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- Vitello TonnatoFinas láminas de ternera cocinada a baja temperatura con nuestra salsa de atún y anchoas, finalizada con unas alcaparras y aceite de oliva 🐟🍷Finas láminas de ternera cocinada a baja temperatura con nuestra salsa de atún y anchoas, finalizada con unas alcaparras y aceite de oliva15,00 €
- Burrata Mar AzulCama de tomate, burrata, jamón ibérico (giovanni almanza) y pesto 🧀🌰Cama de tomate, burrata, jamón ibérico (giovanni almanza) y pesto15,00 €
- Parmigiana di MelanzaneCapas finas de berenjena, con nuestra salsa casera de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca🌾🧀Capas finas de berenjena, con nuestra salsa casera de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca12,00 €
- Albóndigas de la NonnaAlbóndigas de ternera en nuestra salsa de tomate casera, servidas con pan recién horneado🌾🥚🧀Albóndigas de ternera en nuestra salsa de tomate casera, servidas con pan recién horneado12,00 €
- Carpaccio de TerneraCarpaccio de ternera con nuestra salsa casera de ajo negro, parmesano, rúcula, tomate seco y reducción de vinagre balsámico🧀🍷Carpaccio de ternera con nuestra salsa casera de ajo negro, parmesano, rúcula, tomate seco y reducción de vinagre balsámico17,00 €
- Rulo de CabraQueso de cabra fundido con láminas de almendras tostadas y miel de palma🧀🌰Queso de cabra fundido con láminas de almendras tostadas y miel de palma10,00 €
- Provolone al HornoQueso provolone fundido, mermelada de higo, nueces y pan casero🌾🧀🌰Queso provolone fundido, mermelada de higo, nueces y pan casero12,00 €
- Tabla de Embutidos ItalianosSelección de embutidos premium, aceitunas sicilianas y grissini🌾🧀🍷Selección de embutidos premium, aceitunas sicilianas y grissini18,00 €