HamburguesasHamburguesas
- La CarbonaraPan brioche con sésamo negro Polvo pecorino Cheddar madurado Guanciale italiano Yema de huevo cremosa Carne de vaca maduradaPan brioche con sésamo negro Polvo pecorino Cheddar madurado Guanciale italiano Yema de huevo cremosa Carne de vaca madurada15,90 €
- Burger Mes De Junio, La Trufa Negrarestricció d’edat a partir de 1818+- 2 carnes smash de vaca madurada con grasa de buey - Huevo en su punto - Queso Cheddar - Queso flor de esgueva - Bacon natural ahumado - Cebolla crujiente - Mayonesa trufada - Pan Brioche de patata y mantequilla- 2 carnes smash de vaca madurada con grasa de buey - Huevo en su punto - Queso Cheddar - Queso flor de esgueva - Bacon natural ahumado - Cebolla crujiente - Mayonesa trufada - Pan Brioche de patata y mantequilla14,99 €
- Capitan Jam Bacon, Burguer Mes De Abrilrestricció d’edat a partir de 1818+- 2 bolas de carne de vaca madurada smasheadas - Queso cheddar - Queso flor de esgueva - Bacon crunchy - Salsa BBQ Daniels - Mermelada de Bacon - Pan Brioche de patata y mantequilla- 2 bolas de carne de vaca madurada smasheadas - Queso cheddar - Queso flor de esgueva - Bacon crunchy - Salsa BBQ Daniels - Mermelada de Bacon - Pan Brioche de patata y mantequilla14,99 €
- Burguer Mes De Marzo, Capitan Stonerestricció d’edat a partir de 1818+Pan brioche Carrillera de cerdo Queso flor de esgueva Cebolla caramelizada Salsa stonePan brioche Carrillera de cerdo Queso flor de esgueva Cebolla caramelizada Salsa stone14,99 €
- Capitan Horney Concursante al Campeonato de España- 200gr de carne de vaca madurada y grasa de buey - Queso Cheddar - Delicias de torrezno de Soria caramelizado con miel (mejor del mundo desde 2017) - Crema de Lotus Capitan - Salsa Horney - Pan Brioche de patata y mantequilla- 200gr de carne de vaca madurada y grasa de buey - Queso Cheddar - Delicias de torrezno de Soria caramelizado con miel (mejor del mundo desde 2017) - Crema de Lotus Capitan - Salsa Horney - Pan Brioche de patata y mantequilla14,99 €
- Burger Torrezno MasterElaborada con (200 g.) de carne de vaca madurada, queso flor de esgueva, dos finas lonchas de torrezno de Soria, 4 veces campeón del mundo, salsa BBQ Daniel's, todo ello acompañado de nuestro pan briocheElaborada con (200 g.) de carne de vaca madurada, queso flor de esgueva, dos finas lonchas de torrezno de Soria, 4 veces campeón del mundo, salsa BBQ Daniel's, todo ello acompañado de nuestro pan brioche14,90 €
- Burger Pulled PorkElaborada con (100 g.) de nuestra carne de vaca madurada, (100 g.) de pulled pork, queso cheddar madurado, queso flor de esgueva, bacon crunchy, salsa BBQ Daniel's y todo acompañado de nuestro pan briocheElaborada con (100 g.) de nuestra carne de vaca madurada, (100 g.) de pulled pork, queso cheddar madurado, queso flor de esgueva, bacon crunchy, salsa BBQ Daniel's y todo acompañado de nuestro pan brioche14,90 €
- Burger Capitan CrispyPollo macerado durante 24 horas empanado al estilo capitán, lechuga, salsa de mayonesa agria y nuestro pan briochePollo macerado durante 24 horas empanado al estilo capitán, lechuga, salsa de mayonesa agria y nuestro pan brioche12,90 €
- Burger Original CapitanElaborada con (200 g.) de carne de vaca madurada, queso cheddar madurado bacon crunchy, salsa original y todo ello acompañado de nuestro pan briocheElaborada con (200 g.) de carne de vaca madurada, queso cheddar madurado bacon crunchy, salsa original y todo ello acompañado de nuestro pan brioche12,90 €
