Entrantes FríosEntrantes Fríos
5 items- Tartar de Atún Rojo Balfegó25,80 €Dados de atún rojo aliñados con soja sobre patatas paja y huevo fritoDados de atún rojo aliñados con soja sobre patatas paja y huevo frito
- Carpaccio de Picanha de Vaca Rubia Gallega23,50 €Finas láminas de picanha de vaca Rubia Gallega, dados de manzana, queso galmesano y nuestro aceite ahumadoFinas láminas de picanha de vaca Rubia Gallega, dados de manzana, queso galmesano y nuestro aceite ahumado
- Ensalada de pulpo19,00 €Pulpo a la brasa, lechuga viva, hoja de roble , almendras tostadas y salsa ajadaPulpo a la brasa, lechuga viva, hoja de roble , almendras tostadas y salsa ajada
- Ensalada de Burrata17,25 €Burrata ahumada, tomatitos cherry a la brasa , albahaca, nueces , aove ahumado .Burrata ahumada, tomatitos cherry a la brasa , albahaca, nueces , aove ahumado .
- Tosta de paleta iberica11,00 €Pan tostado a la brasa , tumaca y paleta de cerdo ibericoPan tostado a la brasa , tumaca y paleta de cerdo iberico
Dades de l’empresa
Marabú Cocina De Brasa
Rúa de García Barbón, 30
36201 Vigo
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