COMPARTIR ES VIVIRCOMPARTIR ES VIVIR
- GOHAN CRISPY TARTARArroz de sushi frito, tartar de salmón ahumado, mayo de chile dulce, cebollino, perlitas negras y toque de sésamo. Cruje, pica y engancha.Arroz de sushi frito, tartar de salmón ahumado, mayo de chile dulce, cebollino, perlitas negras y toque de sésamo. Cruje, pica y engancha.13,50 €
- ALITAS DE POLLO A LA BBQ COREANAPegajosas, crujientes y adictivas. No hay cubiertos que valgan.Pegajosas, crujientes y adictivas. No hay cubiertos que valgan.12,50 €
- ARROZ NEGRO DEL MARArroz en tinta de calamar con fumet de gambones, chipirones, langostinos plancheados con sal azul al cava y mahonesa de limón. Negro e intenso.Arroz en tinta de calamar con fumet de gambones, chipirones, langostinos plancheados con sal azul al cava y mahonesa de limón. Negro e intenso.15,00 €
- ROLLITOS DE CECINACecina de León rellena de queso de cabra y mermelada de pimientos, con toque de chocolate negro procedente de la cuna mundial del chocolate moderno, Astorga.Cecina de León rellena de queso de cabra y mermelada de pimientos, con toque de chocolate negro procedente de la cuna mundial del chocolate moderno, Astorga.14,50 €
- ZAMBURIÑAS A LA BRASACon nuestra especial salsa kimchi, flambeadas y ralladura cítrica. Fuego, mar y un final que despiertaCon nuestra especial salsa kimchi, flambeadas y ralladura cítrica. Fuego, mar y un final que despierta19,50 €
- BRAVAS CASABLANCAPatatas bravas en crujientes láminas hojaldradas, hechas manera. No son las de siempre. Por eso vuelves.Patatas bravas en crujientes láminas hojaldradas, hechas manera. No son las de siempre. Por eso vuelves.9,50 €
- CROQUETONES DE JAMÓN IBÉRICOGrandes, cremosos y sin miedo. Esto no se prueba. Se devora.Grandes, cremosos y sin miedo. Esto no se prueba. Se devora.13,90 €
- CROQUETONES DE CECINA Y LANGOSTINOSMar y descarada. montaña No preguntes. Pídelos y cállate.Mar y descarada. montaña No preguntes. Pídelos y cállate.14,90 €
- SARTÉN DE HUEVOS CAMPEROS Y PULPOHuevos camperos, pulpo de Galicia, romesco, pimentón picante y patatas fritas. Aquí no se moja pan. Se rebaña.Huevos camperos, pulpo de Galicia, romesco, pimentón picante y patatas fritas. Aquí no se moja pan. Se rebaña.19,90 €
- TACOS DE PULLED PORKTacos rellenos de pulled pork, cebolla encurtida y barbacoa coreana. Manos sucias. Sonrisa limpia.Tacos rellenos de pulled pork, cebolla encurtida y barbacoa coreana. Manos sucias. Sonrisa limpia.15,90 €
- HUEVOS LEONESESHuevos rotos de León, con patatas fritas, langostinos, chorizo de León y jamón serrano al toque de pimentón de la Vera. León entra fuerte.Huevos rotos de León, con patatas fritas, langostinos, chorizo de León y jamón serrano al toque de pimentón de la Vera. León entra fuerte.15,50 €
- LINGOTES DE CAMEMBERTCamembert fundente con mermelada de frutos rojos. El pecado también empieza con queso.Camembert fundente con mermelada de frutos rojos. El pecado también empieza con queso.12,90 €
- LANGOSTINOS ABRIGADOSEn bacon crujiente con salsa cheddar. Puro vicio.En bacon crujiente con salsa cheddar. Puro vicio.14,50 €
- CHIPIRONES SALTEADOSCon tomatitos, ajo y perejil. Sencillo cuando se hace bien.Con tomatitos, ajo y perejil. Sencillo cuando se hace bien.16,90 €
- PULPO A LA LEONESAPulpo de Galicia frito sobre base de mousse de patata, pimentón de la Vera espolvoreado, virutas de cecina de León y salsa suchiri. Tierno por dentro. Criminal por fuera.Pulpo de Galicia frito sobre base de mousse de patata, pimentón de la Vera espolvoreado, virutas de cecina de León y salsa suchiri. Tierno por dentro. Criminal por fuera.22,00 €
- TABLA MEDITERRÁNEACecina de León, mortadela italiana, queso curado de oveja, queso semicurado, membrillo y nueces picantes. Para discutir quién coge el último trozoCecina de León, mortadela italiana, queso curado de oveja, queso semicurado, membrillo y nueces picantes. Para discutir quién coge el último trozo20,90 €