- Burger Original SmashElaborada con dos carnes de vaca madurada smasheadas, queso cheddar madurado, bacon crunchy y salsa original. Todo ello acompañado de nuestro pan brioche especial para smashElaborada con dos carnes de vaca madurada smasheadas, queso cheddar madurado, bacon crunchy y salsa original. Todo ello acompañado de nuestro pan brioche especial para smash11,90 €
- Burger Smash Daniel'sElaborada con dos carnes de vaca madurada smasheadas, queso cheddar madurado, bacon crunchy y salsa BBQ Daniel´s. Todo eso acompañado de nuestro pan brioche especial para smashElaborada con dos carnes de vaca madurada smasheadas, queso cheddar madurado, bacon crunchy y salsa BBQ Daniels. Todo eso acompañado de nuestro pan brioche especial para smash11,90 €
- Burger Smash ChickenElaborada con (100 g.) de carne de pollo smasheada, (100 g.) de pulled chicken, queso flor de esgueva y salsa BBQ Daniel's. Todo ello acompañado de nuestro pan brioche especial para smashElaborada con (100 g.) de carne de pollo smasheada, (100 g.) de pulled chicken, queso flor de esgueva y salsa BBQ Daniel's. Todo ello acompañado de nuestro pan brioche especial para smash11,90 €
- Capitan Wagyurestricció d’edat a partir de 1818+- 200 gramos carne de vaca gallega madurada - Filete de Wagyu japonés - Queso flor de esgueva - Mermelada de bacon flambeada y ahumada - Salsa Daniels - Pan brioche artesanal- 200 gramos carne de vaca gallega madurada - Filete de Wagyu japonés - Queso flor de esgueva - Mermelada de bacon flambeada y ahumada - Salsa Daniels - Pan brioche artesanal16,90 €
- Chsss Tó Ricarestricció d’edat a partir de 1818+- Pan brioche con sésamo negro - Doble carne smash de vaca madurada - Doble de queso cheddar americano - Mermelada de chistorra casera - Salsa Capitan - Mayonesa Agria - Kikos- Pan brioche con sésamo negro - Doble carne smash de vaca madurada - Doble de queso cheddar americano - Mermelada de chistorra casera - Salsa Capitan - Mayonesa Agria - Kikos15,99 €
- Burger Halloween Edition, Miércoles Negrorestricció d’edat a partir de 1818+Pan Brioche Dark Doble carne smash de vaca madurada Bacon natural ahumado Pepinillo natural encurtido Queso camembert Doble queso cheddar Salsa Emmy CapitanPan Brioche Dark Doble carne smash de vaca madurada Bacon natural ahumado Pepinillo natural encurtido Queso camembert Doble queso cheddar Salsa Emmy Capitan13,99 €
- Burger especial del mes, Phillip Guanchrestricció d’edat a partir de 1818+Pan Brioche artesano con sésamo negro Doble de vaca madurada gallega Bites de Guanciale Italiano Cebolla caramelizada Crema Philadelphia Queso cheddar americano Salsa LouisianaPan Brioche artesano con sésamo negro Doble de vaca madurada gallega Bites de Guanciale Italiano Cebolla caramelizada Crema Philadelphia Queso cheddar americano Salsa Louisiana14,90 €
- Burger Especial Navidad, Santa JijonaPan Brioche artesano navideño rojo con queso gratinado Carne de chuletón de vaca gallega madurada Bites de Almendra Garrapiñada Bacon crunchy Queso Idiazábal Crema de turrón Jijona Salsa Honey ClausPan Brioche artesano navideño rojo con queso gratinado Carne de chuletón de vaca gallega madurada Bites de Almendra Garrapiñada Bacon crunchy Queso Idiazábal Crema de turrón Jijona Salsa Honey Claus14,99 €
- Burger especial del mes, La Fat Mac&CheesePan brioche artesano Mermelada casera de bacon Cebolla caramelizada casera Salsa Louisiana Fat smash de chuletón de vaca madurada Mac&Cheese cremososPan brioche artesano Mermelada casera de bacon Cebolla caramelizada casera Salsa Louisiana Fat smash de chuletón de vaca madurada Mac&Cheese cremosos14,99 €