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Los platos más representativosLos platos más representativos
- 6. Panceta al estilo ChangshaPanceta de cerdo saltado al wok con pimientos de padrón ,salsa de guindillas,alubias de soja fermentadasPanceta de cerdo saltado al wok con pimientos de padrón ,salsa de guindillas,alubias de soja fermentadas12,50 €
- 7. Berenjena china al estilo yuxiangBerenjenas Chinas salteadas al estilo Yuxiang(salsa especial creada por el chef) con carne de cerdo picadasBerenjenas Chinas salteadas al estilo Yuxiang(salsa especial creada por el chef) con carne de cerdo picadas16,00 €
- 10. Fríjol chino ácido con carne picada12,00 €
- 15. Ternera picada a mano con guindillasTapas de ternera picadas salteados con apio chino, perejil,ajo, jengibre, guindillas y pimientosTapas de ternera picadas salteados con apio chino, perejil,ajo, jengibre, guindillas y pimientos15,50 €
- 22. Lubina con salsa de guindilla al vapor27,80 €
- 23. Tofu fermentado al estilo ChangshaTofu fermentada (con tinta de calamar) al estilo de ChangshaTofu fermentada (con tinta de calamar) al estilo de Changsha9,50 €Vegà
- Lonchas de ternera y oreja de cerdo frías a las 36 especias10,80 €
- 44. Panceta ahumada con ajetesPanceta ahumada de la casa salteado con ajetes tiernos al wokPanceta ahumada de la casa salteado con ajetes tiernos al wok15,50 €
- 48. Cuenco del campoTortilla de huevo troceada salteado con un toque de panceta de cerdo al estilo campesinoTortilla de huevo troceada salteado con un toque de panceta de cerdo al estilo campesino12,50 €
- 57. Pimientos de Padrón machacados con huevo centenario15,50 €Vegetarià
- 63. Col Repollo servida en olla secaCol Repollo salteado al wok servido en olla secaCol Repollo salteado al wok servido en olla seca12,50 €Vegetarià