AntipastiAntipasti
No incluye panNo incluye pan
- Maxi Burrata a los Dos Pestos (2Pax)Burrata de puglia 250gr rellena de pesto rojo casero sobretomate Raf con su aliño de pesto de albahaca fresca y sal negraBurrata de puglia 250gr rellena de pesto rojo casero sobretomate Raf con su aliño de pesto de albahaca fresca y sal negra19,90 €
- CarciopepeAlcachofas 2 unidades modo glam: abiertas en flor, bañadas con salsa cacio e pepe y sal de speckAlcachofas 2 unidades modo glam: abiertas en flor, bañadas con salsa cacio e pepe y sal de speck13,90 €
- Insalata di TominoQueso tomino (queso brie típico del Piemonte) fundido al hornocon espinacas frescas , rúcula, tomate cherry, champiñones frescos,nueces y mielQueso tomino (queso brie típico del Piemonte) fundido al hornocon espinacas frescas , rúcula, tomate cherry, champiñones frescos,nueces y miel13,90 €
- Croquetus Carbonara5 croquetas de boletus, rebozadas con panko crujiente y nuestrasalsa carbonara con sal de speck5 croquetas de boletus, rebozadas con panko crujiente y nuestrasalsa carbonara con sal de speck13,90 €
- Insalata Madre NaturaUn plato "orgulloso" para quienes quieren disfrutar de una fiestade colores, sabores y texturas en la boca. Con una base verde,hinojo, champiñón, mango, remolacha, edamame y tomatessemisecos Añádele burrata de Puglia por 5€Un plato "orgulloso" para quienes quieren disfrutar de una fiestade colores, sabores y texturas en la boca. Con una base verde,hinojo, champiñón, mango, remolacha, edamame y tomatessemisecos Añádele burrata de Puglia por 5€13,90 €
- Ravioli FrittoRavioli relleno de crema de parmesano DOP curado 24meses, acompañado con mermelada de higosRavioli relleno de crema de parmesano DOP curado 24meses, acompañado con mermelada de higos11,40 €
- Lecco ReccoMasa de focaccia finísima rellena de queso stracchino cremoso, típica de la zona de ReccoMasa de focaccia finísima rellena de queso stracchino cremoso, típica de la zona de Recco9,90 €
- BerenjenitaBerenjena crujiente con hummus casero de remolacha y semillas de amapolaBerenjena crujiente con hummus casero de remolacha y semillas de amapola9,90 €