ENTRANTES FRIOSENTRANTES FRIOS
6 items- Edamame trufado6,50 €Judías de soja con sal Maldón y aceite de trufaJudías de soja con sal Maldón y aceite de trufa
- Ensalada de algas / Kaisou Salada11,25 €Ensalada de algas variadas con salsa de sésamo cítricoEnsalada de algas variadas con salsa de sésamo cítrico
- Mini Tacos de tartar de Atún15,90 €3 tacos crujientes de alga nori, atún acompañado de salsa ponzu, kizami wasabi (pasta de wasabi) y wasabi fresco3 tacos crujientes de alga nori, atún acompañado de salsa ponzu, kizami wasabi (pasta de wasabi) y wasabi fresco
- Mini Tacos de tartar de Salmón14,90 €3 tacos crujientes de alga nori, salmón acompañado de salsa ponzu, kizami wasabi (pasta de wasabi) y wasabi fresco3 tacos crujientes de alga nori, salmón acompañado de salsa ponzu, kizami wasabi (pasta de wasabi) y wasabi fresco
- Tartar de atún rojo (Bluefin)22,50 €Tartar de atún rojo, atún rojo marinado con sésamo, tobiko naranja (huevas de pescado) y crispy de algaTartar de atún rojo, atún rojo marinado con sésamo, tobiko naranja (huevas de pescado) y crispy de alga
- Ceviche de lubina17,50 €Ceviche de lubina, salsa cítrica, picante, pescado blanco ceviche, ají, cebolla morada y aceite trufaCeviche de lubina, salsa cítrica, picante, pescado blanco ceviche, ají, cebolla morada y aceite trufa
Dades de l’empresa
Miru Gastrofusión
Carrer de l'Onze de Setembre, 19
08860 Castelldefels
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