EntrantesEntrantes
- Anticucho con RachiCorazón de ternera y librillo marinado con ajíes y especias. Acompañado de choclo desgranado y papaCorazón de ternera y librillo marinado con ajíes y especias. Acompañado de choclo desgranado y papa15,00 €
- AnticuchoTrozos de corazón de ternera marinado con ajíes y especias, acompañado de patatas y maíz tierno cocidoTrozos de corazón de ternera marinado con ajíes y especias, acompañado de patatas y maíz tierno cocido11,00 €
- Papa a la HuancainaSalsa crema a base de queso y leche y ají amarillo, se acompaña con patata cocida, huevo y aceitunaSalsa crema a base de queso y leche y ají amarillo, se acompaña con patata cocida, huevo y aceituna9,00 €
- Causa Limeña de polloDeliciosa mezcla de patatas con ají amarillo y se rellena de pollo, realizando una mezcla armoniosaDeliciosa mezcla de patatas con ají amarillo y se rellena de pollo, realizando una mezcla armoniosa9,00 €
- Papa RellenaPatata rellena con una mezcla deliciosa de carne de ternera, ajíes y cebolla, se acompaña con huevo, pasas, uvas y aceitunaPatata rellena con una mezcla deliciosa de carne de ternera, ajíes y cebolla, se acompaña con huevo, pasas, uvas y aceituna8,00 €
- Yuca Frita9,00 €
- TamalMasa de maíz pelado cocido, relleno de pollo y cerdo envuelto en hoja de platano, acompañado de ensalada de cebolla criollaMasa de maíz pelado cocido, relleno de pollo y cerdo envuelto en hoja de platano, acompañado de ensalada de cebolla criolla8,00 €
- Leche de tigreTrozos de pescado fresco combinado con nuestra receta secreta deTrozos de pescado fresco combinado con nuestra receta secreta de10,50 €