Especial ibiza
12 items- Carpaccio de vieiras11,50 €Vieiras, aguacate, fresa, salsa de mango, salsa de perejil.Scallops, fresh wasabi, mango sauce, parsley sauce.Contiene: moluscos
- Carpaccio de salmón11,50 €Salmón, salsa de aguacate, salsa de wasabi y yuzu, lima y perlas de arrozSalmon, avocado sauce, wasabi y yuzu sauce, lime, rice pearlsContiene: pescado, soja, gluten
- Salmón passion fruit11,50 €Salmón, mango, salsa passion fruit, salsa perejil y perlas de arrozSalmon, mango, passion fruit sauce, parsley sauce, rice pearls.Contiene: pescado
- Carpaccio de lubina11,50 €Lubina, salsa de yuzu y sésamo, lima, mayonesa, ikuraSea bass, yuzu y sesame sauce, lime, mayonnaise, ikura.Contiene: pescado, soja, gluten, sésamo
- Fu salmón11,50 €Salmón, piña, salsa flambé, salsa teriyaki, perejil y filamentos de guindillaSalmon, pineapple, teriyaki sauce, flambé sauce, parsley, chili threads.Contiene: pescado, soja, gluten
- Sashimi de búfala14,00 €Salmón, atún, búfala, tomate cherry, aguacate, salsa de mango, salsa teriyaki, salsa perejil y limaSalmon, tuna, sea bass, cherry tomato, avocado, mango sauce, teriyaki sauce, parsley sauce, lime.Contiene: pescado, soja, gluten, lácteos
- Milhojas de trufa10,50 €2 pz. hojaldre crujiente, tartar de atún, salsa de trufa, salsa teriyaki, cebollino y queso crema2 pcs crispy puff pastry, tuna tartare, teriyaki sauce, truffle sauce, chives, cream cheeseContiene: pescado, gluten, lácteos, soja, huevo
- Milhojas de salmón9,50 €2 pz. hojaldre crujiente, salmón picante, salsa teriyaki, wasabi fresco, queso crema y cebollino2 pcs crispy puff pastry, spicy salmon, teriyaki sauce, fresh wasabi, chives, cream cheeseContiene: pescado, soja, gluten, lácteos
Picant - Taco de salmón6,00 €1 pz. salmón picante, cebollino, salsa teriyaki, aguacate, lima y queso crema1 pc spicy salmon, chives, teriyaki sauce, avocado, lime, cream cheeContiene: pescado, soja, gluten, lácteos
Picant - Taco de atún7,00 €1 pz. atún picante, burrata, carpaccio de trufa, salsa teriyaki, cebollino y queso crema1 pc spicy tuna, burrata, truffle carpaccio, chives, teriyaki sauce, cream cheeseContiene: pescado, soja, gluten, lácteos
Picant - Crispy salmón6,00 €1 pz. Arroz frito, salmón picante, salsa teriyaki, mayonesa picante, cebolla frita, queso crema y cebollinoFried rice, spicy salmon, fried onion, chives, teriyaki sauce, spicy mayonnaise, cream cheeContiene: pescado, soja, gluten, lácteos, huevo
Picant - Crispy tuna7,00 €1 pza. Arroz frito, atún picante, foie, salsa teriyaki, queso crema y cebollinoFried rice, spicy tuna, foie, chives, teriyaki sauce, cream cheeseContiene: pescado, soja, gluten, lácteos
Picant
Dades de l’empresa
Sanshi Ibiza
Passeig de la Mar, 8
07820 San Antonio Abad
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