Piqueos
9 items- Anticuchos con Rachi15,60 €Mixto de corazón, librillo de ternera macerado en vinagre, ajo, ají panca y puestos a la parrilla servido con patata cocida, choclo y ensalada
- Mollejitas15,60 €Porción de mollejitas a la parrilla, patatas cocidas y choclo maíz
- Papa Rellena12,48 €Crujiente masa de papa rellena de ternera pasas, huevo y aceitunas
- Caldo de Gallina12,48 €Caliente y sabroso caldo de gallina, huevo duro, tallarín y cebolla china
- Papa a la Huancaína10,92 €Crema a base de ají amarillo, queso, galletas y especias peruanas servida sobre patatas cocidas
- Yuquitas Fritas10,92 €Bastones de yuca dorada acompañada con huancaína
- Tamal9,36 €Fina y aromática masa de maíz rellena de un sofrito de carne de cerdo, aceituna y ají amarillo acompañado de salsa criolla
- Choclos con Queso7,80 €Mazorca de maíz tierno acompañado de láminas de queso fresco peruano
- Choclos Solo5,46 €
Dades de l’empresa
La Cúspide
Calle Urogallos, 16
28320 Pinto
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