramelizada, piña asada al carbón, bacon crujiente sobre base de escarola, queso cheddar y salsa de mango. Acompañada de patatas deluxe Double crispy chicken burger, caramelized onion, roasted pineapple, crispy bacon, escarole, cheddar cheese and mango sauce. Accompanied with deluxe potatoes

200g de hamburguesa de buey, guacamole, cebolla morada, bacon crujiente, queso cheddar, lechuga y salsa de miel mostaza. Acompañada de nachos crujientes 200g ox burger, guacamole, purple onion, crispy bacon, cheddar cheese, lettuce and honey mustard sauce. Accompanied with tortilla chips

Carne de buey aliñada al estilo México, con brotes tiernos, queso cheddar, tomate cherry, jalapeños y nachos con salsa de queso picante Beef with mexican dressing, mix salad, cheddar cheese, cherry tomatoes, jalapeños and nachos with spicy sauce

200g de hamburguesa de buey, hojas tiernas, huevo frito, bacon crujiente, pepinillos, queso cheddar, patatas dados y salsa barbacoa 200g of ox burger, mix salad, fried egg, crispy bacon, fermented cucumbers, cheddar cheese, diced potatoes and bbq sauce

200g de hamburguesa de buey, brotes ternos, salsa pedro ximénez, queso de cabra, queso gouda, queso cheddar y tomate cherry 200g of ox burger, mix salad, pedro ximénez sauce, goat cheese, gouda cheese, cheddar cheese and cherry tomato

Incredible pulled pork cocinada a baja temperatura 14 horas, ensalada de col, cebolla encurtida, piña asada al carbón, salsa barbacoa acompañada de patatas chips

Atún rojo premium, aguacate y mango marinado con salsa especial del Chef

Salmón, aguacate, mango, cebolla morada, huevas de salmón, aderezado con mayonesa japonesa y yuzu

Solomillo de ternera cortado a cuchillo, yema de huevo, mostaza de dijon, aceite de oliva, alcaparras, pepinillos, salsa perrins, tabasco, sal y pimienta

(2 pers.) aprox. 500 gramos. La mejor parte del solomillo

Origen Irlanda 1K aprox.

Origen Holanda. 600 grms. aprox.

Origen norte de España. La chuleta por excelencia. 1K aproximadamente de carne premium a la parrilla de carbón.

A la parrilla de carbón

Cocinada a baja temperatura, (14 horas)

Cocinada a baja temperatura, (14 horas)

Con patatas y ensalada

Con patatas y ensalada

Con patatas, ensalada y huevo frito

Con patatas y ensalada

Con patatas fritas

Con patatas fritas

3 pinchitos de pollo, salsa sate, patatas y huevos fritos

A la barbacoa cocinadas a baja temperatura

A la miel, cocinadas a baja temperatura

Para 2 personas