COMPARTIR ES VIVIRCOMPARTIR ES VIVIR
- GOHAN CRISPY TARTAR13,50 €Arroz de sushi frito, tartar de salmón ahumado, mayo de chile dulce, cebollino, perlitas negras y toque de sésamo. Cruje, pica y engancha.Arroz de sushi frito, tartar de salmón ahumado, mayo de chile dulce, cebollino, perlitas negras y toque de sésamo. Cruje, pica y engancha.
- ALITAS DE POLLO A LA BBQ COREANA12,50 €Pegajosas, crujientes y adictivas. No hay cubiertos que valgan.Pegajosas, crujientes y adictivas. No hay cubiertos que valgan.
- ARROZ NEGRO DEL MAR15,00 €Arroz en tinta de calamar con fumet de gambones, chipirones, langostinos plancheados con sal azul al cava y mahonesa de limón. Negro e intenso.Arroz en tinta de calamar con fumet de gambones, chipirones, langostinos plancheados con sal azul al cava y mahonesa de limón. Negro e intenso.
- ROLLITOS DE CECINA14,50 €Cecina de León rellena de queso de cabra y mermelada de pimientos, con toque de chocolate negro procedente de la cuna mundial del chocolate moderno, Astorga.Cecina de León rellena de queso de cabra y mermelada de pimientos, con toque de chocolate negro procedente de la cuna mundial del chocolate moderno, Astorga.
- ZAMBURIÑAS A LA BRASA19,50 €Con nuestra especial salsa kimchi, flambeadas y ralladura cítrica. Fuego, mar y un final que despiertaCon nuestra especial salsa kimchi, flambeadas y ralladura cítrica. Fuego, mar y un final que despierta
- BRAVAS CASABLANCA9,50 €Patatas bravas en crujientes láminas hojaldradas, hechas manera. No son las de siempre. Por eso vuelves.Patatas bravas en crujientes láminas hojaldradas, hechas manera. No son las de siempre. Por eso vuelves.
- CROQUETONES DE JAMÓN IBÉRICO13,90 €Grandes, cremosos y sin miedo. Esto no se prueba. Se devora.Grandes, cremosos y sin miedo. Esto no se prueba. Se devora.
- CROQUETONES DE CECINA Y LANGOSTINOS14,90 €Mar y descarada. montaña No preguntes. Pídelos y cállate.Mar y descarada. montaña No preguntes. Pídelos y cállate.
- SARTÉN DE HUEVOS CAMPEROS Y PULPO19,90 €Huevos camperos, pulpo de Galicia, romesco, pimentón picante y patatas fritas. Aquí no se moja pan. Se rebaña.Huevos camperos, pulpo de Galicia, romesco, pimentón picante y patatas fritas. Aquí no se moja pan. Se rebaña.
- TACOS DE PULLED PORK15,90 €Tacos rellenos de pulled pork, cebolla encurtida y barbacoa coreana. Manos sucias. Sonrisa limpia.Tacos rellenos de pulled pork, cebolla encurtida y barbacoa coreana. Manos sucias. Sonrisa limpia.
- HUEVOS LEONESES15,50 €Huevos rotos de León, con patatas fritas, langostinos, chorizo de León y jamón serrano al toque de pimentón de la Vera. León entra fuerte.Huevos rotos de León, con patatas fritas, langostinos, chorizo de León y jamón serrano al toque de pimentón de la Vera. León entra fuerte.
- LINGOTES DE CAMEMBERT12,90 €Camembert fundente con mermelada de frutos rojos. El pecado también empieza con queso.Camembert fundente con mermelada de frutos rojos. El pecado también empieza con queso.
- LANGOSTINOS ABRIGADOS14,50 €En bacon crujiente con salsa cheddar. Puro vicio.En bacon crujiente con salsa cheddar. Puro vicio.
- CHIPIRONES SALTEADOS16,90 €Con tomatitos, ajo y perejil. Sencillo cuando se hace bien.Con tomatitos, ajo y perejil. Sencillo cuando se hace bien.
- PULPO A LA LEONESA22,00 €Pulpo de Galicia frito sobre base de mousse de patata, pimentón de la Vera espolvoreado, virutas de cecina de León y salsa suchiri. Tierno por dentro. Criminal por fuera.Pulpo de Galicia frito sobre base de mousse de patata, pimentón de la Vera espolvoreado, virutas de cecina de León y salsa suchiri. Tierno por dentro. Criminal por fuera.
- TABLA MEDITERRÁNEA20,90 €Cecina de León, mortadela italiana, queso curado de oveja, queso semicurado, membrillo y nueces picantes. Para discutir quién coge el último trozoCecina de León, mortadela italiana, queso curado de oveja, queso semicurado, membrillo y nueces picantes. Para discutir quién coge el último trozo
