EspecialidadesEspecialidades
- ChurrascoFilete de ternera a la plancha o en bistec (con verduras salteadas), arroz, patatas fritas caseras y huevos fritosFilete de ternera a la plancha o en bistec (con verduras salteadas), arroz, patatas fritas caseras y huevos fritos17,02 €
- Arroz MoroArroz salteado con menestra de lentejas y queso latino, acompañados a elección de filete de ternera a la plancha, filete de ternera apanada (suplemento de 1 euro) o chuleta de cerdo con arroz, plátano maduro frito y ensaladaArroz salteado con menestra de lentejas y queso latino, acompañados a elección de filete de ternera a la plancha, filete de ternera apanada (suplemento de 1 euro) o chuleta de cerdo con arroz, plátano maduro frito y ensaladaa partir de 19,14 €
- Hornado de ChanchoCarne de cerdo adobada al estilo ecuatoriano y horneada, mote o arroz, llapingacho (tortilla de patata), plátano maduro frito, curtido de cebolla roja, tomate y aguacateCarne de cerdo adobada al estilo ecuatoriano y horneada, mote o arroz, llapingacho (tortilla de patata), plátano maduro frito, curtido de cebolla roja, tomate y aguacate17,68 €
- FritadaCarne de cerdo adobada y frita al estilo ecuatoriano, mote o arroz, llapingacho (tortilla de patata), plátano maduro frito y curtido de cebolla roja, tomate y aguacate y maíz tostadoCarne de cerdo adobada y frita al estilo ecuatoriano, mote o arroz, llapingacho (tortilla de patata), plátano maduro frito y curtido de cebolla roja, tomate y aguacate y maíz tostado17,68 €
- ApanadoFilete de ternera apanado, arroz, patatas fritas caseras y ensaladaFilete de ternera apanado, arroz, patatas fritas caseras y ensalada17,66 €
- GuatitaCallos guisados a fuego bajo en salsa de cacahuetes y patatas, arroz, plátano maduro frito, ensalada y aguacateCallos guisados a fuego bajo en salsa de cacahuetes y patatas, arroz, plátano maduro frito, ensalada y aguacate16,36 €
- Menestra de MontañaJudías pintas, acompañadas a elección de filete de ternera a plancha, filete de ternera apanada (suplemento de 1 euro), chuleta de cerdo o pollo broster, con arroz, patacones de plátano macho y ensaladaJudías pintas, acompañadas a elección de filete de ternera a plancha, filete de ternera apanada (suplemento de 1 euro), chuleta de cerdo o pollo broster, con arroz, patacones de plátano macho y ensaladaa partir de 17,68 €
- Seco de CarneCarne de ternera guisada a fuego bajo en especias ecuatorianas, arroz, plátano maduro frito, ensalada y aguacateCarne de ternera guisada a fuego bajo en especias ecuatorianas, arroz, plátano maduro frito, ensalada y aguacate21,12 €
- Chuzo de PolloBrocheta de pollo a la plancha con mahonesa verde de ajo y cilantro (opcional), acompañada de arroz, ensalada y patata fritaBrocheta de pollo a la plancha con mahonesa verde de ajo y cilantro (opcional), acompañada de arroz, ensalada y patata frita17,68 €
- Pica PolloPollo broaster crocante, patatas fritas o patacones de plátano macho (suplemento de 1 euro) y ensaladaPollo broaster crocante, patatas fritas o patacones de plátano macho (suplemento de 1 euro) y ensaladaa partir de 17,02 €
- Salchi-Papi-PolloPatatas fritas caseras con salchichas, pollo broster, huevos fritos y ensaladaPatatas fritas caseras con salchichas, pollo broster, huevos fritos y ensalada15,18 €
- Bandera Perla del PacíficoFusión de sabores del ecuador, guatita, seco de carne, arroz, ceviche de pescado, ceviche de camarones ecuatorianos, aguacate y plátano maduro fritoFusión de sabores del ecuador, guatita, seco de carne, arroz, ceviche de pescado, ceviche de camarones ecuatorianos, aguacate y plátano maduro frito22,36 €
- Bandera Guayaca al Estilo PerlaFusión de sabores del ecuador, guatita, arroz, ceviche de pescado, ceviche de camarones ecuatorianos, encebollado, aguacate y plátano maduro fritoFusión de sabores del ecuador, guatita, arroz, ceviche de pescado, ceviche de camarones ecuatorianos, encebollado, aguacate y plátano maduro frito20,98 €
- ChaulafánArroz estilo oriental, salteado al wok con salsa de soja de ecuador, camarones ecuatorianos, cerdo, pollo, con una base de verduras y tortilla de huevo, acompañado de plátano maduro fritoArroz estilo oriental, salteado al wok con salsa de soja de ecuador, camarones ecuatorianos, cerdo, pollo, con una base de verduras y tortilla de huevo, acompañado de plátano maduro frito17,02 €
- Arroz MarineroArroz salteado con productos del mar, mejillones, calamares, camarones ecuatorianos, almejas, gambones y nécora, cocidos en una deliciosa base de plátano macho rallado con cacahuete, plátano maduro frito y aguacateArroz salteado con productos del mar, mejillones, calamares, camarones ecuatorianos, almejas, gambones y nécora, cocidos en una deliciosa base de plátano macho rallado con cacahuete, plátano maduro frito y aguacate21,64 €
- Cazuela MarineraTradicional receta de productos del mar, mejillones, calamares, camarones ecuatorianos, bonito, almejas, gambones y nécora, cocidos en una deliciosa base de plátano macho rallado con cacahueteTradicional receta de productos del mar, mejillones, calamares, camarones ecuatorianos, bonito, almejas, gambones y nécora, cocidos en una deliciosa base de plátano macho rallado con cacahuete25,08 €
- Pescado FritoDorada entera frita, judías pintas, arroz, patacones de plátano macho y ensaladaDorada entera frita, judías pintas, arroz, patacones de plátano macho y ensalada20,98 €
- Chicharrón de PescadoPescado rebozado en trocitos con curtido tradicional, acompañados de yuca frita y salsa rojaPescado rebozado en trocitos con curtido tradicional, acompañados de yuca frita y salsa roja23,62 €
- Encocado de CamarónCamarones guisados en salsa de coco, acompañados de arroz, patacones de plátano macho y ensaladaCamarones guisados en salsa de coco, acompañados de arroz, patacones de plátano macho y ensalada17,55 €
- Encocado de PescadoDorada guisada en salsa de coco, acompañados de arroz, patacones de plátano macho y ensaladaDorada guisada en salsa de coco, acompañados de arroz, patacones de plátano macho y ensalada19,66 €
