ENTRANTESENTRANTES
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- ENSALADA TERIYAKYMézclum de lechugas, arroz, langostinos, tomate cherry, crujiente de cebolla, mayonesa y pollo asado en salsa teriyakiMézclum de lechugas, arroz, langostinos, tomate cherry, crujiente de cebolla, mayonesa y pollo asado en salsa teriyaki16,95 €
- ENSALADA EH VOILÀ!Mézclum de lechugas, pasas, queso de cabra, tomates cherry, nueces y aliño de vinagreta de miel y sirope de Módena. SIN GLUTENMézclum de lechugas, pasas, queso de cabra, tomates cherry, nueces y aliño de vinagreta de miel y sirope de Módena. SIN GLUTEN15,95 €
- ENSALADA CÉSAR DE SALMÓN Y LANGOSTINOSMezclum de lechugas, croutons, tomate cherry, queso parmesano, langostinos, salmón ahumado y aliño de salsa César casera. OPCIÓN SIN GLUTENMezclum de lechugas, croutons, tomate cherry, queso parmesano, langostinos, salmón ahumado y aliño de salsa César casera. OPCIÓN SIN GLUTEN16,95 €
- ENSALADA DE LA ABADÍAMezclum de lechugas, canónigos, pollo escabechado, pimientos asados, aceitunas negras, aliñada con vinagreta y sirope de Módena. SIN GLUTENMezclum de lechugas, canónigos, pollo escabechado, pimientos asados, aceitunas negras, aliñada con vinagreta y sirope de Módena. SIN GLUTEN15,95 €
- ENSALADA CÉSAR DE POLLOMézclum de lechugas, croutons, tomate cherry, queso parmesano, pollo asado y aliño de salsa César. OPCIÓN SIN GLUTENMézclum de lechugas, croutons, tomate cherry, queso parmesano, pollo asado y aliño de salsa César. OPCIÓN SIN GLUTEN15,95 €
- ENSALADA ROSEMézclum de lechugas, croutons, queso de cabra, nueces, bacón, sirope de Módena y aliño de vinagreta de frambuesa. OPCIÓN SIN GLUTENMézclum de lechugas, croutons, queso de cabra, nueces, bacón, sirope de Módena y aliño de vinagreta de frambuesa. OPCIÓN SIN GLUTEN14,95 €
- POKE DE SALMÓNQuinoa, aguacate, salmón marinado en salsa de soja, tomtes cherry, champiñones crudos, aceitunas, cebolletas agridulces, pepinillos agridulces y cebolla moradaQuinoa, aguacate, salmón marinado en salsa de soja, tomtes cherry, champiñones crudos, aceitunas, cebolletas agridulces, pepinillos agridulces y cebolla morada15,95 €
- BURRATA CON 3 TEXTURAS DE TOMATEQueso Burrata, mezclum de lechugas y canónigos, pesto rojo, tomates cherry, mermelada de tomate, pasas, nueces y pipas de girasol. Aliñado con aceite de oliva. SIN GLUTENQueso Burrata, mezclum de lechugas y canónigos, pesto rojo, tomates cherry, mermelada de tomate, pasas, nueces y pipas de girasol. Aliñado con aceite de oliva. SIN GLUTEN16,95 €
- ENSALADA TROPICALMezclum de Lechugas, piña, manzana, tomate cherry, langostinos, aguacate, pollo asado, aceitunas negras y Salsa Rosa. SIN GLUTENMezclum de Lechugas, piña, manzana, tomate cherry, langostinos, aguacate, pollo asado, aceitunas negras y Salsa Rosa. SIN GLUTEN15,95 €
- CARPACCIO ESPECIALFinas láminas de carne cruda de Ternera (previamente congelada), lascas de foie, queso Parmesano Reggiano rallado, aliñado con aceite de albahaca y salsa pesto de piñones. SIN GLUTENFinas láminas de carne cruda de Ternera (previamente congelada), lascas de foie, queso Parmesano Reggiano rallado, aliñado con aceite de albahaca y salsa pesto de piñones. SIN GLUTEN15,95 €
- TOMATES DEL CHEFTomates rellenos de queso crema y salsa pesto de piñones, sobre una cama de mézclum de lechugas y bañado con aceite de albahaca. SIN GLUTENTomates rellenos de queso crema y salsa pesto de piñones, sobre una cama de mézclum de lechugas y bañado con aceite de albahaca. SIN GLUTEN14,95 €
